水煮活魚怎麼做的餐飲精選

“遇上台風天氣。今天做一道家常的水煮魚。喜歡吃魚的朋友們，試試吧！”食材明細主料草魚（一條）金針菇（適量）豆芽（適量）豆瓣醬（適量）雞蛋（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）葱花（適量）辣椒粉（適量）芝麻（適量）花椒（適量）蒜（適量）中辣（口味）煮（工藝）數小...

“今天這道水煮活魚是最原始的農家煮法湯濃白又不腥可以滿滿的喝上2碗呢。而且做法也很健康沒有多餘的辣椒油什麼的即便是廚房新手只要牢記2個步驟相信你也可以做出這道水煮活魚的煮魚最忌諱的是吃到魚腥味，我剛開始下...

食材明細主料活珠子（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮活珠子的做法步驟1、原料2、洗淨備用。3、加水漫過活珠子。4、大火煮開，開小火慢燉。注意不能煮炸了。5、成品。...

“在外面餐館吃水煮魚一定是這種不鏽鋼的盆子，真的是好大一盆啊，拍照也只能近拍了，不過這樣是不是顯得更加的誘人呢？湯少了一點，魚肉都露出來了，蘸蘸湯吃吧，呵呵，這裏才是半隻的草魚，實在是好大條啊！”食材明細主料草魚（半隻）土豆...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青斑魚：一條輔料蛋液：少許地瓜粉：適量葱花：適量枸杞：適量薑片：適量具體步驟1.將魚洗淨、片肉2.片去魚肉，儘量保留整條魚骨的完整哦！3.將片下的兩塊魚肉切...

準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料草魚：3斤橋頭牌水煮魚調理包：1包輔料腐竹：3兩黃豆芽：半斤黃瓜：1根芹菜：2兩具體步驟1.在市場上買的草魚，店家提供片好魚。洗好魚先用橋頭水煮魚包淹好魚...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚：1條金針菇：適量千張：適量輔料醬油：適量蠔油：適量郫縣豆瓣醬：適量老乾媽：適量姜：適量大蒜：適量葱：適量花椒：適量具體步驟1.把買回來的魚切成塊，加入鹽、薑絲...

生活中有很多人喜歡吃活水魚，因為其好吃又健康。大家大都出去吃活水魚魚，因為自己弄收拾起來比較麻煩可能也不怎麼好吃。接下來就是要教你活水魚怎麼做，讓你不用出門就能吃到好吃美味的活水魚，讓大家對你刮目相看！活水魚怎...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹辣椒：100花椒：40草魚：1500黃瓜：1根輔料鹽：15山奈：2個澱粉：30葱：適量姜：1塊草果：1個蛋清：2個料酒：15ml八角：3個具體步驟1.將草魚去鱗，腮和內臟，洗淨後將刀垂直...

“肉質鮮嫩。問道可佳。”食材明細主料草魚（1條）豆腐（30g）輔料鹽（3g）雞粉（3g）白糖（1g）茶油（3ml）料酒（5ml）葱（適量）胡椒粉（適量）食用油（200ml）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）湘南活水煮魚的做法步驟1、葱段葱花，薑片蒜瓣切好...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅鯉魚：1700輔料白芝麻：30花椒：適量香葱：適量辣椒粉：適量白菜：150黃瓜：適量大蒜：適量姜：適量精鹽：適量黃豆芽：150水煮魚調料包：1份幹辣椒：適量具體步驟1.紅鯉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青魚：1000輔料鹽：適量豆瓣醬：適量料酒：適量花椒：適量生粉：適量雞蛋：適量油：適量大葱：適量幹辣椒：適量香菜：適量大蒜：適量生薑：適量花椒粉：適量具體步驟1.在買魚...

草魚。水煮魚是四川菜系中比較有名的一道菜，一般以新鮮草魚為主要原材料，草魚的肉質鮮嫩，容易吸收水煮魚的湯汁，所以吃起來很入味，但是魚刺較多。水煮魚使用的魚如果處理的不好可能會有腥味，可以在烹飪之前需要將草魚用料酒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚：一條2--3斤黃瓜：一條0.5斤黃豆芽：半斤豆腐：半斤輔料乾紅辣椒段：10紅花椒：10葱段：30蒜片：30薑片：30雞精粉：適量料酒：適量胡椒粉：適量鹽：適量當歸：5黨蔘：5枸杞：12...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料活鯉魚：1條輔料香菜：適量八角：少許姜：適量白酒：適量大蒜葉：適量花椒：少許桂皮：少許辣椒：適量大蒜果：適量具體步驟1.將鯉魚處理乾淨後，用白酒，姜醃製10分鐘左右。2...

食材明細主料豆芽（150g（自己喜歡））白蘿蔔（半根）金針菇（半包（根據自己喜歡））黃瓜（一根（切段））魚（450g）輔料醬油料酒（1:1.5）幹辣椒（2-3個）紅椒（2個）鹽（少許）澱粉（少量）花椒油（少量）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）活煮魚片的做法步驟1、把草魚洗幹...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚中段：500老薑：一小塊蒜瓣：3-5顆葱段：少許鹽：適量雞精：適量蒸魚豉油：適量料酒：適量白醋：適量輔料具體步驟1.放入少許鹽、調和油、白醋、料酒醃製5分鐘，時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青魚：800輔料手工薯粉條：200米椒：適量油：適量鹽：適量各類丸子：300孜然粉：適量生薑和蒜子：適量水發腐竹：200金針菇：200基圍蝦：300具體步驟1.白薯手工粉條水發...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花菜：100黃瓜：100豆芽：100草魚：1000輔料油：適量辣椒：適量醋：適量蒜：適量香菜：適量生粉：適量五香粉：適量鹽：適量雞蛋：1個幹辣椒：適量姜：適量具體步驟1.蒜、香菜、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料活草魚：1800輔料黃豆芽：適量水煮魚調料包：1份姜：適量白芝麻：適量花椒：適量白菜：適量黃瓜：適量蒜：適量幹辣椒：適量香葱：適量具體步驟1.草魚請商家片好，分成魚...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料綠豆芽：300草魚：1條下洋白：1棵金針茹：300豬血：300輔料朝天門水煮活魚調料：1包葱薑蒜末：適量具體步驟1.白菜、豬血、豆芽、金針茹煮熟碼盤2.備葱薑蒜末3.下油...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚：適量輔料朝天椒：適量青尖椒：適量蒜瓣：適量姜：適量紫蘇：適量葱：適量具體步驟1.活草魚剖乾淨，洗淨2.朝天椒，青尖椒切段，姜蒜切片，紫蘇洗淨3.煎魚。熱鍋下...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料油麥菜：1把豆腐皮：2張草魚：3斤左右豆芽：1.5塊錢輔料紅辣椒：一把麻椒：一把大紅袍：2包葱：一段姜：一小塊蒜：15瓣具體步驟1.先醃製15分鐘2.醃製好的魚過清水煮3...

“媽媽剛從北京回來就一直説要露一手---水煮活魚。麻辣鮮香真的什麼也不缺，難怪媽媽急着向我們炫耀呢，呵呵。”食材明細主料草魚（一條）輔料黃瓜（一根）豆芽（適量）木耳（適量）蛋清（一個）配料薑絲（適量）葱（一把）地瓜粉（兩勺）辣椒（適量）花椒（適...

水吃活魚，是川菜系的傳統名菜，尤其是寒冷的冬季，端上一大鍋熱騰騰的水煮活魚，簡直是一種享受，水煮活魚，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱，今天我們就來學習一下水煮活魚的家常做法，水煮活魚怎麼煮才好吃，跟我來。一、水煮...