三文魚Tartar的餐飲精選

“三文魚Tartar很多大廚都做過，也有很多不同的做法，我借鑑了經典的已經名廚戈登拉姆齊的食譜。適合中國人的口味，好吃，易學，也十分彰顯你的廚藝。”食材明細主料三文魚（100g）輔料橄欖（8顆）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）橄欖油（適量）茴香（...

“三文魚是個好食物，無論是生吃還是烹調後吃都很有營養哈，今天就來兩份不同口味的三文魚吧，既簡單又美味哦~”食材明細主料三文魚（一段(厚約2cm)）鹽（適量）輔料咖喱粉（適量）辣椒粉（適量）胡椒粉（適量）檸檬汁（適量）咖喱（口味）煎（工藝）廿分鐘...

“三文魚的營養價值不用多説！這道菜非常下飯，而且老少皆宜。鮮美肥嫩的三文魚搭配甜鮮的湯汁，配飯一流！”食材明細主料三文魚菲力（2大條）葱（2根）姜（3片）蒸魚醬油（2茶勺）生抽（2茶勺）水（100ml）糖（3湯勺）蒜瓣（4個）油（適量）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）煎...

“有科學數據，世界上最長壽的男人在冰島，最長壽的女人在日本。這是因為冰島和日本都是以三文魚為主食，研究表明，多食三文魚不僅可延長壽命，更能幫女人保住青春容顏。這是因為其富含不飽和脂肪酸、維生素D，患有心腦血管疾病...

要選新鮮的三文魚。新鮮的三文魚有清晰純淨的魚眼，鮮紅澤亮的魚鰓，彈性結實的魚體，線條分明、勻稱完整的魚肉。野生三文魚偏光滑，養殖的三文魚有斑點。如果三文魚魚眼渾濁，魚身體毫無彈性、質地偏軟、顏色黑暗，不建議購買。...

食材明細主料三文魚（200克）輔料豆豉（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）橄欖油（適量）法香（適量）紅甜椒（適量）黃甜椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆香三文魚的做法步驟1、製作這道菜的材料。2、三文魚切成大片狀。3、先加適量的...

“早餐來一款：三文魚三明治，美美的營養超級滿足哦！”食材明細主料三文魚（適量）雞蛋（一個）吐司（兩片）輔料黃瓜（適量）芝士（一片）調料胡椒粉（適量）油（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）生鮮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三文魚三明治的做法步驟1、三文魚...

“三文魚、一魚兩吃。，”食材明細主料三文魚（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）輔料料酒（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）雞蛋（適量）芥末醬（適量）番茄醬（適量）沙拉醬（適量）葱（適量）姜（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三文魚的做法步驟1、...

“朋友給快遞了一條超大的三文魚，就開始各種吃。”食材明細主料吐司（適量）三文魚（適量）包菜炒蛋（適量）輔料芝士片（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三文魚三明治的做法步驟1、食材如圖：三文魚肉是醃製後烤熟...

“冰凍魚塊，最好是炸、煎、烤，用來烤，這次加了幾趾草本調料，特別香。”食材明細主料三文魚（1塊（0.76磅））輔料蘿勒（1/2茶匙）迷迭香（1/2茶匙）九里香（1/2茶匙）洋茴香（1/2茶匙）蒜鹽（1茶匙）黑胡椒粉（1/2茶匙）薑汁（1/2茶匙（姜粉））白蘭地（1茶匙）其他（口...

“三文魚肉質細嫩鮮美，口感爽滑，即可直接生食，又能烹製菜餚，是大家都喜愛的魚類，而我從來不生食，一般都是煎、烤、炒，這次簡單的調了料汁，烘烤至熟，味道特別好，柔滑鮮嫩，非常美妙。”食材明細主料三文魚（1塊）鹽（少許）黑胡椒碎（少許）輔...

“和家裏小MM去買菜，看到很新鮮漂亮的三文魚買，小傢伙纏着要買，於是就買了一塊。她喜歡日本餐，去日本料理吃東西比點的就是紫菜卷和烤三文魚，這次自己回去煎給她吃吧。然後，還買了她喜歡的烏雞，蓮藕，兩人在市場裏折騰了半個多...

“今天做的這款煎制三文魚，火候感覺剛剛好，水分被完美的鎖住，入口鮮嫩無比，熟制的香味和刺身的口感完美結合，美妙之極！若買到上好的冰鮮三文魚，家裏多數時候還是會拿來蘸生抽或芥末；三文魚生食，味道鮮美無比，肉質緊密，油脂豐富，柔...

食材明細主料三文魚（200g）櫻桃胡蘿蔔（2個）輔料苦菊（2顆）黑胡椒粉（1-2g）橄欖油（15g）海鹽（1-2g）茴香絲（3-5顆）檸檬（半個）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三文魚沙拉的做法步驟1、準備食材。2、三文魚片去皮，順着魚肉的紋理先切條再切丁...

“三文魚是個好食物，無論是生吃還是烹調後吃都很有營養哈，今天就來兩份不同口味的三文魚吧，既簡單又美味哦~”食材明細主料三文魚（一段）輔料鹽（適量）味增（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）味增三文魚的做法步驟1、帶皮三...

“這個做法來自一本名為《生活》的雜誌，裏面介紹了很多菜譜，家居生活的小知識，很不錯。我不會做三文魚，每次弄得肉很柴，所以很少買，但這個烤的做法，做出來魚肉很嫩，而且很香，家人都喜歡，看來以後還是烤着吃吧。”食材明細主料歐...

食材明細主料三文魚（一塊）米（適量）輔料芥末醬（適量）椒鹽（適量）蒜蓉（適量）油（適量）魚香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三文魚飯的做法步驟1、Dijon芥末醬是法式芥末醬中最好的牌子，它還有Traditional和Honey味，Tradional帶仔很酸，Honey...

“三文魚含有豐富的DHA，適合寶寶的大腦發育，二週歲以內是寶寶補充最佳時期，所以經常給寶寶做點配着軟爛的粥吃很相宜。因為寶寶小不能加鹽，所以加了少量的花生粉提香，西紅柿補充維生素又去異味，今天我家的寶寶吃的很香哦，所...

“這是木炭燒烤出來的雪松木板上的三文魚。當然您可以製作一些配菜。”食材明細主料楓糖漿（2勺）輔料粗鹽（適量）檸檬汁（1勺）葡萄籽（2勺）楓糖漿（2勺）辣椒粉（半勺）大葱（適量）中辣（口味）薰（工藝）數小時（耗時）高級（難度）木板三文魚的做法步驟1、...

食材明細主料三文魚頭及骨腩（適量）輔料杏鮑菇（適量）青菜（適量）豆腐（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三文魚頭湯的做法步驟1、將三文魚頭洗淨瀝乾水分。2、豆腐及杏鮑菇切塊；薑切片。3...

食材明細主料三文魚（2塊）輔料橄欖油（適量）蔬菜（適量）檸檬（適量）白糖（適量）鹽（適量）醬無糖豆奶（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）三文魚魚排的做法步驟1、三文魚醃製，用鹽，胡椒粉，清酒塗抹在全身，再用橄欖油前後塗抹後放在旁邊。2...

“三文魚鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹製菜餚多數三文魚由河流裏的三文魚卵孵化，生長在海邊養殖場。三文魚常以新鮮或冷凍的切片、魚片或整條方式出售。三文魚片可醃製、冷薰、熱薰。新鮮三...

食材明細主料魚排（200g）小土豆塊（2杯）胡蘿蔔塊（1杯）蘆筍（1/2磅）櫻桃（1/4磅）意大利瓜（1根）番茄（1/4磅）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）蒔蘿醬（適量）橄欖油（適量）檸檬（1個）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三文魚的做法步驟1、將根莖類蔬菜放入烤盤，倒...

“三文治是我家最常見的早餐，主要是方便，也能隨意配搭，各種營養也能跟上。推薦這款金槍魚沙拉，大大的蝦仁，很足料很好吃。”食材明細主料吐司（2片）捲心菜（一把）金槍魚沙拉（一勺）蝦仁（5個）輔料沙拉醬（1勺）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）...

近日隨着北京市切割進口三文魚案板上檢測到新冠病毒一事，提醒了人們還疫情防控還不能鬆懈的同時，也讓“三文魚”這一海鮮再次成為熱談，進入大眾視野，在人們擔心三文魚是否攜帶病毒，還能不能正常食用的同時，也有許多不經常接...