希尼的餐飲精選

“所謂的古魯希尼是意大利北部的著名麪包，雖説是麪包但口感卻像蘇打餅乾般酥脆。在意大利通常是隻在餐廳桌上，讓客人在等菜時先墊墊肚子，也可以在兩道菜之間讓客人清清口，或是配着葡萄酒來吃。這種只要放在眼前就會讓自然...

“一直非常喜歡味道濃郁厚重的西點，布朗尼算是其中的楚翹。最喜歡在忙中偷閒的午後，吃一小塊巧克力布朗尼，略微帶點苦澀的滋味，厚實、香濃，像是愛情的味道。所幸老公也喜歡，於是一同吃布朗尼，成了我們一個共同的愛好。”食材...

食材明細主料魚（一條（2斤））蒜（4瓣）洋葱（1個）番茄（1個）香菜碎（半杯）輔料橄欖油（1湯匙）檸檬片（數片）乾白葡萄酒（1/2杯）水（1/2杯）黑胡椒碎（適量）鹽（適量）檸檬汁（少許）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）希臘烤魚的做法步驟1、將魚去掉鱗和內臟後，洗淨...

“希臘酸奶含豐富的蛋白質，品嚐起來有點像奶油，但熱量比奶油要低很多，是糖尿病和減肥人士的首選，含有豐富的益生菌，有助於保持腸道菌羣平衡，非常益消化，對腸胃不好的人非常有益。”食材明細主料全脂牛奶（800ml）輔料裏海酸奶菌...

“酥脆可口，香味十足的一款小甜點。適合喝茶，餐前小零食。個頭比較小適合一口一個吃。本款點心中間是點果醬的，我改一下，因為果醬的放的時間比較短。按照自己的喜好，做才是最實惠的。”食材明細主料黃油（80g）低筋粉（120G）輔料...

“某真人秀節目裏邊喝邊跑的希臘酸奶，隨着廣告逐漸被推崇起來了。究竟希臘酸奶和普通酸奶有什麼區別呢？看了一些營養學方面的介紹，希臘酸奶比普通酸奶含有的蛋白質要高一些，但是希臘酸奶含有的糖分較其他酸奶要少，因為在制...

“麪包——帕尼尼麪包清晨起牀，最先能慰藉人心的或許不是陽光和鳥鳴，而是散發出誘人味道的早餐。腸胃經過一夜的梳理，此刻最需要的就是美味果腹，作為一種傳統的意大利三明治，帕尼尼因獨特的工藝和口感聞名於世，而它最吸引人...

“希臘酸奶其實就是脱乳清酸奶，是將酸奶、濾去乳清後的產物，其粘稠度介於酸奶和奶酪之間，依然保留了酸奶獨特的酸味。值得一提的是希臘酸奶，通過特殊的濾除工藝，去掉了大部分的糖、乳糖以及乳清，使得其與奶油一樣濃稠。在相...

“提起希臘，首先想到的一定是愛琴海，浪漫，有情人……但是，對於吃貨而言，我最先想到的一定是，希臘奶酪，希臘酸奶，還有希臘沙拉……希臘奶酪，搭配橄欖，超級美味！希臘酸奶，用勺子挖着吃，很酸，但是奶味濃郁回味無窮！希臘沙拉，絕對的簡單，但...

食材明細主料黃油（80克）糖粉（45克）精鹽（1克）雞蛋（20克）低粉（100克）輔料果醬（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）希臘小球的做法步驟1、黃油室温軟化，加入糖粉，用電動打蛋器充分打發至發白，體積膨大，加入鹽，攪拌均勻2、分次加入打散...

“薑餅屋、果仁蜜餅、牛軋糖都是各國的節日元素，而在意大利的米蘭，他們獨有一款終極聖誕甜食：Panettone潘妮朵尼。它個頭大用料豐富，是潘多洛和史多倫的結合版，雖説是麪包卻如蛋糕蓬鬆，果乾混搭增加甜蜜口感。但傳統的糖油...

“很適合招待朋友和親友,年輕人派對.可以放不同的蔬菜做肉醬汁.配沙拉菜一起吃為好.也可以不用肉,做素食的Lasani拉沙尼.”食材明細主料西紅柿漿汁（適量）鮮肉餡（300g）奶酪漿汁原料（適量）麪粉（4勺）牛奶（2勺）輔料香菇（2g）元葱（1/2個）...

食材明細主料安慕希（1個）雞蛋（1個）輔料白糖（適量）麪粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）安慕希雞蛋餅的做法步驟1、碗中打入一個雞蛋。2、加白糖和麪粉。3、加安慕希。4、調成糊狀。5、鍋中不刷油倒入麪糊。6、煎制兩面...

“很有味道,超嫩的羊腿”食材明細主料精選前羊腿（1.5G）輔料土豆（三個）紅蘿蔔（兩個）洋葱（兩個）芝麻（適量）香菜（適量）配料白酒（750ML）紅酒（適量）薄荷葉（兩大勺）牛至（兩大勺）檸檬（一個）大蒜（六個）橄欖（100G）橄欖油（三分一杯）黑胡椒（兩大勺）鹽（適量）其他（口...

“布朗尼質地外脆內軟，綿密細緻，口感馥郁芳香，配上一杯咖啡，享受這個美好的下午吧！”食材明細主料黑巧克力（70克）黃油（85克）雞蛋（50克）細砂糖（70克）高筋麪粉（35克）核桃碎（35克）鹽（0.5克）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）布朗尼的做法步...

“這大概是我吃過最適合夏天的一道大肉菜了~北京連續好幾天40度的氣温，讓人食慾猛速的減退，尤其是對肉的慾望幾乎變為0值，但肉食動物如果好幾天不碰肉，又覺得好像有那麼一點兒難受。前幾天看到網友LydiaC（@ptt）分享了這道菜...

“喜歡沙拉，卻最無法忍受濫用美奶滋、沙拉醬和瓶裝沙拉汁的大雜燴。沙拉雖然簡單，卻與別的菜一樣，要考慮原料的味道、質感和醬汁搭配平衡。希臘沙拉，希臘菜系的經典。各種新鮮多彩的蔬菜再加上奶酪和橄欖，清爽的口感光從視...

“卷客，新一代捲餅：聽説最近帕尼尼很火？外皮鬆脆，餡料豐富，口味也能自行調節。卷客捲餅，知道熱愛生活的你同樣熱愛美食。這就將自制的攻略分享給你！”食材明細主料吐司（適量）培根（適量）火腿（適量）奶酪（適量）輔料蘑菇（適量）球生菜（適量）橄...

吃膩了包子饅頭油條大餅，來吃一下西式的麪包、蛋糕等甜點是當下年輕人早餐和下午茶的首選。香味十足的糕點，既好吃又健康養生，深得大眾青睞。那麼開一家這樣的烘培店要多少錢呢？選擇什麼樣的品牌加盟好呢？其中希曼烘焙就非...

“KFC的早餐帕尼尼心儀已久，正好買了模具做點當早餐！其實老爺爺家的帕尼尼需要熱壓工藝，在家只好直接就做成了三明治！”食材明細主料高筋麪粉（200g）水（112g）奶粉（8g）雞蛋（16g）鹽（3g）砂糖（20g）酵母（3g）黃油（16g）輔料火腿片（6片）芝士片（6片）牛油...

食材明細主料雞翅（3只）檸檬汁（3大匙）橄欖油（2大匙）白酒（30㏄）鹽（1/2小匙）輔料細砂糖（1小匙）巴西里碎（1大匙）蒜碎（30公克）皮薩草葉（1/2小匙）匈牙利紅椒粉（1/2小匙）粗粒黑胡椒粉（1小匙）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）希臘烤雞翅的做法步驟1...

“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料鮮白蘑菇（250克）西葫蘆（1根）洋葱（1個）輔料小香葱（1棵）橄欖油（3勺）檸檬（1頭）香菜（1根）橄欖（10個）費塔奶酪（半塊）鹽（適量）胡椒（適量）原味（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）希臘沙拉與小米飯的做...

食材明細主料黃油（80g）低筋麪粉（100g）輔料糖粉（45g）雞蛋（20g）配料鹽（1g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）希臘可球的做法步驟1、黃油放入盆中軟化2、糖粉3、糖粉倒入放黃油的盆中，用打蛋器攪拌4、攪拌成如圖5、加鹽繼續攪拌成...

“清晨起牀，最先能慰藉人心的或許不是陽光和鳥鳴，而是散發出誘人味道的早餐。腸胃經過一夜的梳理，此刻最需要的就是美味果腹，作為一種傳統的意大利三明治，帕尼尼因獨特的工藝和口感聞名於世，而它最吸引人的地方在於健康營養...

“帕尼尼（Panini）是意大利一種傳統三明治，用意式麪包夾好餡料後，再放在專門作Panini的烘烤機中加熱壓烤成熱的三明治。Panini與美式速食漢堡最大的不同就在其低熱量，健康無負擔的呈現。幾片或簡樸或不同凡響的麪包，可以很名...