鮮美的餐飲精選

“黃豆燜魚，兒時爸爸這樣燒的：葱、姜、米酒、生抽，那是純野生小魚，或自家養殖的鯉魚，那是吃了還想吃的菜。這裏的早餐店常會有這麼個小菜：紅燒小魚。今天我買的這個小魚，我叫不出它的名字，但是這裏人的最愛，8元錢一斤，因為平時...

“味增是一種用黃豆製成的醬，味道十分鮮美濃郁，加入湯中起到了類似味精或者雞精的作用。味增不僅味道鮮美，而且營養價值高，經常食用對人體的健康十分有益。”食材明細主料海帶（適量）真姬菇（適量）金針菇（適量）海蝦（適量）口蘑（適量）黃...

“暖暖的春風暖暖的雨暖暖的幸福到永久簡單安靜的生活其實是幸福在這個紛繞的世俗世界裏，能夠學會用一顆平常的心去對待周圍的一切，也是一種幸福！！”食材明細主料面線（適量）輔料金針菇（適量）蟹柳（適量）肉末（適量）菠菜（適量）黃蘿蔔（適...

“想吃米線？不放心外面的品質？網上的做法太複雜？那就往這邊看，簡單、味美、省時、省事、健康，不含雞精、味精照樣鮮美。”食材明細主料米線（250g（三人量)）輔料油菜（適量）燉雞（適量）香菇（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小...

“幾天發了搗騰冰箱翻出的那塊牛肉，大部分用來做了【蒜香豉汁牛肉】，然後用剩餘的小塊牛肉做個這個湯，也算是原湯化原食啦。西湖牛肉羹因為添加了水澱粉及蛋清，貌似湖水，所以以西湖為名，起名為——西湖牛肉羹。名字美，湯更美...

“節假日，不出外旅行的時候，我喜歡逛市場。琳琅滿目的食材，鮮活亂蹦的海鮮，品種繁多的時蔬，色彩豔麗的水果，能偶遇心愛的食材更是歡欣雀躍。五一期間逛的市場，遇到了漁民出海捕撈的沙蝦，趕緊買下帶回家。上好的食材用海鹽醃製...

食材明細主料雞肉（適量）枸杞（適量）大米（適量）輔料葱（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮美鹹雞粥的做法步驟1、材料：新鮮鹹雞肉,枸杞,葱課,大米,薑片。2、鍋中放入足夠多的清水放入鹹雞肉煮開。3、水燒開後。4、...

“天氣越來越冷的，來一碗暖暖的魚湯麪，愜意！”食材明細主料鯽魚（適量）麪粉（適量）輔料青菜（適量）葱姜（適量）配料油（適量）花椒（適量）鹽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鮮美魚湯手工面的做法步驟1、將麪粉加入...

“鵪鶉蛋有很高的營養價值，營養價值高於其他禽蛋，可以補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚，被譽為延年益壽的“靈丹妙藥”，最適合體質虛弱，營養不良，氣血不足者和少年兒童生長髮育者。鵪鶉蛋蒸肉餅，簡單快手、老少皆宜的營養菜~”...

“松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為“菌中之王”。而隨着《舌尖上的中國》的播出，松茸也變得家喻户曉，松茸燜飯的做法非常簡單，高端的食材往往只需要採用最樸素的烹飪方式，幾乎不需要放什麼調味，原汁原味的感覺就...

“泰式菜餚，用咖喱炒過油的蝦和土豆，胡蘿蔔，味道十分鮮美，爽口。”食材明細主料蝦仁（適量）咖喱（2塊）土豆（1個）胡蘿蔔（半個）洋葱（適量）蘑菇（1大個）輔料鹽（適量）青椒（適量）黃彩椒（適量）咖喱（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱土豆蝦仁的做法步...

“每年這個季節都有人送生蠔給家人，無奈我們都不怎麼喜歡，大部分都轉送朋友，剩下一些勉強做個湯。”食材明細主料生蠔（300克）輔料香菜（適量）大葱（適量）薑絲（適量）橄欖油（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

“魚類食物肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，容易消化，是人們喜愛的食物。尤其適宜老人、幼兒和病人食用。對人體有多種保健功能。吃魚的方法很多，我最喜歡的就是清蒸，不但原汁原味，清甜爽口，而且既快速又簡單，也不需要什麼廚藝。但...

“想知道這是不是叫大眼魚呢！具體來説我也不知道這魚真實名稱叫什麼，可是我們這裏是這樣叫的。這魚少刺，魚肉結實，味道鮮美。熬粥是很不錯的。”食材明細主料大眼魚（適量）大米（適量）輔料菠菜葉（適量）配料薑片（適量）清淡（口味）煮（工藝...

“從來沒有把蘑菇類的食材蒸着吃，這回小試了一下，用的是口蘑，據説這種蘑菇可以和很多食物一起混合烹飪，能給這些食物增加“鮮美之味”，口感風味更佳。另一方面，由於蘑菇熱量極低，所以在食量和吃法上都比較自由。    這所...

“其實海鮮的做法比較簡單真正新鮮的海鮮不需要很多調料簡單的做法更能突顯本質鮮美的滋味焗扇貝有淡淡的芝士香味海鮮的鮮味味道特別給力而且賣相也好是一道絕對給力有面子的簡單宴客菜”食材明細主料扇貝（適量）芝士（適...

“時間一天一天的近了，距離春節的腳步已經沒那麼遠了。你是否在緊張的工作着急趕完最後一批貨，還是已經放假匆匆在收拾打掃。又或已經長途跋涉的回到了思念已久的家.....“年”中國年春節中國的春節，全世界的春節讓世界...

“簡易版燒雞腿，健康美味。”食材明細主料雞腿（3只）輔料土豆（1顆）玉米（1顆）蠔油（適量）蒜（適量）姜（適量）原味（口味）未知（難度）鮮美燜雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨血水，加鹽、料酒醃製。2、焯水，撈出瀝乾。3、鍋中熱油，加入花椒、姜蒜炒香。如...

“最近在減肥，我媽怕我吃太少，運動過度會缺乏營養，所以買了排骨犒勞我，太幸福了…這道玉米排骨湯，它既能開胃益脾又可潤肺養心，而且做法不難，是一道常見的家常湯水。”食材明細主料豬排骨（500g）甜玉米（1根）生薑（10g）鹽（10g）輔料枸杞（2...

食材明細主料三黃雞（一隻）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）黨蔘（適量）食用油（適量）料酒（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）超簡單鮮美的雞湯的做法步驟1、整雞去頭去屁股切成小塊後用清水洗淨。加入少許食用油及料酒醃製20分鐘。2、...

食材明細主料龍鬚麪（100克）北極蝦（50克）輔料雞蛋（適量）香菜（適量）配料濃湯寶（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）北極蝦上湯麪的做法步驟1、準備好所有食材。2、將濃湯寶打開，擠入鍋中。3、加入適量的清水。4放置在爐上燒開...

“草菇長得圓圓胖胖的，很是可愛，當然，喜歡草菇的原因，外形只是次要的，最主要的原因，還是它的味道，用一個字形容就OK了，鮮，絕對不會讓你失望。其實我個人覺得，象草菇這樣的鮮美的食材，根本不需要複雜的做法，只需要用水稍煮一下，用點...

“這個時候的貝類比較肥美，蛋白質含量高，還低脂，哈哈，對於夏天怕長肉肉的女生們，不妨多吃點這些哈！這類食材是要經過處理的，不然，容易有沙泥在裏面呢，所以，製作前是要經過一定的方法進行處理，濤媽家的方法很古老，也比較麻煩，但吃進...

食材明細主料小炸魚（適量）輔料香菜（適量）麪粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）葱（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮美小魚湯的做法步驟1、將小魚處理好後過油炸熟備用2、香菜洗好切小段,葱切碎備用3、碗內加適量麪粉,加水調成...

“美味的餃子人人愛，這裏介紹一款本人比較喜歡的鮁魚餃子，味道很贊”食材明細主料鮁魚魚肉（適量）面（適量）輔料韭菜（適量）豬肉餡（適量）葱姜（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）雞蛋（1個）油（適量）老抽（適量）白酒（適量）水（適量）鹹...