告訴你，什麼樣的蘋果梨的才好吃呢？看我

在人們的印象裏蘋果梨是一種非常好吃的水果，但相信朋友們始終都有着這樣的一種疑問，蘋果梨的口感介乎於蘋果與梨之間，但是吃起來味道梨更像梨。那麼，蘋果梨究竟是蘋果，還是梨?今天小編來告訴大家真相，因為蘋果梨是在梨樹上嫁接了蘋果的枝節，所以有着蘋果血統的梨，但其實它是梨!市場上蘋果梨那麼多，要怎樣挑選出好吃的蘋果梨呢?除了直接食用之外還有那些吃法?別急，小編這就來給大家講講。

一、蘋果梨怎麼挑

1.首先不要挑選表皮比較粗糙的蘋果梨，要選擇果皮比較光滑的蘋果梨，因為果皮光滑的梨子要比果皮粗糙的梨子水份更多，口感更加香甜。

2.然後，觀察蘋果梨底部的凹凸範圍，範圍比較小的直接放棄，因為這樣的梨子吃起來口感較差，不怎麼甜同時果肉還十分的粗糙。與之相比，蘋果梨底部凹凸範圍比較大的，並且層次分明的梨子， 選蘋果梨要選擇底部凹凸範圍比較大且凹凸層次明顯的梨，這樣梨水分多，果肉鮮嫩細膩，酸甜爽口，而且果核還非常的小，通常一口咬下去之後會立刻爆汁，非常的好吃。

3.最後，挑選果皮陽面呈現紅暈的果，因為陽面存在紅暈的為熟果，口感通常最好。

二、挑到好的蘋果梨怎麼做才好吃

1.水果養身茶

(1)準備食材：一個檸檬、香脆可口的蘋果梨一個、小蘋果(也叫作嘎啦果)一個、少量的枸杞、適量的藏紅花、九顆紅棗、50克的冰糖。

(2)具體做法：把準備好的水果用清水洗乾淨，然後用鹽水浸泡十五分鐘;然後把小蘋果和檸檬以及準備好的蘋果梨分別切成片狀，放進養生壺，把枸杞、冰糖添加進去，再倒進適量的清水，煮上5分鐘後加紅棗，蓋上壺蓋繼續煮，3分鐘後撒進一些藏紅花加蓋繼續燜煮;煮好之後再悶一陣就可以倒進茶杯飲用了。

2.冰糖燉蘋果梨

(1)準備食材：少量冰糖，蘋果梨

(2)具體做法：用清水把梨清洗乾淨之後去皮，把頂部切掉用作蓋子，挖掉梨子中間位置的果核，把準備好的冰糖放進去，放到碗裏，用水蒸氣蒸，直到冰糖完全融化即可。

蘋果梨不僅酸甜可口，而且鮮嫩多汁營養豐富，挑選對的果子，在輔以正確的食用方法，簡直是人間一道美味，既滋補又享受。小編已經把蘋果梨的挑選方法以及製作方法都分享給大家了，現在萬事俱備只欠東風，朋友們趕快動起手來試着操作起來吧。