塔苦菜燒冬筍怎麼做的餐飲精選

“塔苦菜配冬筍，舌尖上面學來的，用雞湯煨入圍，清淡爽口”食材明細主料塔苦菜（1棵）帶殼冬筍（400g）輔料雞湯（100毫升）油（3湯匙）鹽（1g）澱粉（3g）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）塔苦菜燒冬筍的做法步驟1、準備好冬筍和塔苦菜2、冬筍刨...

“愛的味道故事：愛情就是，想念你的笑，想念你的外套，想念廚房紅燒菜的味道，想念記憶中曾被愛的味道。”食材明細主料冬菇（150克（浸好））鮮冬筍（150克）輔料小塘菜（6棵）配料李錦記草菇老抽（3湯匙（約30毫升））李錦記精選生抽（3湯匙（約30克））糖（3湯...

食材明細主料五花肉（600g）冬筍（1只）調料油（一勺）醬油（適量）輔料蒜苗（1根）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬筍燒肉的做法步驟1、看到這麼鮮嫩的冬筍趕緊下手買回家。2、冬筍切滾刀塊。3、五花肉切塊焯水。4、五花肉煸炒出油後...

食材明細主料塔苦菜（190克）熟蝦（120克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦肉炒塔苦菜的做法步驟1、材料：塔苦菜、熟蝦2、將塔苦菜洗淨，撈出待用。3、將熟蝦剝殼取蝦肉，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入塔苦菜翻...

食材明細主料冬瓜（適量）苦瓜（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燒苦的做法步驟1、冬瓜苦瓜切片，辣交切碎，大蒜拍碎2、先把冬瓜下鍋炒一會3、再放苦瓜辣交，炒熟加...

“冬筍，顧名思義只有冬天有，口感一般但作為調味蔬菜非常美味。冬筍鮮肉燒麥是我們家長非常有名的早點之一，我家寶的最愛早點，沒有之一。正好鄉下田間還有美味的野生薺菜，一起放入肉餡，美味難擋！”食材明細主料豬肉餡（適量）燒麥...

食材明細主料塔苦菜（3棵）魚豆腐（4塊）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）魚豆腐炒塔苦菜的做法步驟1、食材：塔苦菜、魚豆腐。2、將魚豆腐放在案板上切開。3、將塔苦菜掰下來洗淨。4、再用清水浸泡30分鐘撈...

食材明細主料塔菜（適量）五花肉（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）塔苦菜炒肉渣的做法步驟1、1、食材：塔苦菜、五花肉2、2、將塔苦菜的根去掉，洗淨備用。3、3、五花肉洗淨切片備用。4、4、鍋燒熱，用薑片...

食材明細主料冬筍（適量）塔菜（適量）輔料蒜片（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍塔菜的做法步驟1、塔菜冬筍2、冬筍包皮3、冬筍切絲下水煮透4、蒜片煸香依次炒塔菜筍絲5、放鹽糖再倒少許煮筍的水6、收汁關火裝盤小竅...

“春天來了，讓爽口的塔菜給大家的餐桌增添一份獨特的綠意吧！”食材明細主料塔菜（適量）筍（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）塔菜炒筍的做法步驟1、筍去皮切小片，塔菜洗淨去根掰開。2、熱鍋冷油炒塔菜，不喜歡筍的澀味的親...

食材明細主料豆腐（適量）冬筍（適量）肉絲（適量）雪菜（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬筍雪菜燒豆腐的做法步驟1、冬筍剝皮切絲。2、雪菜一包。3、肉絲炒熟盛出備用。4、鍋中倒入油放入豆腐煸炒。5、放入雪菜...

食材明細主料塔苦菜（2棵）蝦蛄（5個）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦蛄炒塔苦菜的做法步驟1、食材：塔苦菜。2、蝦蛄。3、將塔苦菜洗淨，撈出待用。4、將蝦蛄剪去尾部以及兩邊的刺和頭部的須清洗...

“冬筍上市了，燜燉炒樣樣好吃，江南有諺語，寧食無肉，不可無筍，今天用冬筍來炒上海青，減脂刮油好味道！”食材明細主料青菜（500g）輔料冬筍（150g）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）冬筍燒青菜的做法步驟...

“塔菜又稱菊花菜，風味獨特，稍甜，涼爽清口，食之清涼。莖葉性苦、辛、涼，有清熱解毒、涼血、降血壓、調中開胃等功效。”食材明細主料塔菜（1顆）香菇（（鮮）1個）輔料鹽（3g）雞精（1g）花生油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦塔菜炒香...

食材明細主料塔苦菜（200克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒塔苦菜的做法步驟1、食材：塔苦菜。2、將塔苦菜洗淨，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入塔苦菜翻炒翻炒在斷生。4、接着，加適量的鹽。5、加適量的...

““乾燒冬筍”這道菜可製作成辣的或不辣的，江浙一帶和四川等地都有這道菜。四川的乾燒冬筍一般以辣為主，而江浙一帶的乾燒冬筍是不辣的。川菜的乾燒冬筍以前在日誌中介紹過，今天就做一道江浙風味兒不辣的乾燒冬筍。製作...

“1、夏季炎熱，人體脾胃功能較差，食慾大多不振，而吃苦味食品能恢復脾胃功能，增進食慾，且苦味人心，可泄降心火。科學研究發現，苦味食品多含氨基酸、維生素、生物鹼、苦味質等，具有抗菌消炎、幫助消化、增進食慾、提神醒腦、消...

“冬筍——具有吸附脂肪、促進食物發酵、助消化和促進排泄等作用，所以吃筍具有減肥作用。”食材明細主料冬筍（500克）黃花菜（30克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃花菜燒冬筍的做法步驟1、食...

食材明細主料毛筍（1500克）輔料菜籽油（200克）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）冬菜燒毛筍的做法步驟1、先把毛筍剝了洗乾淨，切成小塊。2、倒入鍋內番炒，不要定哦。3、炒到筍看起來沒水分了，顏色也變成黃色了。就可以倒入高壓...

“冬筍，現在是市場上很多的了，剛挖的筍，加點雪菜，用大骨湯，慢燉，那叫一個鮮～～”食材明細主料雪菜（1湯匙）冬筍（3個）輔料豬骨湯（600克）鹽（5克）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雪菜燒冬筍的做法步驟1、冬筍，三顆，剝皮後，切塊；2、雪菜，備好；3...

“想獲取更詳細的製作過程，請複製以下優酷視頻鏈接地址：_show/id_XMTQ4NTg5NzgwOA==”食材明細主料五花肉（適量）冬筍（適量）輔料大蒜苗（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）香葉（適量）冰糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬筍...

食材明細主料冬筍（500克）肥肉（100克）輔料乾紅椒（少許）大蒜（一根）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（少許）蠔油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒冬筍的做法步驟1、冬筍500克（剝殼只剩兩個小尖兒）2、大蒜，冬筍，肥肉，幹椒洗淨切片備用。（...

食材明細麪皮麪粉（150g）水（145g）鹽（2g）餡料酥肉（50g）西葫蘆（100g）黑木耳（20g）冬筍（50g）香葱（15g）蠔油（3g）生薑末（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥肉西葫蘆冬筍塔鏈的做法步驟1、豬肉50克切碎，西葫蘆100克擦絲，木耳20克...

食材明細主料塔苦菜（2棵）熟豬肚（半個）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）塔苦菜炒豬肚的做法步驟1、食材：塔苦菜。2、熟豬肚。3、將塔苦菜洗淨，撈出待用。4、將熟豬肚放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒油燒熱...

食材明細主料塔苦菜（2株）鮮蘑菇（3朵）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮蘑菇炒塔苦菜的做法步驟1、食材：塔苦菜2、鮮蘑菇3、將塔苦菜掰下來洗淨，撈出待用。4、將鮮蘑菇洗淨、撈出。5、放在案板上切成片...