小炒花腸怎麼做的餐飲精選

“今天買了點花腸，用前幾天婆婆醃製的蘿蔔乾起做道風味小炒。花腸脆爽，醃菜入味，整道菜鹹鮮可口，唯一的缺點就是費米飯。年夜飯上來這樣一道菜，相信效果也一定不錯。”食材明細主料花腸（300克）輔料香料（詳見步驟）調料各種調料（...

食材明細主料豬小腸（1幅）蒜（2顆）輔料生抽（1勺）鹽（1勺）油（1勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜炒豬小腸的做法步驟1、豬小腸，清洗乾淨，放入水中，煮，煮開後，撈出，瀝乾水分；2、豬小腸，切段，備用；3、蒜、姜，切片4、熱鍋，入油，放入蒜和...

食材明細主料麪粉（300g）酵母粉（3g）輔料葱（適量）火腿腸（適量）食用油（適量）鹽（適量）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）火腿腸小花捲的做法步驟1、麪粉中加入酵母粉放温暖處發酵。2、取麪糰擀成薄片，抹點油，火腿腸葱切碎撒點鹽鋪在上面...

“韭菜炒花式小香腸造型新穎，口感香醇。”食材明細主料小香腸（3包）韭菜（200克）輔料鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒花式小香腸的做法步驟1、韭菜洗淨、備小香腸。2、韭菜切段。3、小...

“自己最喜歡的小炒之一，誰讓我是一快樂的吃貨呢！！還是無辣不歡的”食材明細主料豬肝（100g）豬小腸（100g）姜（適量）蒜（適量）香葱（適量）辣椒粉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）菜籽油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肝腸...

“一道充滿川渝風情的菜。白花菜很適合炒臘味食材。香腸炒花菜，香濃宜下飯。”食材明細主料香腸（30釐米左右）白花菜（適量）輔料紅彩椒（適量）大葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）豆瓣醬（適量）油（適量）雞精（適量）鹽（適量）白酒（適量）原味（口味）炒（工...

食材明細主料小腸（適量）辣椒（適量）芹菜（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）醋（適量）十三香（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）生炒小腸的做法步驟1、清洗好的小腸，2、過開水瀝水待用，芹菜和大蒜。3、全切絲...

食材明細主料香腸（適量）青椒（適量）雞蛋（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸小炒的做法步驟1、香腸切片備用。2、青椒切塊。3、葱切絲,蒜切末。4、油鍋燒熱,入蛋...

食材明細主料裏脊香腸（1段）菜花（適量）輔料烹飪料油（30ml）調料鹽（2勺）味精（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜花炒香腸的做法步驟1、菜花準備裏脊香腸準備。2、菜花洗淨掰小塊香腸切薄片。3、鍋中放烹飪料油炒菜花至發軟...

食材明細主料熟小腸（適量）輔料萵筍（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）大蒜（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）雞精（適量）生抽（適量）辣椒（適量）調味鮮（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒小腸的做法步驟1、備好燜熟的小腸，萵筍，胡蘿蔔切片，...

食材明細主料菜花（適量）臘腸（適量）輔料葱（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜花炒臘腸的做法步驟1、菜花洗淨。2、放入鍋中。3、斷生撈出。4、鍋子燒熱放入臘腸。5、放入菜花翻炒均勻。6、加入葱花...

“家常菜---西藍花炒小腸。”食材明細主料西蘭花（1個）小腸（2根）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1茶匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西蘭花炒小腸的做法步驟1、西藍花洗淨掰成小朵。2、入鍋焯水。3、小腸，蒜切片...

食材明細主料豆豉（30顆）蒜頭（2瓣）花腸（500g）小辣椒（3根）青椒（1根）剁椒（1匙）蒜苗（2根）姜（1塊）輔料料酒（2匙）蠔油（2匙）醬油（2匙）鹽（3匙）食用油（10匙）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒花腸的做法步驟1、準備配菜！2、青椒切小塊，小辣椒切段，蒜苗分...

“平時我們會用各種食用油炒菜，比如，葵花籽油，菜籽油等，但是，有些油是用做烘焙，有些油用做炒菜會比別的油炒菜更香，比如：用堅小果花生油，炒出來的菜會更香，尤其，可以用堅小果花生油炒花生，才是原汁原味的味道，今天我用它做了一道臘...

食材明細主料菜花（適量）臘腸（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒菜花的做法步驟1、菜花洗淨備用2、放入鍋中煮熟3、取出備用4、臘腸切片5、鍋子燒熱放入臘腸小火煎出油6、放入菜花7...

食材明細主料蘇乾紅腸（適量）尖椒（適量）雞腿菇（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）醋（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅腸小炒的做法步驟1、.蘇乾紅腸扒皮切片。2、雞腿菇切片，尖椒...

食材明細主料小腸（適量）輔料青紅辣椒（適量）葱薑蒜（適量）調料生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）爆炒小腸的做法步驟1、小腸清洗乾淨，切小段，這是煮好的。2、葱切馬蹄葱，姜切絲，蒜切片，小米椒切小段，乾紅辣...

“做飯也可以花樣翻新，也可以有創造力。”食材明細主料麪粉（500克）酵母（7克）白砂糖（5克）輔料香腸（半根）色拉油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香腸小花捲的做法步驟1、把酵母放入盆中，用温水泡5分鐘。2、盆中加入面...

食材明細主料荷美爾香腸（適量）菜花（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸花炒菜花的做法步驟1、大蒜切碎。2、香腸中間切開後，再豎起來切十字，底部不要切斷。3、菜花洗好，瀝乾水分...

“本地特色的下奶湯，為了做一名合格的奶牛媽經常要喝這個湯。”食材明細主料豬小腸（500克）幹黃花菜（適量）輔料生薑（一塊）白胡椒（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃花菜小腸湯的做法步驟1、新鮮的豬小腸。2、用一根筷子...

“鮮豔的顏色，紅黃綠都有，視覺上就很美麗，營養也豐富，孩子很愛吃。”食材明細主料西蘭花（小半顆）小香腸（一根）玉米粒（半碗（熟制））輔料植物油（適量）鹽（少許）雞精（少許）香油（幾滴）葱花（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西蘭花玉米粒炒小...

“廣式臘腸是將瘦肉經粗絞、肥膘經切丁後，配以輔料，灌入天然腸衣或人造腸衣再經晾曬烘烤而成；由於廣式臘腸加入較多的蔗糖和酒，加之高熱高濕的環境，使廣式臘腸形成獨特風味。”食材明細主料廣式臘腸（兩段）芹菜（2顆）輔料姜（1塊）蒜...

“大家好，我是肉肉廚！今天帶來一道冬季家常菜：臘腸炒花菜！食材介紹：白花菜半個，臘腸2根，大蒜4瓣，葱2根，紅辣椒半個，鹽5克。”食材明細主料白菜花（半個）臘腸（2根）大蒜（4瓣）葱（2根）紅辣椒（半個）輔料鹽（5克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘...

“自創菜品，分享給大家☺️”食材明細主料苦腸（半根）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）青辣椒（適量）五花肉（適量）調料蠔油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦腸小炒的做法步驟1、黃瓜🥒胡蘿蔔🥕辣椒🌶️切片，原味苦腸先切片後...

“五色對五臟，不同色澤的食材對應的五臟有不同的保健功效。“臘腸小炒”是一道色澤豐富的小炒菜餚，白色的大白菜、橘黃色的的胡蘿蔔、黑色的木耳、綠色的尖辣椒、還有紅白相間的臘腸。豐富多樣的食材和五顏六色的色澤，這...