零基礎的奶酪蛋糕怎麼做，零基礎的奶酪蛋糕的做法
“鬆軟綿密的小蛋糕，富含維生素，孩子們都愛吃的一個小零食，自己做起來安全又健康。”食材明細主料埃德蒙特蛋糕粉（20g）發酵粉（2g）輔料牛奶（30毫升）胡蘿蔔（10克）調料加工奶酪（10g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）零基礎的奶酪蛋糕...
容易上手如何做好吃又美味，零基礎詳細步驟銅鑼燒
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個牛奶：500麪粉：適量根據牛奶量糖：2勺泡打粉：1勺輔料具體步驟1.把雞蛋打入盆中。用手動攪拌器攪拌。2.雞蛋攪拌成這樣。3.牛奶倒入，攪拌。4.加入...
零基礎傻瓜菜怎麼做，零基礎傻瓜菜的做法
食材明細主料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）五花肉（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）零基礎傻瓜菜的做法步驟1、青椒洗淨，用手掰開，胡蘿蔔切片，葱花2、三個雞蛋備用3、熱鍋下涼油炒熟雞蛋4、...
零基礎小麪包的做法 【烤箱美食】零基礎小麪包 零基礎小麪包怎麼做
“第一次嘗試這樣的小麪包,這樣的小麪包是最基礎的,也是最有原味的,滿滿的都是麪粉和牛奶的味道,自己在家做起來沒有任何添加劑,吃起來也更加的放心和健康”食材明細主料高筋麪粉（200g）輔料白砂糖（40g）牛奶（50ml）椰漿（35ml）雞...
基礎奶油派的做法 基礎奶油派的製作方法 基礎奶油派怎麼做
“雖然説一直在忙麪包店的事情，但是抽空還是會發菜譜上來滴。奶油派是一種很常見的小點心，其實我一直在懷疑它究竟應該不應該叫作“派”，因為它跟我們平時所説的那種塔皮的派是在相差十萬八千里呀。最早接觸奶油派是在很...
戚風蛋糕——基礎版怎麼做，戚風蛋糕——基礎版的做法
“烤箱拿在手上日子可是不短了，試過麪包、試過餅乾、試過桃酥，卻遲遲沒有烤過蛋糕。內心是有一點點恐懼的，因為經常看見大家在展示“氣瘋”，因此印象中烤蛋糕烤戚風沒那麼容易。這次看見烘焙活動裏的任務是戚風，第一反應是...
基礎戚風蛋糕怎麼做，基礎戚風蛋糕的做法
“戚風蛋糕是英文ChiffonCake的音譯，屬海綿蛋糕類型，質地非常輕，用菜油、雞蛋、糖、麪粉、發粉為基本材料。由於菜油不像牛油(傳統蛋糕都是用牛油的)那樣容易打泡，因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀，來提供足夠的空氣以支撐蛋...
全蛋基礎奶油霜怎麼做，全蛋基礎奶油霜的做法
“小美的馬卡龍夾餡。冠以全蛋的前綴，純粹是為了區別於君之的蛋黃奶油霜。按理，君之的馬卡龍當配君之的夾餡才是。不過，那個蛋黃奶油霜意味着，又得剩下一個蛋白。權衡利弊，當然小美是上選。猶豫着究竟是折半使用呢，還是全量...
基礎蛋糕怎麼做，基礎蛋糕的做法
“做過很多種蛋糕，但是這種是我們餐桌上出現最多的一種，因為它超級簡單，配料少，手法簡單，朋友同事吃過都反映不錯，這是初學者的首選哦！”食材明細主料低筋粉（90克）輔料雞蛋（3個）玉米油（25克）細砂糖（75克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）...
基礎奶油霜的做法 基礎奶油霜 —— 從此，讓蛋糕變得不再單調 基礎奶油霜怎麼做
“在裝飾蛋糕的各大“功臣”裏，奶油霜扮演者重要的角色。它是裝飾蛋糕所用到的最基本的一種材料，而我們番茄就要介紹它嘍！奶油霜還有着許多種不同的名字，因為它主要是使用黃油製作而成，因此又被稱作“黃油忌廉”（忌廉是香港...
零基礎零失敗蛋撻的做法 零基礎零失敗新鮮蛋撻 零基礎零失敗蛋撻怎麼做
食材明細主料淡奶油（100ml）純牛奶（80ml）砂糖（16g）雞蛋黃（2個）大蛋撻皮（5個）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）零基礎零失敗蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮提前解凍，按量加入原料，攪拌濾掉浮層的泡泡，或用麪粉篩濾掉泡泡。2、倒入蛋撻皮內...
零基礎能開蛋糕店嗎
蛋糕的味道很好，因此一直深受很多人的喜愛，小編覺得現在蛋糕店是值得考慮的加盟項目，因為現在喜歡吃蛋糕的消費者也是越來越多了，開一家蛋糕店首先要選擇一個好的品牌，那麼零基礎能開蛋糕店嗎?大家快來看一下吧。零基礎能...
基礎海綿蛋糕怎麼做，基礎海綿蛋糕的做法
“比較滿意的一次海綿蛋糕，做個不開裂有彈性的海綿蛋糕不容易！！！！！”食材明細主料雞蛋（5個）麪粉（120g）黃油（30g）輔料糖（100g）水（30g）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）基礎海綿蛋糕的做法步驟1、1.用温水隔熱打發將雞蛋打入攪拌碗中...
基礎戚風蛋糕的做法 詳解經典基礎戚風蛋糕——我的烘焙血淚史 基礎戚風蛋糕怎麼做
“孜孜不倦地做了1年半的戚風，其中塌陷無數次，浪費了無數個雞蛋，信心被秒殺無數次，真真一部烘焙烘培血淚史。後來參閲了無數的帖子和書籍後，實驗了無數次後，終於做出了像樣子的戚風。這兩天終於把做戚風的要素整理了出來，希...
原味基礎戚風蛋糕怎麼做，原味基礎戚風蛋糕的做法
“我參加烘焙十五個，後加進來的，蛋糕這一期，沒趕上，這幾天在家練習做，自己的菜譜裏還沒有戚風蛋糕，就把這幾天的心得作個總結，戚風蛋糕對於一個烘焙新手來講是必修之課，它看上去簡單，但做起來真的還要幾經磨練，我也是做了好幾次...
六寸基礎戚風蛋糕怎麼做，六寸基礎戚風蛋糕的做法
“從接觸烘焙以來失敗的最多的蛋糕就是這款戚風了。我也經歷了不只七瘋了，才做一個像樣的蛋糕”食材明細主料低筋麪粉（50克）色拉油（35克）雞蛋（3個）牛奶（40克）輔料糖（60克（細砂糖））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）六寸基礎戚風蛋...
基礎全蛋海綿蛋糕的做法 下午茶輕鬆做：基礎全蛋海綿蛋糕 基礎全蛋海綿蛋糕怎麼做
“這是一款最簡單也是最難的蛋糕。説它簡單，因為用料簡單（只有基礎的蛋、奶、油、糖、粉五大元素）、過程簡單（打發全蛋、混合麪粉、混合油&牛奶然後烘烤這基礎的4個步驟）。説它難是因為全蛋完全打發有些難度，手提電動打...
零基礎電飯鍋蛋糕怎麼做，零基礎電飯鍋蛋糕的做法
“很多初學者，因為沒有購買烤箱，又想嘗試烘焙樂趣，今天粒粒為大家推薦這款電飯鍋蛋糕，零基礎，無失敗。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料砂糖（打發蛋黃20克+蛋白60克）牛奶（50克）色拉油（50克）低筋麪粉（90克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難...
零基礎蛋糕的做法 #烤箱美食#零基礎也能烤蛋糕 零基礎蛋糕怎麼做
食材明細主料低筋麪粉（90克）雞蛋（5個）牛奶（60克）胡麻油（40克）瓜子仁（50克）無鋁泡打粉（2克）白糖（70克）巧克力（適量）巧克力彩針（適量）白醋（幾滴）輔料桂花酸梅粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）零基礎蛋糕的做法步驟1、備好所有的材...
零基礎做花捲怎麼做，零基礎做花捲的做法
“在美食天下爬了好幾年了，學了好多東西，老公和孩子是最大的受益人，嘻嘻😁。今天做花捲，我是沒有一點麪點基礎的人，就昨晚心血來潮和了面，然後研究了一下親們發的菜譜和視頻，今早做了竟然成功了，所以趕緊發上來給零基礎的姐妹...
零基礎煮麪條怎麼做，零基礎煮麪條的做法
“各位叔叔姐姐，此煮麪為小女一人制作而成，事先無人教授，如果做出來不好吃的話，我在這裏道歉（對不起！對不起！對不起！）有任何步驟不當的地方希望您們能在評論區指出，每個評論我都會認真看的。”食材明細主料麪條（120g）輔料生雞蛋（2...
基礎戚風蛋糕的做法 基礎戚風蛋糕（8寸） 基礎戚風蛋糕怎麼做
“玩烘焙的人沒有不做戚風蛋糕的，可以説戚風蛋糕是烘焙的必修課。這個人稱“七瘋蛋糕”的戚風蛋糕，真的是很容易讓人產生成就感也很容易讓人產生挫敗感！我曾經烤出過裂大口子的戚風，也烤出過這塌陷的戚風（出爐時飽滿的蛋糕...
基礎原味磅蛋糕的做法 【基礎原味磅蛋糕】 基礎原味磅蛋糕怎麼做
“基礎原味兒磅蛋糕，最愛的其中一款，它是很多磅蛋糕的基礎，所以在本篇博文裏會大量涉及到很多基礎知識，分享是一種快樂，我很樂意如此，希望對於熱愛烘焙的你們有稍許的幫助！磅蛋糕長17cm*寬8cm高6cm槽狀模具一個(大於小於1cm...
奶酪戚風如何做好吃又美味，蛋糕最基礎
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：3個蛋清：3個奶油奶酪：45黃油：25牛奶：25低筋粉：30細砂糖：30輔料檸檬汁：幾滴苦甜巧克力：適量具體步驟1.牛奶里加黃油奶油奶酪隔水融化，加入蛋黃攪拌均勻2.篩...
基礎奶油霜的做法 杯子蛋糕必備——基礎奶油霜 基礎奶油霜怎麼做
“做可愛的杯子蛋糕，當然要有奶油霜啦，下面我們做做香甜的奶油霜。”食材明細主料黃油（50g）輔料糖粉（25g）煉乳（10g）朗姆酒（5g）牛奶（15ml）蜂蜜（7g）配料香草粉（1g）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）基礎奶油霜的做法步驟1、黃油軟化以...