熘豆腐的做法的餐飲精選

食材明細主料豆腐（適量）豬肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）辣椒（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）番茄醬（適量）五香粉（適量）糖（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜（適量）微辣（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熘豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊炸成焦黃，豬肉切片上漿，配菜...

“既簡單，又營養下飯的🌿熘豆腐🌿🥙”食材明細主料韌豆腐（半塊）綠杭椒（2個）紅杭椒（2個）輔料蒜（3瓣）姜（5克）鹽（少許）蠔油（1小勺）生抽（l小勺）白糖（少半勺）胡椒粉（少許）水澱粉（少許）食用油（少許）葱（5克）辣醬（半勺）葱香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熘...

食材明細主料綠豆芽（150克）園白菜（150克）大白菜（150克）葱（適量）青蒜（適量）花椒（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）醋（適量）生抽（適量）酸鹹（口味）溜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜熘綠豆芽的做法步驟1、準備食材。大白菜、園白菜切絲，葱、青...

食材明細主料蝦仁（適量）輔料葱姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）糖（適量）陳醋（適量）蠔油（適量）紅薯澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）熘蝦仁的做法步驟1、蝦仁解凍。2、放鹽和料酒醃製三十分鐘。3、所有調料加些清水...

食材明細主料綠豆芽（適量）大紅椒（適量）白糖（適量）香醋（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）薄鹽生抽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋熘豆芽的做法步驟1、小碗放入白糖、香醋。2、薄鹽生抽。3、攪拌至白糖融化。4、炒鍋用食用...

“香醋沒有白醋那麼衝，我們家大多是用香醋入菜，雖然上了點菜色，可好吃才是硬道理。”食材明細主料土豆（適量）香醋（適量）小米椒（少許）輔料豬油（適量）生抽（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香醋熘土豆絲的做法步驟1、土...

“豆腐的營養價值與牛奶相近，對因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或為了控制慢性病不吃肉禽類的人而言，豆腐是最好的代替品。”食材明細主料北豆腐（適量）輔料雞蛋（適量）玉米澱粉（適量）麪粉（適量）蒜片（適量）薑絲（適量）葱末（適量）食用油（適量）配料...

“豆腐熘過之後，其營養成分能夠很容易地被人體吸收。如果和蔬菜、蛤蜊等一起搭配做湯的話會使口感更好，是一道很好吃開胃湯。”食材明細主料嫩豆腐（1袋）青蛤（180克）輔料金針菇（1/2袋）角瓜（1/4）洋葱（1/2）雞蛋（1枚）紅辣椒（1/2）魚湯（1杯）配...

“熘肝尖是魯式小菜中的家常菜。具有，滋味鮮美，豬肝口感細膩嫩滑，是一道老少皆宜的家常菜。”食材明細主料豬肝（400克）輔料黃瓜（100克）紅椒（10克）配料葱姜（少許）鹽（2克）雞精（1克）白胡椒粉（1克）料酒（15克）老抽（5克）生抽（15克）麻油（少許）水澱粉（15...

““熘”是烹飪技法之一。“熘”和“炒、爆”的操作方法接近，時間短、速度快。但是“熘”制的菜餚所用的芡汁比炒爆要多，同時主料多為塊狀。“熘”一般分為焦熘（脆熘）、滑熘、醋熘、軟熘等等。這款“熘魚丸”應該屬於“軟...

食材明細主料土豆（適量）雞蛋（適量）輔料黃瓜片（適量）葱薑絲（適量）蒜末（刪除）配料番茄醬（適量）糖（適量）生抽（刪除）料酒（適量）鹽（刪除）澱粉（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）焦熘土豆丸子的做法步驟1、土豆蒸熟，去皮壓碎做成土豆泥2、雞蛋...

“毛豆加洋葱，這樣溜出來的大蝦味道真是非常獨特！”食材明細主料大蝦（8只）輔料鹽水毛豆粒（半碗）小洋葱（一頭）蒜（適量）黃皮果肉（(香醋也行)30顆）姜（適量）配料生抽（三湯匙）白糖（一湯匙）蠔油（半湯匙）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆熘...

食材明細主料熟肥腸（400g）尖椒（3個）輔料料酒（10ml）生抽（20ml）食用油（20ml）蒜（5瓣）香油（1勺）五香粉（1匙）姜（3片）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）熘肥腸的做法步驟1、準備食材：肥腸切段，尖椒洗淨切段，蒜、薑切片。2、鍋中放底油，爆香姜蒜。3...

食材明細主料豬肝（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）蒜（適量）薑絲（適量）辣椒醬（適量）鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熘肝尖的做法步驟1、豬肝切成片。2、用清水浸泡1個小時。3、輔料：青椒、紅椒、蒜末、薑絲。4、豬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐(北)：500豬血：500青蒜：20辣椒(紅尖)：20輔料鹽：8色拉油：30白砂糖：5白醋：8澱粉(豌豆)：3具體步驟1.豆腐切片，入滾水中燙一下，去除豆腥味，取出。2.豬血切片，入滾水...

“熘，是菜餚在烹製過程中，先將原料經過炸、蒸、煮後，用葱姜熗鍋，然後將主料倒入翻炒，最後兑入提前準備好的調味汁；將原料包裹住，使菜品脆、軟、嫩、滑的做法。滑熘是熘制菜餚中的一種。滑熘豆腐，選用的是嫩豆腐，配以口感肉質厚...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將豆腐用清水沖洗乾淨,切成5CM左右見方的塊.2.放入幹澱粉中搖勻,抖去餘粉備用.3.鍋內放油燒熱,放入豆腐炸成金黃色.4.撈出瀝油,放入盤...

“飯店裏最經濟最實惠最下飯的一道菜，熘豆腐，它的製作，有辣味的，海鮮味的，今天我推薦的這款的醬香口味的，豆腐是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為“植物肉”。豆...

“今來一款：熘白菜！白菜是我們餐桌日常菜品，營養和口感都很棒，冬季養生白菜一定要有哦！”食材明細主料白菜（適量）葱（適量）乾紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）水澱粉（適量）五香粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

“節後的消脂減肥瘦身小菜”食材明細主料豆腐（300克）輔料西紅柿（100克）香菇（50克）黃瓜（20克）配料鹽（適量）雞湯（適量）雞精（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）香油（適量）白糖（適量）酸甜（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）西紅柿熘豆腐的做法步驟1、切好...

食材明細主料肉餡（200克）老豆腐（200克）黑木耳（1小把）黃瓜（1根）輔料澱粉（適量）葱薑蒜（適量）姜粉（適量）五香粉（適量）料酒（適量）香醋（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）溜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）焦熘豆腐丸子的做法步驟1、準備好原材料；2、將肉末、豆腐放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料老豆腐：一塊輔料蒜末：適量澱粉：適量老抽：適量生抽：適量醋：適量香油：適量味精：適量具體步驟1.將豆腐用清水沖洗乾淨,切成1.5CM左右見方的塊.2.放入幹澱粉中搖...

“蝦肉肥嫩鮮美，不腥無刺，還含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，是很好的海鮮食物。豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高一丟丟的甜辣味道，娃，嘴...

“土豆含有大量的膳食纖維，可以加速膽固醇的排泄，醋有利於分解膽固醇，兩者搭配食用，能促進膽固醇的排出，幫助穩定血脂。”食材明細主料土豆（一個）輔料葱（少許）花椒（少許）乾紅辣椒（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）醋（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十...

食材明細主料豆芽（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋熘豆芽的做法步驟1、準備材料.2、豆芽清洗乾淨備用.3、熱鍋入油，到入豆芽.4、放半勺鹽，翻炒兩，三分鐘.5、到入醋.6、翻炒均勻即可....