爆蝦的餐飲精選

“這幾天忙着補習漏上的興趣部落酋長培訓課程，天天看手機看到眼睛發疼，心姐好久沒給親們上菜譜了，今晚決定做夜貓子給新們上上菜。”食材明細主料海蝦（250g）豆豉（15g）薑片（5g）冰糖（1/3茶匙）醬油（1/3）泡辣椒（1/3）輔料清水（1湯勺）微辣（口...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大蝦：150土豆：150輔料油：適量鹽：適量海苔：適量鮑魚汁：適量胡蘿蔔片：適量具體步驟1.準備好食材。2.土豆切小塊上鍋蒸熟。3.大蝦從背上挑出蝦線，剪掉蝦鬚和...

“芫爆菜的芫指的是芫荽，芫荽也稱為香菜，我們這裏一般稱香菜為芫荽。芫爆菜是天津的特色菜。諸如芫爆肉絲，芫爆雞絲，芫爆肚絲等都很不錯。這道芫爆蝦是芫荽與海蝦組合。芫荽的清香與海蝦的鮮香融合在一起的味道非常完美。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醬香爆蝦中的鮮蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。在家閒來沒事的朋友們最喜歡這菜，蝦仁鮮嫩香酥可口，微辣的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料河蝦：250輔料醬油：適量薑絲：適量料酒：適量醋：少許具體步驟1.新鮮河蝦半斤。2.將河蝦的腳和須剪掉，清洗乾淨。3.油鍋燒燙，放入薑絲爆香。4.放入河蝦均勻...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小編今天要帶來一道非常傳統的菜餚，那就是油爆蝦。那可是曾經小編下館子必點的前五道菜。相信很多小仙女們都喜歡吃蝦，做的時候可以依據個人口味掌握蝦...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮活河蝦（不要產仔蝦）：250香葱：2根小薑片：5片蒜片：5片輔料花椒、八角、小茴香各：2冰糖：2匙生抽：4匙鹽：少許雞精：4料酒：2匙水：4匙具體步驟1.小蝦在犧牲前，好歹給...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:44分鐘油爆蝦，主要由雞蛋做成，蛋白的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為人體吸收。營養豐富，口感鮮美，更合乎人體的營養需求，再配有青紅椒等輔料，還能攝入人體每...

“鱔爆蝦是一道浙江菜，蝦仁軟嫩，鱔片鬆脆，酸甜可口，外焦裏嫩，再配以蒜末，味道極佳。”食材明細主料鱔魚（400克）蝦仁（200克）麪粉（適量）輔料蛋清（適量）葱姜粉（適量）大蒜（適量）配料濕澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）醋（適...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料蝦仁：一斤雞蛋：三個胡椒：少許精鹽：少許味精：少許幹澱粉：少許黃酒：少許鮮湯（雞湯、鴨湯等美味均可）：適量芡粉：少許輔料具體步驟1.將雞蛋的蛋清和蛋黃分開，取蛋清...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘這款油爆蝦可是蘇菜的典型代表。在坊間流傳着一句話“到了杭州沒有吃油爆蝦你就算白來了。”不僅僅是賣相還有味道都是如此出眾。蝦肉和蝦殼輕鬆分離，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料河蝦：300輔料鹽：適量姜：適量油：適量生抽：適量老抽：適量葱：知量料酒：適量糖：適量具體步驟1.河蝦洗淨2.準備姜葱3.熱油鍋內放入姜葱爆香後倒入蝦翻炒4.加鹽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦：250輔料葱：適量姜：適量糖：適量油：適量料酒：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.蝦250克2.剪去鬚鬚頭，洗淨3.油放入鍋中4.油鍋到八成熱，倒入蝦，炸1分鐘5.撈出6...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蝦：600輔料油：適量紅糖：適量姜：適量鹽：適量醋：適量葱：適量具體步驟1.海蝦洗乾淨。2.起油鍋，葱姜入鍋煸香，海蝦入鍋炒。3.炒至蝦變色，加醋，視情況加少量水...

食材明細主料青蝦（200g）葱花（5g）輔料鹽（少量）糖（20g）蠔油（適量）油（適量）番茄醬（適量）胡椒粉（少量）鹹鮮（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）祕製油爆蝦的做法步驟1、青蝦。挑腸線，洗過後瀝乾。2、下油鍋爆兩次。3、起鍋，冷卻後。4、在餘油裏放...

“這款油爆蝦是大名鼎鼎的蘇菜，而最出名的是杭州的油爆蝦，民間素有“到了杭州不吃油爆蝦，等於沒有來杭州”的説法，無論是賣相還是味道，都無疑為餐桌增添一抹亮色。炸透的蝦殼色澤紅亮、紅豔鬆脆，與蝦肉若即若離。輕輕送入口...

食材明細主料海白蝦（適量）洋葱（大半個）輔料生薑（1小塊）配料鹽（1.5勺）生抽（1勺）糖（1勺）熟白芝麻（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱芝麻爆蝦的做法步驟1、把蝦開背去蝦線，瀝乾水。生薑切小片。起油鍋，油熱後，蝦和生平姜一起下...

食材明細主料蝦（適量）輔料油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）姜（適量）五香（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爆蝦的做法步驟1、把新鮮的蝦洗好待備。2、放水下鍋均勻點，放姜，黃酒。3、把蝦倒進鍋裏。4、鍋蓋上，煮到7分熟。5、起鍋，去水蝦用碟子...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蝦的營養非常的豐富，它富有非常高的鈣質。我非常喜歡吃蝦。也很喜歡今天要像大家推薦的就是郫縣醬爆蝦。説起郫縣醬我真的是對它情有獨鍾，因為我在郫縣...

蝦是每家每户餐桌上最常見的海鮮品種，風味獨特且味道鮮美。想必大家都吃過油爆蝦，蝦經油爆，外脆內嫩。脆的是蝦殼，嫩的是蝦肉。酥脆的蝦殼，入口一觸即脱，蝦肉略帶甜酸，Q彈有嚼勁。今天就為大家介紹幾種蝦的做法，其中就包含了...

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料輔料具體步驟1.新鮮活蝦用牙籤挑出蝦線，就是蝦背上黑黑的一條，2.胡蘿蔔辣椒分別切片3.鍋裏放少量油，放入蝦，變色就關火盛出備用，在把胡蘿蔔和辣椒一起炒熟...

“醬爆蝦碌，醬蝦色澤明亮鮮豔，外殼焦香，醬香美味，大個的海蝦膏質多，一口咬下醬汁溢出肉質鮮爽，吃得可是齒頰留香。。。”食材明細主料海蝦（500g）輔料姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料沙茶醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆...

食材明細主料鮮蝦（適量）米椒（適量）蒜瓣（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）孜然粉（適量）蒜香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）米椒蒜爆蝦的做法步驟1、鮮蝦，2、去頭，殼，3、切點蒜，米椒，姜，芹菜，4、先炒蒜米，5、炒香6、放進米...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料河蝦：400輔料料酒：適量鹽：適量小葱：適量姜：適量油：適量老抽：少許具體步驟1.準備主料2.把蝦的鬚鬚剪掉3.鍋中放入食用油，油温高放入葱，姜，爆香4.放入蝦煸炒5...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在節目康熙來了中，受到多位嘉賓推薦的一道菜，那就是油爆蝦。這個油爆蝦，蝦肉飽滿，有彈性和嚼勁，味道鮮甜偏鹹。口感十分的好，當然做法也不難，廢話不多説，就由...