“新葱,不那麼辛辣,蘸黃豆醬,鹹鮮中帶着新葱的甜脆,好吃又下飯。”
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
大葱蘸醬的做法步驟
1、新葱去外皮,只選葱白部分。
2、切一拃長段(長度隨意)。
3、擺盤。
4、青紅椒切圈。
5、鍋內適量油燒熱,葱花炒出香味兒。
6、青紅椒放入翻炒兩下。
7、倒入適量海天黃豆醬。
8、翻炒幾下關火盛岀。
9、平時放小碗內,為了拍照效果換了小茶杯😅
10、成品。
小竅門
我口味輕,海天豆瓣醬有點鹹,放入青椒同炒,一來不那麼鹹,二來增加了青椒的鮮味,更下飯。