燉苦瓜盅的最正宗做法的餐飲精選

“炎炎夏日，來碗苦瓜湯清熱祛暑吧！看看吃苦瓜的好處:1，促進飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃；所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。2、防癌抗癌：苦瓜蛋白質成分及大量維...

食材明細主料絲瓜（適量）豬肉（適量）輔料香葱（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸苦瓜肉盅的做法步驟1、備豬肉，香葱，鮮絲瓜。2、絲瓜去皮，香葱切末，肉剁成肉泥。3、剁好的肉泥...

“苦瓜和蝦簡直就是天生的冤家，一綠一紅，一苦一鮮，相伴做出都不需要太多的調味料，就已經好吃的掉眉毛”食材明細主料鮮蝦（10只）苦瓜（1個）輔料鹽（2勺）料酒（3g）蒜末（3g）薑末（2g）蒸魚豉油（5g）香油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）鮮蝦...

乳鴿是我們生活中常見的食物之一，也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平，又名白鳳，不僅味道鮮美，而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高，乳鴿是一個很好的滋補食物，做法也是多種多樣。其中最經典、最好的非...

缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程，真的覺得很新奇，你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味，當然並不是普通的大缸能做的，缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單，卻藏着很多的不為人知的工藝呢，快讓我...

“超過武勝羊雜割的羊湯一千倍，超過淮南子羊肉湯一萬倍。簡單好吃的內蒙羊肉”食材明細主料帶肥羊肉（1kg）輔料大葱（一整根）花椒（40顆）乾紅辣椒（1根）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）正宗內蒙燉羊肉的做法步驟1、2斤羊肉...

食材明細主料苦瓜（適量）肉（適量）蛋黃（適量）輔料澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）葱花（適量）姜（適量）紅椒粒（適量）苦味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）苦瓜盅的做法步驟1、苦瓜切段掏苦瓜仔，肉剁泥加葱姜鹽蛋清澱粉拌勻2、燒水少油少鹽，水開後放入...

“今天推薦一道簡單美味佳餚——香菇肉末蝦皮苦瓜盅，喻意很簡單：苦中有甜”食材明細主料香菇（適量）肉末（適量）苦瓜（適量）輔料姜（適量）蝦皮（適量）精鹽（適量）白砂糖（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）生抽（適量）香油（適量）芝麻（適量）苦味（口味...

“我倆都很喜歡看“功夫熊貓”，原因除了中國文化的精典，阿寶形象上的可愛，對白上的娛樂幽默……還有那關於“相信”的道理。這道菜應了阿寶爸爸的祖傳的麪條祕方，看過的人都知道吧？——不加料！因為你相信它本身就是特別的。...

“苦瓜的功效：1.清熱益氣苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。2.保護機體苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高...

相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚，然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助，希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章，現在小編就...

豬蹄的膠原蛋白是很高的，人們食用之後，對皮膚的好處大，於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法，便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候，若是處理的不得當，燉出來過油或者是過腥了，那便不好了...

“平時苦瓜不是切片就是切條或切塊做菜，自己都覺得沒啥新意了，今天想着無論如何也要換個吃法了，於是這道菜就誕生啦！如此做法簡單的一道菜，只需換個切法，就能讓食物變得與眾不同，生活中的其它事情，是不是也是如此呢？”食材明細...

“苦瓜具有特殊的苦味，但仍然受到大眾的喜愛，這不單純因為它的口味特殊，還因為它具有一般蔬菜無法比擬的神奇作用。苦瓜雖苦，卻從不會把苦味傳給“別人”，如豬肉苦瓜盅，豬肉絕不沾苦味，所以苦瓜又有“君子菜”的雅稱。苦瓜配...

“苦瓜：味苦，性寒；歸心、肺、脾、胃經。具有消暑清熱，解毒、健胃、除邪熱，聰耳明目，潤澤肌膚，強身，使人精力旺盛，不易衰老的功效；還可用於治療發熱、中暑、痢疾、目赤疼痛、惡瘡等。”食材明細主料苦瓜（3條）豬肉（一斤（有帶肥肉的那...

現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳説：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説，都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼，下面我將介紹幾種“...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

食材明細主料豬肉餡（半斤）苦瓜（2根）輔料油鹽醬醋（適量）枸杞（適量）胡蘿蔔（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香釀苦瓜盅的做法步驟1、苦瓜洗淨瀝水，切成3公分左右苦瓜段，祛瓤備用。2、豬肉餡放調料，少許蛋清、少許澱粉拌勻3、...

食材明細主料豬肉（100克）苦瓜（200克）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉茸苦瓜盅的做法步驟1、苦瓜洗淨，切段。2、將切好的苦瓜段中的籽去掉。3、豬肉切成肉糜，用料酒、鹽攪拌，在加上蛋清拌勻；加上蛋清可以讓肉茸更加滑爽。4...

一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧，那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃，但...

“不大喜歡吃苦瓜，因為太苦了，其實只要處理得當，找對方法苦瓜的苦味是會減輕的，水豆腐是煎過的，煎至兩面金光，苦瓜切片在鹽水裏泡過在沸水打滾，這樣就不會太苦，蝦仁醃過放在苦瓜心裏面，擺在豆腐上蒸過，在移入炒鍋中。用耗油做汁...

“清熱消暑，滑軟鮮美。”食材明細主料苦瓜（1根）鉸肉（200克）枸杞（適量（選用））輔料澱粉（3茶匙）料酒（2茶匙）雞油（1茶匙）鹽（1/2茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）味精（1/4茶匙）雞蛋（1個）老薑（少許）白糖（少許）苦味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）苦瓜肉盅的做法步驟1...

食材明細主料苦瓜（適量）豬肉（適量）輔料香葱（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）生抽（適量）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香煎苦瓜盅的做法步驟1、豬肉，鮮苦瓜，香葱。2、肉剁成肉泥，香葱切末，苦瓜切段。3、剁好的肉泥拌...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意...

“在萬聖節的前夕，除了準備狂歡的面具和糖果，我們也為大家準備了一份中國傳統清高廚房精心準備的萬聖節趴體，用萬聖節的寵物——南瓜，製作的美味餐食，妖你酷炫品享“苦蕎粒粒南瓜盅”，把祝福帶給大家，讓我們拭目以待！”食材明...