從此戀上菠菜炒黑木耳如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黑木耳 ：100
菠菜 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.黑木耳提前泡發，摘乾淨。菠菜摘乾淨黃葉，放在清水裏浸泡10分鐘。去掉泥土。

2.泡好的菠菜，在水裏清洗幾遍，直到完全乾淨。黑木耳也一起洗淨。

3.油鍋加熱。

4.倒入菠菜，大火快速翻炒。

5.大火不停的炒。炒至菠菜軟。

6.關火，放入鹽，雞精，調味。

7.出鍋。

烹飪技巧

洗淨，馬上炒的菠菜，在炒的過程中不用另外加水了。如果瀝乾水份再炒，就需要加入適量水。