奶酥粒餐包的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料高粉100：g麪糰：高粉180：g水30：g黃油20：g淸水100：g酵母1：g鹽4：g蛋液50：g奶酥粒：細砂糖50：g低粉25：g液種：酵母4：g無鹽黃油30：g糖粉15：g奶粉2：g輔料全蛋液適量：蔓越莓...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時奶酥粒餐包絕對是愛吃甜點的人的福音啊，麪包，牛奶，雞蛋，玉米油的絕妙搭配，通過烤箱的烘烤，美味就在時間的烘烤下慢慢出爐，香，軟，一口咬下去，濃郁的牛奶味和玉米...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料酵母：1麪糰高粉：180糖：50鹽：3蛋液：50黃油：30液種高粉：100水：100輔料奶酥粒低粉：25糖粉：15蔓越莓幹：少許奶粉：2具體步驟1.把液種材料混合攪拌均勻，室温一小時後...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料高筋粉1：180高筋粉2：100輔料水1：30雞蛋1：1個酵母粉1：3酵母粉2：1低筋粉3：25奶粉3：2糖粉3：15黃油3：20白糖1：50鹽1：3無鹽黃油1：30清水2：100具體步驟1.液種材料：高粉10...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料細砂糖：50酵母：4無鹽黃油：30鹽：3蛋液：50高筋麪粉：180水：30輔料低筋麪粉：25奶粉：2刷表面蛋液：適量黃油：20糖粉：15具體步驟1.準備好液種食材：高粉100克清水100克...

“上色有點重，並不代表不好吃哈。這款酥粒餐包需要從製作液種到麪包出爐，需要20個小時。剛剛開始做的時候我也是被這個時間給嚇住了，後來看了方子才知道並不繁瑣，只是要隔天晚上提前做好液種的材料，其它的都是正常做法，口感...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料細砂糖：50水面筋：30高筋粉：180蛋液：1個無鹽黃油：30酵母：4鹽：3輔料清水：100奶筋粉：2糖粉：15低粉：25黃油：20蜜紅豆：適量具體步驟1.把１００克的高筋粉和１００的清水和１克的酵...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時今天製作的奶酥粒餐包的方法是很有新鮮感的，就是讓麪糰在低温下，慢慢發酵的一種方法。目的是讓酵母有時間做出更好的味道，雖然時間比較長，但是經過低温發酵...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料水：130雞蛋：50酵母：5麪包粉：280黃油：45輔料白砂糖：50糖粉：15低粉：25鹽：3奶粉：2蔓越莓：適量具體步驟1.先取100克麪包粉，100克水和1克酵母混合均勻，放冰箱冷藏12...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料清水：100全蛋液：50無鹽黃油：30酵母：1高筋麪粉：100白糖：50鹽：3水：30輔料低筋麪粉：25奶粉：2黃油：20蔓越莓幹：10糖粉：15具體步驟1.將液種麪粉準備好。2.把酵母放...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時早餐不想喝粥？也不想啃普通的白包子？那麼這道奶酥粒餐包絕對值得大家長嘗試的。奶酥粒餐包的主要食材有面粉黃油和雞蛋，烘焙過程不是很繁瑣，做法是比較簡...

“冰種也稱液種，因為是長時間低温慢速發酵，製作出的麪包具有口感柔軟且富有彈性的特點。上班族又喜歡做麪包，在時間上總是不那麼湊巧，這樣冷藏冰種麪糰對沒有充足的時間做麪包的人無疑是個好的製作方法。麪糰在低温中長時...

“所謂的“5°冰種”就是讓麪糰在低温下，慢慢熟成的一種方法。為的是讓酵母慢慢有時間去醖釀出好味道。雖然比較費時，但是經過低温發酵的麪包獨特香氣與口感，會讓你覺得這樣的等待是值得的。其特點：特別柔軟。”食材明細...

“這款麪包已種草很久，今天終於有機會拔了，雖然方子裏沒有用到牛奶和雞蛋，但是奶粉量增加，而且河套高筋粉的蛋白質含量又很高，我都是偷懶不加哦，奶香味道十足”食材明細主料河套高筋粉（400g）奶粉（50g）糖（30g）鹽（3g）玉米油（30g）燕子耐...

“讓麪包更健康，更有營養那就加些它在裏面吧。它就是全麥粉，全麥粉較高筋粉有些粗，為了不影響麪包的口感，讓吃起來更柔軟，更可口，這次不用一滴水，也不用牛奶，那用什麼呢？全麥粉做麪包也是可以揉出手套膜的，但這次做的不是吐司，是...

“前兩天做了個酥粒蛋糕覺得非常好吃，借下這種方法做了酥粒麪包，真的非常不錯，如果單獨吃排包，口感未免也太單調了些，上面撒先酥粒真的很不一樣的味道哦，心動的話就趕緊跟着一起行動吧，讓家裏的烤箱動起來，幸福就是那麼簡單！”...

“這款餐包組織非常的細膩軟糯，加上酥粒咬一口，回味無語！”食材明細主料高粉（260g）牛奶（125g）雞蛋（1個）鹽（3g）黃油（25g）酵母粉（3g）輔料黃油（20g）糖粉（15g）低粉（25）奶粉（3g）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）酥粒紅豆餐包的做法步驟1、將主料除...

“【奶酥粒排包】善用黃油，總是會有驚喜，不知道是誰最初有了這種嘗試，做出了奶酥粒，我想，當初一定帶來了很大的驚喜。雪花一樣的酥粒，不但好看，還很好吃，同樣還是黃油麪粉和糖粉，效果確是那樣的不同！”食材明細主料高粉（300克）牛...

“之前做麪包時準備的香酥粒比較多，一次根本用不完，所以這次就又繼續用上啦~~材料：主麪糰：高筋麪粉250g，蛋液45g，細砂糖50g，鹽3g，酵母3g，牛奶125g，黃油25g，葡萄乾80g表面裝飾：蛋液適量，香酥粒適量”食材明細主料高筋麪粉（250g）蛋液（45...

食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）奶粉（15克）酸奶（60克）白糖（35克）雞蛋（1個）酵母（2克）黃油（35克）輔料鹽（2克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸奶酥粒包的做法步驟1、先把除黃油和酥粒以外的材料全部放入揉麪桶攪拌；2、攪拌成麪糰出...

“是誰發明了奶酥粒？就這樣子把食材搓一搓，給麪包增色增香。它本是一款簡單的奶油餐包，因為有了蜜豆做餡，奶酥粒裝飾，不只是柔軟的餐包，簡單搭配，也可獲得驚喜。食材：高粉200克、淡奶油100克、白砂糖30克，蛋黃1個（12克），酵母3克、...

“我是好久沒有做麪包啦、呵呵、昨天下午一點開始做、經過揉麪、發酵過程、烤好、天都快黑了、結果晚上親戚來我家玩、看到了、全部打包帶走了、哎、我只嚐了兩個、就沒了、只好今天重新做、六點起來和麪、做好快11點...

食材明細主料高粉（300克（中種））牛奶（160克）酵母（2克）白糖（90克）雞蛋（90克）黃油（50克）輔料黃油（15克（酥粒））低粉（20克）白糖（10克）椰蓉（10克）高粉（200克）奶香（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）蛋奶酥粒麪包的做法步驟1、中種材料混合後放入盆中揉勻後靜...

“奶酥粒其實就是黃油和糖粉為主的小顆粒，從成分上説有點像夾心餅乾中的奶油夾心，配上軟軟的麪包，一定更加好吃呢！”食材明細主料高筋粉（200g）白砂糖（30g）食鹽（1g）酵母（3g）牛奶（40g）淡奶油（100g）黃油（20g）輔料糖粉（30g）低筋粉（50g）奶粉（5g）黃...

“這個方子改自一個淡奶油吐司的配方。比起吐司來，我更喜歡做餐包，做起來省時，吃起來方便。湯種的配方，餐包的表面添加了香酥粒，本就香甜柔軟的麪包一下子又提升了口感。”食材明細主料高粉（主麪糰）（200克）低粉（50克）淡奶油（60克）...