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希臘檸檬土豆雞的做法 希臘檸檬土豆雞(GREEK LEMON CHICKEN & POTATO) 希臘檸檬土豆雞怎麼做

希臘檸檬土豆雞的做法 希臘檸檬土豆雞(GREEK LEMON CHICKEN & POTATO) 希臘檸檬土豆雞怎麼做

提起希臘,首先想到的一定是愛琴海,浪漫,有情人……

但是,對於吃貨而言,我最先想到的一定是,希臘奶酪,希臘酸奶,還有希臘沙拉……

希臘奶酪,搭配橄欖,超級美味!
希臘酸奶,用勺子挖着吃,很酸,但是奶味濃郁回味無窮
希臘沙拉,絕對的簡單,但是味道真的不簡單!

這道土豆檸檬雞,做法大開大合,很適合做給你親愛的TA,不會下廚也沒關係,因為基本上不需要廚藝技巧,只要心意到了,每一天都是有情人的節日!

食材明細

主料
  • 雞翅根 (10只)
  • 土豆 (3個)
輔料
  • 迷迭香 (1tsp)
  • 幹牛至 (1tbsp)
  • 辣椒粉 (1tsp)
  • 黑胡椒 (1tsp)
  • 海鹽 (1tbsp)
  • 橄欖油 (120ml)
  • 鮮榨檸檬汁 (120ml)
  • 高湯或水 (120ml)
  • 蒜泥 (2tbsp)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

希臘檸檬土豆雞的做法步驟

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    1、雞翅根洗淨。

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    2、土豆去皮,切大塊,倒入雞翅根中。

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    3、加上配料裏的所有材料。

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    4、攪拌均勻後,放入烤盤中。

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    5、入烤箱,220度烤45分,變金黃色即可。

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    6、搭配一些沙拉,很高大上的一餐!

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    7、做法真的很簡單吧!

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    8、肌肉脆甜多汁,土豆酥脆軟嫩,超級豐富的口感!

小竅門

1.檸檬汁一定要鮮榨的,大概需要2-3個的樣子。

2.蒜泥給整道菜餚提味增色不少,因此不要因為不喜歡就不放!

3.醃製的湯料可以選擇不放入烤盤,記得稍微抹一些油。我選擇放入,因為這樣土豆有兩種口感,軟綿和酥脆。