心形簡易版牛奶布丁如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把吉利丁片泡入冷水中。

2.乾淨的容器裏倒入125g淡奶油，再倒入125g牛奶。加入10g糖粉。

3.小火加熱至糖融化，攪拌均勻。

4.加入80g巧克力醬，繼續小火加熱並不斷攪拌至完全融合。

5.關火之後加入泡軟的吉利丁片，攪拌至完全融合。

6.將做好的巧克力布丁液倒入乾淨的量杯中。

7.準備兩個乾淨的玻璃杯。斜着固定好位置。

8.將巧克力布丁液緩緩倒入。

9.兩杯都倒好之後，放入冰箱冷藏5小時。至完全凝固的狀態即可~

10.來做牛奶布丁液。重複上面的過程~把吉利丁片泡入冷水中。乾淨的容器裏倒入90g淡奶油，再倒入90g牛奶，加入5g糖粉，小火加熱至糖融化。再加入泡軟的吉利丁片，攪拌均勻關火之後放置室温。

11.從冰箱裏取出凝固的巧克力布丁。

12.把玻璃杯旋轉180度。

13.將晾涼的牛奶布丁液緩緩倒入。

14.繼續放入冰箱冷藏過夜。第二天早晨取出即可~