椒葱炒脆豬皮的家常做法的餐飲精選

“豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它...

“青椒是百搭菜系，脆皮腸本身就很好吃的，稍微加點調味料，味道肯定就更好了。”食材明細主料脆皮腸（適量）青椒（適量）洋葱（半個）輔料料酒（1勺）鮑魚汁（1勺）花椒（適量）豆瓣醬（1勺）蒜泥（適量）姜（3克）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青...

“這兩種食材太家常了，很多人看不起眼，有些人甚至把它扔掉，俗話説，別拿豆包不當乾糧，這兩種搭配在一起，口感脆爽有嚼頭，越嚼越香，常吃不但滋潤皮膚，光澤頭髮，還能延緩衰老，防治骨質疏鬆。”食材明細主料洋葱（半個）熟豬肉皮（適量）輔料...

“豬心買的是熟食。比較有營養。簡單急拉。”食材明細主料豬心（一個）尖椒（兩個）輔料蒜末（適量）配料鹽（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬心炒辣椒的做法步驟1、吃是生活所必備的，時常換換花樣。2、豬心和辣椒。3、食材...

食材明細主料豬肉（適量）輔料葱棵（適量）蒜米（適量）小葱（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉炒葱的做法步驟1、燒熱鍋，下油熱，爆香蒜及葱。2、加入豬肉大火煸炒，加入葱段炒一會。3、加適量的水燜煮2分鐘，放入調味料調均。4...

“豬皮富含膠原蛋白，QQ彈彈，洋葱脆脆爽爽，好吃不油膩，簡單又下飯。”食材明細主料洋葱（一個）豬皮（200g）輔料紅辣椒（兩個）香葱（一棵）姜（一小塊）調料花生油（少許）鹽（少許）生抽（少許）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒豬皮的做法步驟1...

“豬肝大家都知道對眼睛好，可以明目，但它畢竟是豬的內臟，吃多了對身體可是沒什麼好處的，所以好吃愛吃也要適可而止。”食材明細主料豬肝（200克）辣椒（1個）木耳（20克）輔料食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒豬肝的...

食材明細主料豬爪（600克）芝麻（20克）啤酒（兩瓶）輔料八角（六個）老薑（一大塊）葱（適量）花椒（適量）老抽（三茶匙）鹽（一茶匙）雞粉（半茶匙）辣椒段（一小把）辣椒粉（一茶匙）料酒（三茶匙）蒜頭（一小把）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）家常脆皮豬手的做法步驟1...

“這款泡椒豬皮不僅麻辣有滋、皮韌肉香，脆香鮮辣，開胃解膩，解饞減壓，還富含大量膠原蛋白，不用擔心長肉而且還有美容之功效。相比泡椒雞爪，更是省去了啃骨頭的麻煩。沒想到豬皮也能登大雅之堂，為麻辣愛好者所愛。泡椒的勁辣味...

“豬皮是一個不起眼的東西，很多人都會把它切掉，其實豬皮是個好東西，含有豐富的膠原蛋白和彈性蛋白，素有美容食品之譽。豬皮中大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代...

“豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。豬皮裏蛋白質含量是豬肉的2.5...

“我買的是熟豬脆骨所以直接炒就可以了若買的是生的話要用水焯一下煮熟在炒即可”食材明細主料豬脆骨（半斤）圓葱（1個）輔料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓葱炒豬脆骨的做法步驟1、將圓葱洗淨切...

食材明細主料豬皮（適量）香芹（適量）洋葱（適量）輔料鹽（適量）鮮醬油（適量）老抽（適量）姜蒜（適量）小米辣（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱芹菜炒豬皮的做法步驟1、鍋內熱油、下姜蒜爆香。2、下豬皮炒幾下（豬皮提...

食材明細主料豬皮（適量）輔料螺絲椒（適量）姜（適量）蒜（適量）小紅椒（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）雞湯塊（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）螺絲椒炒豬皮的做法步驟1、加入適量水和料酒煮10分鐘。2、撈出洗淨，重新加入適量水...

食材明細主料滷豬皮（250克）青尖椒（4個）輔料姜（4片）蒜（2瓣）豆豉（20粒）鹽（2克）雞精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滷豬皮炒青椒的做法步驟1、將滷豬皮切成條狀。2、青尖椒去籽切塊。3、姜切絲、蒜切末、豆豉20粒。4、鍋內熱油...

食材明細主料牛肉（200g）脆皮椒（200g）輔料薑絲（適量）醬油（適量）鹽（適量）拌飯醬（一匙）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒脆皮椒的做法步驟1、脆皮椒。2、牛肉放鹽、澱粉、醬油醃製15分鐘。3、青椒切塊。4、薑絲。5、將脆皮椒...

“喜歡吃烤腸，主要是因為它吃起來脆脆的。用來炒菜也還不錯，配個圓椒一起炒，不僅快手又美味”食材明細主料脆皮烤腸（200g）青圓椒（1個）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（少許）蠔油（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮烤腸炒青...

“豬肉皮中富含膠原蛋白，膠原蛋白可以促進細胞儲水、緩解皮膚老化，撫平細紋，而且豬皮對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用，但是許多家庭都把肉皮當作廢品丟棄，這道雙椒炒豬皮，便可把肉皮從廢品變成美味。”...

食材明細主料豬肝（400克）香葱（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）澱粉（適量）醋（適量）郫縣豆瓣（適量）白糖（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香葱炒豬肝的做法步驟1、材料準備好。2、將豬肝放入碗裏，放適量的水，之後加適量的醋。3、浸泡10...

食材明細主料幹豬皮（適量）豬肉（適量）酸菜（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常幹豬皮炒肉的做法步驟1、幹豬皮，用水泡發一個早上。2、切葱跟酸菜。3、豬肉洗淨備用。4、先下鍋熱油，爆炒豬肉，倒入...

食材明細主料豬皮（適量）青椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒豬皮的做法步驟1、食材:煮熟的豬皮切條，青椒切絲，姜蒜。2、鍋中放油，放入姜蒜炒香。3、放入豬皮翻炒幾...

“豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它...

食材明細主料黑胡椒脆皮腸（4根）尖椒（1根）胡蘿蔔（1段）輔料生抽（適量）鹽（少許）葱姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮腸炒尖椒的做法步驟1、尖椒洗淨，去籽切片，胡蘿蔔切片2、自己做的脆皮腸，黑胡椒口味的3、切片4、鍋裏注油...

食材明細主料豬皮（適量）洋葱（1個）青椒（1個）輔料幹辣椒（適量）薑末（適量）鹽（適量）糖（適量）八角（適量）葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常豬皮炒洋葱的做法步驟1、豬皮洗淨，放入幹辣椒、葱、生...

“某天買回一塊豬肝，早上吃了一半還剩下一半就直接丟冰箱中，幾天後晚上做飯時發現家裏沒葷菜，翻冰箱半天找了半塊豬肝，搭配點青椒就是一盤下飯菜”食材明細主料豬肝（200g）青椒（1個）紅蘿蔔（半個）輔料九三葵花籽油（1大勺）鹽（適量）生抽...