餃子用西芹還是香芹 香飄網 專業問答 2.87W 大中小設置文字大小 香芹。西芹和香芹作比較,西芹的纖維更粗需要提前焯水,香芹含水分多纖維細,可以直接做成餃子餡兒,煮熟後餡料可口。同時香芹由於富含水分還可以榨蔬果汁。香芹的味道也更加濃郁,適合和其他食材一起製成餃子餡兒。西芹比香芹的體積更大,顏色較淺,在市場購買時要注意挑選。 TAG標籤:西芹 香芹 餃子 #