四色皮凍的家常做法的餐飲精選

四色皮凍怎麼做,四色皮凍的做法

四色皮凍怎麼做,四色皮凍的做法

2024-02-27
食材明細主料肉皮(適量)胡蘿蔔(適量)紫甘藍(適量)薺菜(適量)輔料葱(適量)桂皮(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)四色皮凍的做法步驟1、買回來的肉皮洗乾淨,先下鍋煮10分鐘2、豬皮上的豬毛,用鑷子鉗乾淨。。因為豬皮買的...
雙色水晶皮凍怎麼做,雙色水晶皮凍的做法

雙色水晶皮凍怎麼做,雙色水晶皮凍的做法

2024-02-23
“雙色水晶皮凍——是在皮凍中加入了雞蛋絲和胡蘿蔔絲。其特點:晶瑩透亮色彩豐富。”食材明細主料肉皮(適量)輔料胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)配料八角(適量)桂皮(適量)小茴香(適量)花椒(適量)鹽(適量)葱段(適量)薑片(適量)料酒(適量)酸辣(口味)燉(工...
雙色皮凍的做法 【遼寧】雙色皮凍 雙色皮凍怎麼做

雙色皮凍的做法 【遼寧】雙色皮凍 雙色皮凍怎麼做

2024-01-11
“從小吃到老的一款經典涼菜,豬皮凍。小時候,每逢過年之前,媽媽總要煮一大鍋的豬皮,製作皮凍。等到過年待客的時候,直接一切擺盤就可以了,從小看媽媽製作各種皮凍,有彩色的,有帶蔬菜的,好多種,我們總是百吃不厭,邊吃邊説,美容防皺...
松花皮凍的做法 四合院家香丨松花皮凍 松花皮凍怎麼做

松花皮凍的做法 四合院家香丨松花皮凍 松花皮凍怎麼做

2023-12-28
食材明細主料豬皮(適量)糊辣椒麪(適量)油辣椒(適量)葱段(適量)黃豆(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)松花皮凍的做法步驟1、將豬皮與清水熬製成肉皮湯,放在冰箱冷藏,讓其凝固成塊。2、取出凝固好的肉皮凍,切成小段。3、淋上...
雙色皮凍的做法 夏日開胃涼菜——雙色皮凍 雙色皮凍怎麼做

雙色皮凍的做法 夏日開胃涼菜——雙色皮凍 雙色皮凍怎麼做

2024-02-27
“皮凍是我們東北老家過年的宴客菜,基本上家家過年都會熬製一大盆的皮凍。一到過年到別人家拜年,都會對一家的皮凍做出品評,皮凍熬製的好壞,反應了一個主婦的廚藝也反應了生活態度。雖然遠離家鄉,但熬製皮凍,品評皮凍也寄託...
雙色唯美皮凍怎麼做,雙色唯美皮凍的做法

雙色唯美皮凍怎麼做,雙色唯美皮凍的做法

2024-02-05
“豬皮含有蛋白質、脂肪及硫酸皮膚素B,具有軟化血管、抗凝血,促進造血功能和皮膚損傷癒合及保健美容作用,其膠質的造血功能優於阿膠,常食可增加血紅素含量及白細胞數的增加和抗血栓的形成。豬皮裏富含膠原蛋白,多食可除皺...
雙色皮凍的做法 美容養顏--------------雙色皮凍 雙色皮凍怎麼做

雙色皮凍的做法 美容養顏--------------雙色皮凍 雙色皮凍怎麼做

2024-02-26
食材明細主料豬皮(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)桂皮(適量)八角(適量)葱(適量)料酒(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雙色皮凍的做法步驟1、豬皮去掉皮毛,洗淨2、入沸水中焯水2分鐘,焯水時放適量料酒去味,撈出3、用刀颳去多...
雙色豬皮凍的做法 #花樣美食#雙色豬皮凍 雙色豬皮凍怎麼做

雙色豬皮凍的做法 #花樣美食#雙色豬皮凍 雙色豬皮凍怎麼做

2024-01-07
“豬皮凍豬皮凍是一種用豬皮熬製而成的傳統特色美食。將除了毛的豬皮,放入適當的調料,進行長時間的熬製,使熬製的湯裏含有一定的皮膠含量,然後再冷卻,冷卻後豬皮和湯就會凝固在一起,沾上調料,即可食用。因為是冷卻後食用,冷卻...
彩色豬皮凍怎麼做,彩色豬皮凍的做法

彩色豬皮凍怎麼做,彩色豬皮凍的做法

2024-01-07
食材明細主料豬皮(500g)輔料葱(適量)菠菜(一把)胡蘿蔔(一根)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色豬皮凍的做法步驟1、豬皮加入水裏加入葱薑蒜煮開,煮10分鐘,放涼刮乾淨豬皮裏的肥油,切成絲備用2、菠菜熱水裏抄一下...
雙色橙皮皮凍怎麼做,雙色橙皮皮凍的做法

雙色橙皮皮凍怎麼做,雙色橙皮皮凍的做法

2024-02-28
“北方人最喜歡吃的一刀涼菜,有不同的做法和樣式豬皮凍由來將除了毛的豬皮,放入適當的調料,進行長時間的熬製,使熬製的湯裏含有一定的皮膠含量,然後再冷卻,冷卻後豬皮和湯就會凝固在一起,沾上調料,即可食用.因為是冷卻後食用,冷...
雙色皮凍的做法 【夏日小涼菜】:雙色皮凍 雙色皮凍怎麼做

雙色皮凍的做法 【夏日小涼菜】:雙色皮凍 雙色皮凍怎麼做

2024-02-29
食材明細主料豬皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜泥(適量)配料八角(適量)醬油(適量)料酒(適量)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色皮凍的做法步驟1、用修眉夾去除豬皮上的毛髮。2、將將肉皮上多餘的白色油脂刮掉。3、鍋置火上加入...
雙色魔方皮凍怎麼做,雙色魔方皮凍的做法

雙色魔方皮凍怎麼做,雙色魔方皮凍的做法

2024-01-05
“經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白,能減慢機體細胞老化。經常食用肉皮,可使皮膚豐潤飽滿,富有彈性,平整光滑,防癟減皺,靚你肌膚,美你毛髮。肉皮含蛋白質26.4%,是豬肉的2.5倍,而且90%...
三色魔方皮凍怎麼做,三色魔方皮凍的做法

三色魔方皮凍怎麼做,三色魔方皮凍的做法

2024-01-02
“做一個很久沒吃也沒做的皮凍,飯店裏估計也不會這個”食材明細主料肉皮(1斤)火龍果(1個)菠菜(3兩)輔料白糖(適量)蒜瓣(3塊)醬油(1匙)生抽(3匙)香油(適量)鹹鮮(口味)冷凍(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三色魔方皮凍的做法步驟1、菠菜,火龍果洗淨...
雙色肉皮凍怎麼做,雙色肉皮凍的做法

雙色肉皮凍怎麼做,雙色肉皮凍的做法

2024-01-04
“豬皮凍滿滿的膠原蛋白,美容佳品,快吃起來。”食材明細主料豬肉皮(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)清水(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色肉皮凍的做法步驟1、將豬肉皮放入鍋中,加適量的水。2、倒入少許料酒。3、將豬...
雙色豬皮凍怎麼做,雙色豬皮凍的做法

雙色豬皮凍怎麼做,雙色豬皮凍的做法

2024-01-01
“孰春佳節,美食眾多,人們更喜歡涼爽口感的豬皮凍,每天做一次都不剩,今天的雙色豬皮凍製作精良、口感韌彈、顏色美觀、是過年餐桌不可替代的特色涼菜。”食材明細主料豬皮(煮熟切絲)(400g)料酒(適量)葱(3段)姜(3片)水(適量)輔料鹽(適...
Q感十足——家常豬皮凍 家常豬皮凍怎麼做,家常豬皮凍的做法 健康零添加

Q感十足——家常豬皮凍 家常豬皮凍怎麼做,家常豬皮凍的做法 健康零添加

2024-02-27
“隨着氣温的升高,食慾似乎也慢慢的減退。上週末和老公一起逛早市,逛了大半圈菜籃子裏空空如也,似乎對什麼東西都提不起興趣了。逛到豬肉攤販前,老公説買點肉回去做豆角燜面吧,我立刻變的神采奕奕。老公做的豆角燜面一絕,每...
彩色皮凍怎麼做,彩色皮凍的做法

彩色皮凍怎麼做,彩色皮凍的做法

2024-01-04
“隨着智能電器的普及,每天的粗茶淡飯也豐富多彩了,平平常常的豬皮凍+胡蘿蔔用破壁機一加工,變身高顏值美食,不但保留了皮凍和胡蘿蔔本身的營養,還更加賞心悦目,一上桌就一搶而空,現在把步驟分享給親們,喜歡的可以跟學哦!”食材...
三色皮肉凍怎麼做,三色皮肉凍的做法

三色皮肉凍怎麼做,三色皮肉凍的做法

2024-01-02
食材明細主料豬肉皮(適量)輔料大料(適量)葱(一顆)姜(一塊)老抽(適量)香醋(適量)火龍果(一個)原味(口味)未知(難度)三色皮肉凍的做法步驟1、豬皮洗淨入鍋燒水煮一小會。撈出再一次清理落下的豬毛,清洗乾淨後再次入鍋2、加入所備大料,還有葱...
雙色皮凍怎麼做,雙色皮凍的做法

雙色皮凍怎麼做,雙色皮凍的做法

2023-12-26
食材明細主料高湯(l碗)熟肉皮(3片)調料葱薑蒜(適量)醋(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙色皮凍的做法步驟1、高湯放入破壁機裏。2、熟肉皮放入破壁機裏開濃縮果汁健。3、15分鐘打成肉醬。4、倒入碗裏自然涼涼。5、切...
家常皮凍怎麼做,家常皮凍的做法

家常皮凍怎麼做,家常皮凍的做法

2024-01-31
食材明細主料肉皮(500克)輔料姜(適中)葱段(適中)八角(適中)鹽(少量)香葉(適中)料酒(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常皮凍的做法步驟1、所有調料備齊2、肉皮剃毛去肥油油脂,放水中加料酒煮開再剃,反覆兩次洗淨,改刀放進調料...
彩色肉皮凍怎麼做,彩色肉皮凍的做法

彩色肉皮凍怎麼做,彩色肉皮凍的做法

2024-01-05
食材明細主料肉皮(適量)輔料料酒(適量)薑片(少許)水(適量)菠菜汁(少許)甜菜根汁(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色肉皮凍的做法步驟1、將肉皮洗乾淨放入水中加料酒薑片去腥,燒開。2、稍微放涼後去掉多餘肥肉油脂。3、洗...
雙色肉皮凍的做法 【天津】雙色肉皮凍 雙色肉皮凍怎麼做

雙色肉皮凍的做法 【天津】雙色肉皮凍 雙色肉皮凍怎麼做

2024-01-11
“肉皮凍也是我家過年餐桌上必不可少的一道菜,它是一種蛋白質含量很高的肉製品原料,以豬皮為原料加工成的,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。肉皮凍是滿族人的一...
彩色肉皮凍的做法 美容佳品---彩色肉皮凍 彩色肉皮凍怎麼做

彩色肉皮凍的做法 美容佳品---彩色肉皮凍 彩色肉皮凍怎麼做

2024-03-01
食材明細主料豬皮(適量)輔料菠菜汁(適量)紫甘藍汁(適量)玉米汁(適量)胡蘿蔔汁(適量)大葱(適量)姜(適量)配料生抽(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)彩色肉皮凍的做法步驟1、肉皮洗淨。2、肉皮放入鍋中燒兩滾。3、撈出放...
雙色肉皮凍的做法 Q彈十足——雙色肉皮凍 雙色肉皮凍怎麼做

雙色肉皮凍的做法 Q彈十足——雙色肉皮凍 雙色肉皮凍怎麼做

2024-02-26
食材明細主料肉皮(適量)輔料生薑(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)麻油(適量)油潑辣子(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色肉皮凍的做法步驟1、豬肉皮幾塊。2、處理乾淨後下冷水鍋,放幾片生薑...
四色涼皮怎麼做,四色涼皮的做法

四色涼皮怎麼做,四色涼皮的做法

2024-02-05
“今天的涼皮用新鮮的蔬菜作為天然的色素,蔬菜汁是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質的主要來源。所以添加不同的蔬菜汁對保持身體健康,保持腸道正常功能,提高免疫力,補充水份,降低患肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂等...