咖喱土豆蝦仁的做法 【咖喱土豆蝦仁】----鮮美爽口 咖喱土豆蝦仁怎麼做

“泰式菜餚，用咖喱炒過油的蝦和土豆，胡蘿蔔，味道十分鮮美，爽口。”

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖喱土豆蝦仁的做法步驟

• 1、蝦去頭挑去蝦腸後焯水。

• 2、蝦剝殼成蝦仁。

• 3、準備好材料。

• 4、洋葱切小丁，胡蘿蔔切小丁，青、黃椒切小丁，土豆切小丁，蘑菇切小片。

• 5、鍋內熱油，加入土豆丁，胡蘿蔔丁和蘑菇炒2分鐘。

• 6、加入蝦仁和洋葱炒1分鐘。

• 7、兑水。

• 8、加入2塊咖喱，不斷翻炒，防止粘鍋。

• 9、差不多收汁加入青、黃椒炒至斷生調入鹽即可出鍋。