南瓜油鹽卷的最正宗做法的餐飲精選

“以前小的時候，爺爺愛吃油鹽卷，每次爺爺説油鹽卷時，我都會感覺那是一種動物，因為我們那裏土話給一種蟲子就要蚰蜒，所以每次我都覺得它的名字怪怪的，直到長大了知道不是一樣的字，才算明白了。這款用南瓜和麪，做出的油鹽卷，顏色...

乳鴿是我們生活中常見的食物之一，也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平，又名白鳳，不僅味道鮮美，而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高，乳鴿是一個很好的滋補食物，做法也是多種多樣。其中最經典、最好的非...

“Trickortreat！不給糖就搗蛋！今天是萬聖節，是西方的傳統節日。萬聖節必備美食之一，那非南瓜莫屬了。看到大家都用南瓜做各式各樣的小甜品，那我也借用南瓜來一個——中式家常菜，哈哈~”食材明細主料南瓜（200g）麪粉（100g）雞蛋（2個...

“顏色金黃，底部焦香。葱香，花椒的香味兒濃郁，好吃誘人。”食材明細主料麪粉（適量）板栗南瓜（三塊）輔料發酵粉（適量）花椒粉（適量）玉米油（適量）鹽（適量）香葱碎（適量）葱香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）水煎葱香椒鹽南瓜花捲的做法步驟1、...

“花椒香味兒濃郁，特別好吃的一款小花捲。”食材明細主料南瓜麪糰（適量）輔料花椒油酥（適量）香葱碎（適量）葱香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葱香椒鹽南瓜花捲的做法步驟1、發好的麪糰。2、香葱碎。3、取適量麪糰排氣揉圓，擀成...

“陝西妹子教你如何做好吃的油潑面，征服他/她的胃~”食材明細主料麪粉（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）辣椒粉（適量）菠菜（適量）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）正宗油潑面的做法步驟1、和麪，新手建議高筋麪粉，做到三光即...

食材明細主料南瓜泥（適量）麪粉（300g）輔料酵母（3g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椒鹽南瓜花捲的做法步驟1、南瓜蒸熟壓成泥。2、麪粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的麪糰，蓋濕布放温暖處發酵。3、發酵好的麪糰取出放案板上...

滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料，用薄餅卷至而成，當然不僅僅可以卷滷肉，現在很多商家都經過自己的創新與改良，也可以捲上雞柳，牛排，火腿腸等肉類，醬料上也可以有多種選擇，番茄醬，辣醬，排骨醬等。不同的商家有着自...

食材明細主料南瓜（500克）麪粉（500克）酵母（1克）大葱（50克水）花生油（20克）輔料清水（150克）葱香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）煎葱油南瓜花捲的做法步驟1、蒸熟的吊南瓜。2、去皮。3、放酵母。4、攪拌均勻。5、放麪粉。6、揉成麪糰，可...

“金黃喧軟，椒香濃郁。”食材明細主料麪粉（適量）南瓜泥（適量）發酵粉（適量）輔料花椒粉（適量）麪粉（適量）玉米油（適量）黑芝麻（適量）鹽（適量）香葱碎（適量）麻香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻椒鹽南瓜花捲的做法步驟1、適量南瓜泥晾至温...

青黑色，金黃色或者棕黃色。青黑色的菜籽油，是由於榨油時使用的油菜籽經過加熱翻炒，這種菜籽油出油率很高，炸出的菜籽油香氣也更濃，但保存時間較短，要儘快食用。金黃色或者棕黃色的菜籽油，是直接壓榨出油的，這種方式出油率較低...

“老媽送了一個大南瓜給我，一時半會吃不完，於是把它削成片用微波爐高火煮成南瓜泥了。一半放進冷凍，一半用來做造型可愛的南瓜卷。”食材明細主料黃油（20克）全蛋液（35克）高筋粉（200克）鹽（3克）酵母（3克）低筋粉（50克）奶粉（8克）南瓜泥（130...

食材明細主料南瓜泥（適量）雞蛋（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無油南瓜泥蛋卷的做法步驟1、備蛋二個，南瓜泥里加點糖拌勻。2、取不粘鍋，3、燒熱，不放油也能煎好蛋皮。4、鍋燒熱倒進蛋液，5、稍等。6、中小火...

“作為湖南人，辣椒是必不可少的菜，現在正是做剁椒的季節了，以前都是吃媽媽做的，現在在外地就只能自己動手做啦，小時候看媽媽做過，很簡單的！用它用剁椒魚頭是最好吃的咧，比飯店的好吃、！也可以直接拌飯吃哦，辣辣的很下飯呢！”食材...

將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼...

“煎的花捲很香，可是麻麻老了，牙不好，就又做了蒸的給她吃？”食材明細主料蒸熟的南瓜（500克）麪粉（500克）大葱（50克）食鹽（2克）花生油（20克）酵母（1克）輔料乾麪粉（80克）葱香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒸葱油南瓜花捲的做法步驟1、蒸熟的...

“金黃色，喧軟好吃，胡麻粉和椒鹽的香味兒特別濃郁。”食材明細主料南瓜發麪（適量）調料胡麻籽（適量）鹽（適量）低芥酸菜籽油（適量）花椒粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜胡麻椒鹽花捲的做法步驟1、胡麻籽小火炒個七八分...

“我喜歡做飯，一日三餐一餐也不能少，數十年如一日都是自己在家裏做，以至於把家人的口味兒都養壞了，偶爾出去吃個飯，也總是吃得不滿意，説人家菜不好飯不好味道不好。不知道從什麼時間開始，完全不吃外面買回來的饅頭了，説自己蒸...

“前段時間家裏儲備的大量南瓜終於消滅完，正因為家裏儲備了大量南瓜，最近餐桌上與南瓜相關的食物出現頻率相對較多。早上為了節省時間，喜歡用南瓜來打汁喝，製作過程中會適當添加一些其他輔材，整體不影響南瓜風味的前提下，每...

“茴香是一種常用的香料，做滷菜都會用到，可以提香解膩，而油條是我們早餐經常吃的油炸食品，在和麪時加入小茴香就可以炸製成茴香油條，這種茴香油條風味獨特，味美可口。”食材明細主料中筋麪粉（1000克）雞蛋（100克）水（500克）輔料食用...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

葱油其實是我們平常生活中特別長吃的東西，無論是煮麪還是炒菜，淋上一些葱油都是特別美味的。有些口味挑剔的小夥伴肯定有時候會抱怨超市買到的成品葱油不夠香，同時也擔心裏面的添加劑太多。所以下面教大家一些在家就能熬...

黃燜雞是我們中國的傳統美食，什麼食材的都有，但是不管是什麼食材製作的黃燜雞，我們都很喜歡吃，很多想要加盟餐飲行業的人，第一個想法就是要開一家黃燜雞店。那麼，濟南黃燜雞哪家最正宗呢？我們一起來看一下吧。濟南黃燜雞哪家...

“南瓜營養豐富，具有防癌、驅蟲、解毒、養胃、幫助消化、促進生長髮育等功效，經常食用很有益處。用南瓜泥揉麪，輔以椒鹽、香葱等夾餡，螺旋盤繞，外形美觀，層次分明，色澤金黃，口感鬆軟，確為營養美食。”食材明細主料普通麪粉（400...

“包包子剩下德爾一塊麪，和麪見包子~”食材明細主料麪糰（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油鹽花捲的做法步驟1、剛才做包子剩了點發面就做幾個花捲吧2、把面擀成面片3、撒上少許食鹽...