筍乾菜鹹肉煮冬瓜的家常做法的餐飲精選

食材明細主料鹹肉（55克）冬瓜（410克）筍乾菜（20克）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾菜鹹肉煮冬瓜的做法步驟1、食材：鹹肉（已切片）、冬瓜（已清洗切片）、筍乾菜（已泡發）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹肉翻炒翻炒。3、接...

食材明細主料鹹魚幹（150g）冬瓜（860g）輔料油（適量）生抽（適量）大蒜（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚乾燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮切成片備用。2、鹹魚乾洗下切成粗條，大蒜切成片備用。3、熱油鍋下蒜片爆...

食材明細主料毛豆（230克）筍乾菜（40克）冬瓜（450克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）筍乾菜毛豆煮冬瓜的做法步驟1、食材：毛豆、筍乾菜（已泡）、冬瓜。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將冬瓜去皮，清洗清洗撈出。4、...

食材明細主料蒲瓜（420克）筍乾菜（30克）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾菜煮蒲瓜的做法步驟1、食材：蒲瓜、筍乾菜（已泡發清洗）。2、將蒲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的蒲瓜...

食材明細主料雷筍（290克）萵筍（145克）鹹肉（80克）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉煮雙筍的做法步驟1、食材：雷筍、鹹肉（已切開）、萵筍（已去皮清洗切開）2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滾塊，待...

食材明細主料冬瓜（380克）羊尾筍（75克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊尾筍煮冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切開）、羊尾筍（已浸泡去除鹽分）2、將已浸泡好的羊尾筍放在案板上切開，待用。3、燒...

食材明細主料瘦肉（適量）冬筍（適量）鹹菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹菜冬筍炒肉絲的做法步驟1、準備材料，冬筍切成絲，鹹菜切碎，瘦肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘2...

“在超市裏看到袋裝冬筍，覺得粉白的，很好看，就買了回去給爸媽炒冬筍吃(*^__^*)嘻嘻……味道還不錯噢~希望你們也喜歡~冬筍營養價值很高，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進...

“週末小夥伴相邀去挖的冬筍，新鮮的還帶着泥土的芳香，用自家醃製晾曬的臘肉一起燉煮，冬筍爽脆，肉塊鹹香，湯汁鮮美。”食材明細主料鹹臘肉（適量）鮮五花肉（適量）冬筍（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）冰糖（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小...

食材明細主料冬瓜（375克）青菜（85克）鹹肉（55克）輔料水澱粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉青菜冬瓜羹的做法步驟1、材料：冬瓜、青菜（已洗淨）、鹹肉（已切成片）、水澱粉2、將冬瓜去籽去皮清洗一下。3、...

“乾絲就是豆腐絲，是營養豐富的豆製品，這次我用白菜、鹹肉和它一起煮，味道不錯哦。。。”食材明細主料白菜（155克）乾絲（100克）鹹肉（90克）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉白菜煮乾絲的做法步驟1、食材：白菜（已...

食材明細主料春筍（3株）鹹菜（185克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）鹹菜煮春筍的做法步驟1、食材：春筍、鹹菜（已清洗切開）。2、將春筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將切好的春筍下入清...

食材明細主料冬瓜（340克）乾絲（105克）榨菜絲（80克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲冬瓜煮乾絲的做法步驟1、食材：冬瓜（已去籽去皮清洗切開）、乾絲、榨菜絲。2、燒鍋倒油燒熱，切好的冬瓜翻炒翻炒。3、...

食材明細主料冬瓜（390克）清湯牛肉（300克）筍乾菜（20克）輔料竹鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾菜牛肉冬瓜湯的做法步驟1、食材：冬瓜（已去皮清洗切開）、清湯牛肉、筍乾菜（已泡發）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜...

食材明細主料肉骨（540克）冬筍（1株）鹹菜（95克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹菜冬筍肉骨湯的做法步驟1、食材：肉骨（已清洗焯水）、冬筍、鹹菜（已清洗切開）。2、將冬筍剝殼切去老根清洗一下、撈出。...

食材明細主料冬瓜（275克）鹹菜（100克）肉絲（105克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜肉絲冬瓜湯的做法步驟1、食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切片）、鹹菜（已清洗切碎）、肉絲。2、起鍋倒油燒熱，下入肉絲，加...

食材明細主料冬瓜（305克）青菜（100克）鹹肉（60克）輔料雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉青菜冬瓜湯的做法步驟1、材料：冬瓜、青菜、鹹肉（已切片）2、將青菜洗淨、撈出。3、放在案板上切開，待用。4、將冬瓜去籽去皮清洗...

食材明細主料冬瓜（半塊）瘦肉絲（適量）鹹菜（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）調和油（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹菜瘦肉絲炒冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜2、瘦肉絲3、鹹菜（已清洗切碎）4、將瘦肉絲加點料酒、鹽、調和油...

食材明細主料鹹菜（200g）五花肉（250g）泡筍乾（300g）輔料蒜頭（1個）鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（1匙）雞精（少許）鹹香（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五花肉鹹菜筍乾煲的做法步驟1、泡發好的筍乾、鹹菜、五花肉。2、將五花肉切厚塊；鹹菜洗淨後...

食材明細主料黃花菜（適量）冬瓜（230克）鹹肉（80克）輔料雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜鹹肉冬瓜湯的做法步驟1、材料：黃花菜（已泡發）、冬瓜、鹹肉2、將已泡發的黃花菜清洗一下。3、撈出待用。4、將冬瓜去皮清洗...

食材明細主料冬筍（適量）鹹菜（適量）青紅椒（適量）肉絲（適量）輔料姜（適量）葱段（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬筍炒鹹菜的做法步驟1、冬筍、鹹菜（是媽媽家醃製的白菜梗）。2、冬筍切絲，鹹菜（是媽媽家醃製的白菜梗），青紅椒切...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜：500鹹肉：500輔料香油：少許雞精：少許具體步驟1.在超市裏面買了一塊冬瓜，農貿市場也有賣的。2.冬瓜去皮去囊，切1CM厚片，備用。3.大葱兩段。4.把大葱...

“悶熱的天氣吃啥都沒胃口，這一鍋獨具客家特色的鹹菜筍乾豬肉煲，簡直是炎炎夏日的下飯神器，鹹鮮的鹹菜和脆爽的筍乾簡直是神仙搭配，老公每次都能多幹半碗米飯。大家動手做起來吧……🍚🤪”食材明細主料半肥豬腿肉（250g）鹹菜...

“這道菜很清爽，味道鹹鮮，又有菜又有湯，很是下飯”食材明細主料竹筍（適量）萵筍（適量）鹹肉（適量）水發木耳（適量）輔料鹽（適量）枸杞子（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）萵筍鹹肉煮筍片的做法步驟1、萵筍竹筍洗淨。2、萵筍切滾刀塊...

“蝦乾是朋友從加拿大帶回來的手信，大大的個子，剛好買了冬瓜，又湯又菜剛好。”食材明細主料冬瓜（4斤）蝦乾（十來個）輔料雞湯（1罐(400g)）薑片（2-3片）葱花（2湯匙）油（1湯匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蝦乾煮冬瓜的做法步驟1、蝦乾...