蠔油燒全素的做法的餐飲精選

“這個菜是兒時的記憶，小時候在醬貨亭子裏賣的素什錦，比肉菜還好吃，現在也有賣的，不過再也吃不出小時候的味道了。這個菜適合涼吃，是不錯的下酒菜。”食材明細主料木耳（適量）黃花菜（適量）香菇（適量）玉蘭片（適量）麪筋（適量）銀耳（適量）花...

“素菜，減肥伴侶”食材明細主料素鮑魚（1塊）葱（少量）蒜（少量）輔料蠔油（5ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油素鮑魚的做法步驟1、素鮑魚切片，葱蒜切末。2、葱蒜切末。3、鍋內放油，放入葱蒜末，煸香後放入素鮑魚翻炒，加蠔油拌勻，...

食材明細主料玉米粒（90g）四季豆（50g）胡蘿蔔（50g）輔料蒜（2瓣）鹽（適量）蠔油（適量）甜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油素三丁的做法步驟1、玉米粒、胡蘿蔔和四季豆切丁。2、水燒開，倒入三丁，放點鹽焯水，半分鐘後撈起瀝乾水份。3、鍋...

食材明細主料翅根（適量）輔料冬筍（適量）香菇（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油燒翅根的做法步驟1、翅根、冬筍、香菇洗乾淨備用2、翅根里加入料酒、醬油、蠔油攪拌均勻...

“冬菇，含有豐富的蛋白質和多種人體必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，幹菇美味可口，香氣橫溢，烹、煮、炸、炒皆宜，葷素佐配均能成為佳餚。冬菇還是防治感冒、降低膽固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。冬菇的食療價值...

食材明細主料夜開花（250克）香乾（3塊）黑木耳（1小把）輔料蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油素三絲的做法步驟1、材料：夜開花、香乾、黑木耳（已泡發清洗）2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成粗一點的絲...

“冬瓜本身沒有什麼味道，用蠔油燒製冬瓜，鮮味十足，味道不錯，雖然是素菜還有肉香，簡簡單單的下飯菜。”食材明細主料冬瓜（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）葱（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油燒冬瓜的做法步...

食材明細主料花菜（140克）胡蘿蔔（75克）西葫蘆（150克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蠔油三色素的做法步驟1、食材：花菜（已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗）、胡蘿蔔（已清洗去皮切片）、西葫蘆（已清洗切片）。2、將...

“蠔油是廣東菜裏的重要調料，鮑魚則是以“生猛海鮮”著稱的粵菜的精華。我們去窮人，沒有鮑魚……不過，也可以努力做出鮑魚的口感和滋味O(∩_∩)O”食材明細主料杏鮑菇（4根）青菜（3棵）輔料薑片（2片）配料蠔油（2匙）醬油（1匙）糖（適量）鹹鮮...

“生菜口感脆嫩鮮甜，是一種可以生吃的蔬菜。這道蠔油生菜做法簡單，十分鐘出鍋，是一道名符其實的快手菜。”食材明細主料生菜（適量）輔料蠔油（1湯匙）食用油（適量）蒜（適量）枸杞（少許）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油生菜的做...

“我們平時飲食，要保證多種顏色食物的攝入，保證均衡的飲食，這樣才是最健康的飲食方式。注意均衡攝入各種顏色的食物，來保證身體的營養提供。今天這道菜菜就包含了多種顏色，吃起來不僅美味，更補充了多種營養，一舉兩得啦。”食...

““草菇”具有消食祛熱、補脾益氣、清暑熱、滋陰壯陽，產後增加乳汁分泌，防止壞血病，護肝健胃等功效。夏季，可用草菇搭配肉類或禽類等煲湯，煲湯時裏面還可放適量冬瓜，既好吃進補又可清暑熱。還可以用來製作燒菜，或搭配其它原...

食材明細主料蘿蔔（適量）輔料蠔油（適量）老抽（適量）生抽（適量）豬油（適量）蒜花（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蠔油素燒蘿蔔的做法步驟1、鍋中放入豬油融化。2、放入蘿蔔煸炒後放入蠔油翻炒均勻。3、加入適量老抽、生抽後翻...

食材明細主料平菇（250g）胡蘿蔔（半根）五花肉（70g）輔料生抽（適量）花椒粉（適量）蠔油（1大勺）糖（少許）鹽（適量）蒜（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油燒平菇的做法步驟1、平菇洗淨撕成小塊，五花肉切片，胡蘿蔔切片。姜葱蒜...

食材明細主料海鮮菇（適量）平菇（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）姜（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油燒雙菇的做法步驟1、主要原料。2、平菇洗淨撕成小塊，焯水備用。3、海鮮菇洗淨焯水備用。4、燒...

文章介紹了蠔油生菜的做法大全，生菜的維生素含量比較高，加入了蠔油做成的生菜，吃起來口感更好，喜歡吃的人可以看看這款菜品的做法，學習一下，親自下廚做一份美食來嘗試，文章介紹了這款食品的幾種做法，非常好的一篇文章。蠔油生...

“在咱們中國，一説過節，大家首先想到就是團圓聚餐，而一説到節日餐桌的飯菜，大家首先想到就是大魚大肉的菜品，其實，就我這幾年的家庭大廚的經驗而論，真到過節那幾天，大魚大肉的菜反而消耗的很少，真正受歡迎的還是那些清淡可口的...

““平日裏最喜歡吃茄子了，但是又不想油多，或者過油炸，於是多次嘗試着少油版做法，結果味道還不錯哦！””食材明細主料茄子（2個）輔料生薑（5克）大蒜（4瓣）香葱（3根）蠔油（2勺）生抽（1勺）剁辣椒（2勺）雞精（小半勺）老抽（半勺）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗...

“蠔油是用牡蠣熬製而成的調味料。也是粵菜常用的傳統調料，鮮味濃郁。一般家庭平時使用蠔油，可以按照生抽的用法就可以。特別是烹製青菜、素菜等菜餚，用蠔油調味，會收到事半功倍的效果。”食材明細主料豆腐（1塊）肉腸（適量）輔...

食材明細主料山藥（230克）西蘭花（100克）黑木耳（5克）輔料蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蠔油素食的做法步驟1、食材：山藥、西蘭花（已掰成小朵清洗）、黑木耳（已泡發清洗）。2、將山藥洗淨去皮。3、放在案板上切成片...

“很喜歡用蠔油這樣的調味品，不管什麼樣的食材都可以和它搭配在一起，無需其他的調料，隨便炒炒就是一盤美味佳餚。”食材明細主料小素雞（1只）紅椒（半隻）青椒（半隻）黑木耳（少許）輔料蠔油（2大勺）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“愛的味道故事：“即使我只是塊素雞，我也只准備留給勇敢者燒烤。””食材明細主料素雞（500克）輔料紅椒粒（30克）黃椒粒（30克）青椒粒（30克）洋葱粒（20克）配料蠔油（30克）奶油（20克）糖（少許）鹽（少許）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油奶香...

食材明細主料絲瓜（2根）花生油（1勺）輔料蠔油（1匙）生抽（2匙）水（1勺）調料小葱（2根）蒜（1瓣）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油燒絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮切片，小葱切段，蒜切碎。2、炒鍋放油燒熱，放入葱蒜爆香。3、改最小火，預防濺油，放...

“今天的這道菜叫蠔油燒豆腐，也是寶媽家自創的一道家常菜。這道菜的口感是豆腐嫩而不碎，還非常入味，蠔油的加入非常提鮮，青蒜的加入雖不多，卻能恰到好處地挑起食慾，顏色上看着也會賞心悦目，這美食要色香味俱全不是！，，，，，，，”食材明細...

“菌菇、青椒、胡蘿蔔3種營養豐富的蔬菜加蠔油提鮮，鮮鹹口味。”食材明細主料平菇（1把）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）輔料蠔油（1大勺）鹽（少量）水（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油三素的做法步驟1、食材擇洗乾淨，切好。2、熱鍋熱...