元宵可以冷凍保存多久
一個月左右。自制元宵保存一個月以內，買的元宵參考外包裝保質期。將食物放入冰箱冷凍保存時，時間也不宜過長。自制生元宵在冰箱中保存時間不要超過1個月。過長時間冷凍會有變質的風險。同樣，過長時間冷凍也會破壞元宵的...
香甜酒釀元宵紅棗湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道香甜酒釀元宵紅棗湯，元宵香甜軟糯，湯汁甜甜。這個本來是我們那兒過年元宵節時做的，很是美味，以前那都是人工做元宵，做成圓圓的，放入滾開的水中，煮好了，它...
煮元宵應該是冷水下鍋還是熱水
熱水。元宵是北方正月十五不可缺少的食物，元宵若冷水下鍋，就會出現水還沒有沸騰，元宵已經煮爛的情況出現。所以要用熱水下鍋煮元宵，不必煮太久，五分鐘元宵飄起來即可撈出食用，煮的時間太久不僅會影響口感，也可能會煮破元宵，影...
玫瑰元宵如何做好吃又美味，DIY美食
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料糯米粉：300輔料核桃，瓜子，葡萄乾，玫瑰紅糖，白糖：適量，依糯米粉而定具體步驟1.磨粉取糯米大約300g，提前浸泡幾個小時，浸泡的目的是讓糯米更容易打細，浸泡之後把...
黑芝麻栗子元宵如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糯米粉：200栗子：200豬油：30綿白糖：90輔料澱粉：適量水：適量黑芝麻：10具體步驟1.這次用的是糖炒栗子，剝殼，取栗子仁，2.栗子仁裝入攪拌杯，加入150克水，3.打成泥，4....
京味兒元宵的做法 自制“京味兒元宵” 京味兒元宵怎麼做
“往年的正月十五都是包湯圓，或者買一些現成的速凍湯圓。可感覺吃起來總沒有自己做的薄皮大餡的元宵好吃！其實，做元宵比包湯圓省事多了，起碼不用合面，大小也很好控制。製作時只需把餡料在元宵粉裏滾兩三遍就可以下鍋煮了。...
香甜元宵湯圓如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料糯米粉：100輔料芒果泥：30水：70具體步驟將麪糰料混合，揉成均勻面團，分割成18等分，按成小窩狀，放入餡料。包好搓圓。鍋中倒水，煮沸，放入湯圓，轉小火，保持微沸，煮...
桂花元宵怎麼做，桂花元宵的做法
“桂花元宵是一道甜湯，桂花的清香伴着香滑軟糯的元宵非常可口做起來也特別簡單”食材明細主料紅豆（200）元宵（適量）輔料糖桂花（1勺）冰糖（適量）澱粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）桂花元宵的做法步驟1、準備好提前泡好的...
我愛吃自制紫薯元宵如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時自制紫薯元宵是湯圓的一種，一般都是在元宵節的時候吃，大家都比較喜歡吃的一款美食，但是元宵一樣的和湯圓都是用糯米粉製作而成的，所以我們知道，在吃的時候...
吃上好幾個都不會膩的開胃山楂元宵圖解
小時候老是搞不懂元宵和湯圓有什麼不一樣，都是白白的糯米粉，都是甜甜的餡料，後來才知道，湯圓是糯米麪團包餡料，元宵是餡料沾水在糯米粉上滾，這次在家做的元宵是山楂餡料的，做了挺多，大家做了吃不完的話也可以直接放冰箱冷凍保...
圓圓滿滿的赤豆元宵如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘赤豆元宵是一款小吃，就是我們俗稱的湯圓，非常不錯，口感好，可以加入各種餡料，芝麻的，紅豆的，紅糖餡都行，這款紅豆餡的湯圓比較經典，一般人吃湯圓都是在過節的時...
紅糖酒釀大元宵怎麼做，紅糖酒釀大元宵的做法
“天氣漸涼，早起一碗紅糖酒釀大元宵，養胃又温暖！”食材明細主料芝麻大元宵（8個（兩人份））輔料紅糖（一大匙）酒釀（80g）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）紅糖酒釀大元宵的做法步驟1、食材，一個鍋水開先下冰凍的芝麻大元宵。2、這個時...
煮元宵需要多長時間
7分鐘左右。需要注意的是湯圓冷凍以後也是不需要解凍的，可以直接放入水中煮，否則解凍後的湯圓皮子很容易破掉，另外湯圓最好等水燒沸以後再放進去，這樣皮子不容易壞。煮約兩分鐘可以加一點冷水進去等水再次煮沸，這樣可以加...
自制紫薯元宵，紫薯元宵
“明天就是正月十五元宵節了，趁週末有空，包了些紫薯元宵。每年的這天，我們都會按照習俗吃元宵的。小時候，是媽媽帶着我們用自己加工的糯米粉一起包白元宵；就是沒有餡料的那種。隨着經濟地不斷髮展，小區內已沒有那種糯米粉加...
如何做好吃又美味，美味的炸元宵
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料糯米：適量輔料糖：適量具體步驟1.用針錐將買來的元宵扎孔若干，以防炸時爆鍋濺油。2.鍋內的油六七成熟時，將元宵分兩次炸制。待元宵呈淺黃色時，用竹筷翻...
好吃的元宵做法如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量糯米麪：適量輔料白糖：適量核桃仁：適量金糕丁：適量瓜子仁：適量具體步驟1.將核桃仁、金糕丁與麪粉、白糖、瓜子仁一起放入盆中加入適量涼水拌成餡，再...
五仁元宵的做法 快捷製作五仁“元宵” 五仁元宵怎麼做
“我國的民俗在每年的正月十五家家都要吃元宵或湯圓，以示團圓吉慶之意，也正式的告別了新春佳節，值此春節假期便告一段落，十五過後人們開始各奔東西又開始了一年的忙碌。正月十五吃元宵，通常是我國的黃河流域一帶人們的過節...
兒時的味道：滾元宵，元宵
“我記得在計劃經濟時代，我最喜愛看的就是在快到正月十五的時候，喜愛去我們那個時代的國營商場。去看國營商場裏穿了商業白大褂的食品組的阿姨們在一個竹製的大菠蘿裏滾湯圓的工作。那時的湯圓餡是芝麻花生餡的，湯圓粉是...
彩色元宵怎麼做，彩色元宵的做法
食材明細主料紫甘蘭（200g）胡蘿蔔（200g）粘米粉（200g）菠菜（200g）糯米粉（300g）輔料豆沙（200g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）彩色元宵的做法步驟1、買回來新鮮蔬菜洗乾淨2、榨汁機榨出蔬菜汁3、榨出蔬菜汁用網紗過濾，然後分別用瓷...
元宵大湯園如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大湯園是一款小吃類產品，非常不錯，很多人都愛吃這款小吃，對身體比較好，多吃有益於身體健康，非常值得嘗試的一款美食，營養價值比較高，比較豐富，大湯圓的口感比...
美味的五色花式元宵如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘五色花式元宵是一種非常好看又好吃的一種元宵了，我覺得真的看着很有食慾，一個個的像一朵花一樣的我覺得非常的好，所以大家都可以試着做一下，我覺得有一些...
球形小蛋糕的做法 不一樣的元宵，球形小蛋糕 球形小蛋糕怎麼做
“元宵節的這天，請讓我裝在吃元宵。湯底是低糖的濃滑酸奶，上面飄蕩着幾個胖嘟嘟的球形小蛋糕，還有甜甜的巧克力醬。這搭配，雖然簡單又平民，但是口感卻是贊讚的！”食材明細主料雞蛋（2個）細砂糖（40克）黃油（50克）低筋粉（70克）輔料泡打...
元宵枸杞銀耳羹怎麼做，元宵枸杞銀耳羹的做法
“最近天熱，只想吃點清淡的，也因為好久沒吃元宵了，正巧家裏有新鮮漂亮的大銀耳，看着都饞，給自己熬碗甜羹解解饞吧，也順便給自己補一補。”食材明細主料糯米麪（90克）銀耳（50克）南瓜（80克）輔料糖（50克）枸杞（10克）紅棗（2顆）甜味（口味）燉（工藝）...
簡單的油炸元宵如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料元宵：500輔料油：適量具體步驟1.一袋元宵準備好2.無需解凍3.開水元宵下鍋4.不停地攪動以免粘鍋5.元宵都漂起來了就好了6.撈出控幹水分放涼7.熱鍋放...
好吃的桂花酒釀元宵如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小圓子：適量酒釀：適量桂花：適量輔料雞蛋：適量白糖：適量具體步驟1.水燒開，下圓子，圓子漂起來之後，把打好的雞蛋倒下去，攪散2.加酒釀、糖、桂花（如果酒釀就是桂花...