老鴨湯麪怎麼做好吃的餐飲精選

“老鴨湯麪，湯汁濃郁，鴨肉酥香，營養豐富，來上一碗棒極了！”食材明細主料熟鴨肉（適量）麪條（適量）輔料鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老鴨湯麪的做法步驟1、備好食材：如圖，麪條，熟鴨肉備好。2、熱鍋倒入鴨肉翻炒均勻至出油...

食材明細主料鴨腿（2只）酸蘿蔔（3個）幹辣椒（2個）輔料桂圓乾（3個）無花果乾（2個）葱（3節）姜（1個）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老鴨湯的做法步驟1、準備食材：鴨腿、酸蘿蔔、幹辣椒、葱、姜、桂圓乾、無花果乾2、白油入煎鍋，把鴨腿煎至...

食材明細主料老鴨（1/4）輔料胡蘿蔔（一個）鹿茸菇（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）老鴨湯的做法步驟1、胡蘿蔔切塊，鹿茸菇洗乾淨。2、老鴨肉焯水洗乾淨。。3、加適量水，放胡蘿蔔，鹿茸菇煲半個鍾這樣4、成品。...

食材明細主料老鴨湯（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）香葱（適量）生薑（適量）雞精（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）老鴨香菇湯的做法步驟1、香菇，2、清洗乾淨，3、蒸好的老鴨湯，4、倒進湯鍋裏5、燒開，6、倒進香菇，7、香菇如果太大切碎，8...

食材明細主料老鴨（半隻）輔料鮮姜（1塊）鹽（少許）涼水（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清燉老鴨湯的做法步驟1、半隻老鴨去毛，腳掌上的老皮也褪乾淨；2、用利刀剁成小塊，老鴨的骨頭非常硬，所以下刀一定要穩準狠，不要有太多的骨...

“冬日美味～來上一碗老鴨湯麪，營養又美味，暖心又暖胃～”食材明細主料老鴨肉（適量）白菜（適量）蕎麥麪（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）老鴨白菜湯麪的做法步驟1、燒好的鴨肉備用。2、白菜洗淨...

“天氣炎熱，喝湯當然要涼補咯，老鴨跟生地煲湯再好不過了。”食材明細主料老鴨（適量）輔料生地（適量）姜（適量）玉竹（適量）紅棗（適量）黨蔘（適量）沙蟲（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）生地老鴨湯的做法步驟1、老鴨洗淨砍塊，紅棗、生...

“四物湯是傳統中醫流傳下來的藥方，最早出現記載於宋朝的“太平惠民和劑局方”。而四物湯就是使用熟地黃、白芍、當歸及川芎這四種中藥材。一般來説，它具有補血調經的效果，可減緩女性的經痛。搭配番鴨煲湯，可以達到食療的...

“最近的你是否上火、疲乏、心煩氣躁、食慾不振？如果有，恭喜你已中了“伏天綜合症”的毒！漫漫三伏天，此時不補何時補？老中醫力薦的【石斛老鴨湯】專治此症！民間有“大暑老鴨勝補藥”的説法，石斛據説可以起死回生，更是武則天長...

“去年從老家寄來的圓白蘿蔔種子，老公負責栽種，圓白蘿蔔長勢良好，收成不錯。我呢就負責醃製，泡了三大罈子的酸蘿蔔，今年正好可以吃了，我已經抓出來燉了幾次湯，味道酸辣可口，非常的不錯！要想這酸蘿蔔老鴨湯正宗，首先這個酸蘿蔔就...

“鴨肉是祛寒除濕温補之物，適合體熱上火者，以能夠滋補去濕、養胃補腎、除痰健肺、解毒消腫。吃一些海帶可以補充由於天熱而流失的維生素和蛋白質，筍呢，是我公園挖來的，沒吃完就扔裏面一起煲，沒想到還特別的好吃。”食材明細...

食材明細主料老鴨肉（500g）白蘿蔔（1個）輔料紅棗（5個）冰糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）老鴨蘿蔔湯的做法步驟1、把鴨肉焯水洗乾淨。2、白蘿蔔削皮切塊。3、把老鴨肉炒出油微焦。4、砂鍋放入適量...

“天氣漸漸轉涼了，我們開始喝湯吧😄，老鴨湯營養又美味。”食材明細主料鴨子（一隻）輔料老鴨湯料（適量）薑片（適量）葱花（適量）香菜（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）無敵老鴨湯的做法步驟1、準備鴨子一隻，老鴉湯料一袋。2、把鴨...

“先把湯料的材料放入鍋裏煮最少1小時，將鮮味熬出。待用。小青菜切小點，香菜韭菜切碎待用鍋內加水，水開以後先放龍鬚麪煮，煮至快熟放入包好的小餛飩，小餛飩皮薄容易熟。煮一會在放入小青菜。熟2分鐘即可。碗裏放入香菜韭菜...

“營養豐富，味道也不錯，來上一碗棒極了！”食材明細主料青菜（適量）麪條（適量）老鴨（（熟的））輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青菜老鴨湯麪的做法步驟1、備好食材：如圖，青菜洗淨切成段備用，鴨肉，麪條備好...

食材明細主料老鴨（適量）土豆（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）香葱（適量）桂皮（適量）八角（適量）茶籽油（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）土豆老鴨湯的做法步驟1、老鴨，土豆，生薑2、老鴨斬塊3、薑切片4、土豆去皮5、切丁6、老鴨過開水去...

“鮮香美味的老鴨湯，營養豐富，非常適合秋冬季節飲用！”食材明細主料老鴨（適量）香菇丸子（適量）高湯（適量）輔料鹽（適量）姜（幾片）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老鴨丸子湯的做法步驟1、老鴨，薑片備好。2、香菇丸子提前解凍好清洗下...

“這幾天過年營養過剩，因此一個人還是清淡一些為好，我自己做了碗美食“老鴨湯麪”，這還是上海的一道不錯的麪食。“老鴨湯麪”在上海很有名氣，我吃過幾次，味道非常棒！正好家裏材料都有，做一碗清清胃口。具體做法如下；”食材明...

“老鴨是暑天的清補佳品，它不僅營養豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、消水腫的功效，搭配冬瓜更有清熱降暑的功效，是非常適合炎炎夏季喝的靚湯。重慶的夏季太炎熱！全球氣温...

“鴨肉性寒、味甘，所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，對治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫有一定的效果。鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化，還能抗衰老。鴨肉性寒，燉的湯特別適合這個季節。”食材明細主料老鴨湯（1大碗）...

“鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。山藥能健脾養胃，有温補的作用。”食材明細主料鴨子（半隻）輔料鐵棍山藥（半條）姜（5片）葱條（適量）紅棗（適量）枸...

“按照江南地區的民俗，鴨子是秋季必不可少的美饌之一。偶然在菜市場看到了賣散養老鴨的，難得啊。秋天吃鴨，可潤秋燥，雖説賣鴨子的小販沒有條件給我去毛，只能直接剝皮，殘忍啊，但我也忍了，作為吃貨一枚，也一直想着老鴨湯，遍尋不着...

“天氣這麼炎熱，怎麼能不喝口湯呢！老鴨可是暑天的清補佳品，而這個冬瓜老鴨湯老少皆宜，是非常適合炎炎夏日喝的靚湯!”食材明細主料老鴨（半隻）冬瓜（500g）胡蘿蔔（10根）輔料綠豆（150g）薏米（150g）蓮子（100g）陳皮（80g）調料雞粉（兩勺）冰糖（適量）鹽...

“老鴨冬瓜湯，清淡好喝，營養豐富，來上一碗棒極了！”食材明細主料老鴨湯（適量（燒好））冬瓜（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）老鴨冬瓜湯的做法步驟1、老鴨湯適量備好（提前用電壓力鍋煲好）。2、冬瓜去皮洗...

食材明細主料玉竹（50g）老鴨（1只）輔料鹽（1小勺）鮮姜（3片）料酒（5g）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉竹老鴨湯的做法步驟1、1.玉竹洗淨，浸泡30分鐘，瀝乾備用。2.老鴨洗淨，斬成塊。2、3.炒鍋放入清水、鴨肉、料酒，大火煮約5分鐘後撈...