素丸面的餐飲精選

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鹹鴨蛋素丸面這道美食單純從美食的名字上來看，所需要的食材主要為麪條、鹹鴨蛋、炸丸子、油菜。鴨蛋採用新鮮的鴨蛋精心醃製而成，美味而又爽口搭配上營...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘偶然一次吃到了香噴噴的鹹鴨蛋素丸面，從此愛上了它。吃過很多面，但是鹹鴨蛋素丸面卻令人久久不能忘懷。光吃鹹鴨蛋會膩，光吃丸子覺得太單調，把鹹鴨蛋和素...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘有時候，我們不可避免地會一個人在家，於是，總是不知道上頓吃什麼，下頓吃什麼。所以，這個時候，自己下一個面就很容易滿足自己的胃了。比如説，一碗簡單的鹹鴨蛋...

“剩米飯，饅頭的華麗變身”食材明細主料白蘿蔔（1個）紅蘿蔔（一個）輔料姜（一塊）麪粉（少許）饅頭（一個）鹽（適量）雞蛋（一個）葱（兩個）胡椒粉（適量）生抽（適量）調料粉（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素丸子的做法步驟1、紅，白蘿蔔擦絲，放少許鹽...

“丸子界的一股清流，讓吃山藥變成一件有趣的事兒~”食材明細主料山藥（400克）澄面（100克）豆乾（50克）幹香菇（100克）輔料鹽（3克）生抽（5克）白醋（5克）麻油（適量）胡椒粉（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）素清湯丸子的做法步驟1、香菇切細...

“秋遊回來晚餐①”食材明細主料山藥蘿蔔丸（適量）輔料雞蛋（2個）青菜（1小把）配料雞精（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素丸湯的做法步驟1、準備好要用的丸子和青菜。2、雞蛋打勻，準備做蛋皮用。3、平底鍋預熱。不...

“炸素蘿蔔丸子，裹上蛋液和麪粉，炸出肉味的口感，剛出鍋沒忍住吃了好幾個↖(^0^)↗婆家過年前都會做一些，炸好的丸子放入過年的火鍋裏，年味濃濃的。”食材明細主料綠皮蘿蔔（4個）鹽（適量）大葱（1小段）輔料雞蛋（1個）麪粉（適量）原味（口味）炸...

“炸素丸子是從小吃到大的菜，由是於油炸出來，很香，口嘴就能吃好多。長大後自己也想做這道菜，媽媽在遠方不能手把手教你，各種材料放多少量那純是媽媽的經驗，我只能自己摸索着來，終於摸索出來了，請大家詳看用量處。從小吃的素炸...

“這是小時候爺爺最愛做的菜每次我去爺爺家爺爺都會給我做每次不愛吃飯爺爺就給我炸素丸子……爺爺肺癌過世以後我憑着自己的記憶中的味道一遍一遍的嘗試終於找回了爺爺的味道想爺爺了就炸一鍋素丸子假裝爺爺還在我還...

“白蘿蔔擦絲、金針（幹黃花菜）泡發，打一個雞蛋，加適量鹽、雞精和麪粉調成稠糊，喜歡胡椒的還可以放點胡椒粉。熱油炸至外酥裏嫩，蘸些椒鹽或者孜然吃的是脆，調些糖醋汁勾點薄芡又是另一番風味^_^食材很平常，滋味是家常，兒時過年...

食材明細主料白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱花（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）麪粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔素丸子的做法步驟1、胡蘿蔔白蘿蔔擦絲。2、打入一個雞蛋放雞精鹽，十三香。3、放入葱花。4、加少...

“超市裏賣的素丸子，看着很有食慾，買過幾次總感覺它那油炸了又炸，不健康，又用久了就會產生致癌物的，為了讓家人吃的健康，小帥廚娘動手自己做素丸子，畢竟家裏有胡蘿蔔，和青蘿蔔。自己做的味道更棒，食材簡單”食材明細主料胡蘿蔔...

“蘿蔔擦成絲剁碎加上薑末，拌上豆腐和米飯，放了鹽，就在手裏一握一擠，一個圓圓的丸子在油鍋裏慢慢翻炸，片刻之間那清香味兒便惹得人垂涎欲滴。出鍋之後，黃的油晶晶亮，紅的蘿蔔白的豆腐，那色相簡直就是一個絕美的人兒。入口外脆...

“春節還做了一款京味兒“素丸子”很受大家歡迎。裏面用的是胡蘿蔔、白蘿蔔、菌菇、粉條、豆腐等混合製作的餡料，炸出的丸子很香。這款丸子可以當做下酒菜直接食用，還可以二次加工燒製，用紅燒或醋溜等都可以，味道都不錯，而...

食材明細主料藕（1節）雞蛋（1只）輔料麪粉（適量）植物油（(炸）500g）調料葱薑末（1匙）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素炸藕丸的做法步驟1、藕削皮切片，再切成絲，剁碎。2、藕放盆裏，加入雞蛋，鹽，五香粉拌勻。3、放入麪粉...

食材明細主料土豆（200克）胡蘿蔔（100克）香菜（20克）蛋清（1只）鹽（2克）胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸素丸子的做法步驟1、將土豆蒸熟，壓成泥。2、將胡蘿蔔撒碎放入土豆泥中。3、再將香菜切碎放入。4、加入蛋清，順着一...

“焦香的外殼與軟嫩的餡料成就了這款貌“合”神離的美味丸子。就算吃得再多也不用擔心攝入過多的熱量，因為胡蘿蔔才是真正的健康主角。誰説素丸子不香，經過燒製的素丸子也很好吃！錦上添花多一步溜，素丸也很精彩~”食材明...

食材明細主料蘿蔔丸子（適量）菠菜（適量）麪條（適量）輔料西紅柿（一個）雞蛋（二個）蒜薹（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）玉米油（適量）葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素丸子菠菜湯麪的做法步驟1、準備好所有食材。2、菠菜、西紅柿...

“我老媽炸素丸子超級拿手，出鍋表皮酥香心裏軟彈，直接吃、煮湯、加上青菜一起燒，都特別好吃。老媽全靠經驗，每次都做得很好。她説炸丸子有兩種東西不能少，一是饅頭碎，一是豆腐碎，饅頭碎的作用是讓丸子口感更好，豆腐碎是幹啥子...

“二十九，來過油，今天臘月二十九，炸了一鍋素丸子，春節一定少不了丸子，因為丸子是圓形的，象徵着團團圓圓呀。”食材明細主料青蘿蔔（一個）胡蘿蔔（一個）粉絲（一把）香菜（幾根）麪粉（兩杯）雞蛋（一個）調料鹽（適量）雞精（適量）五香粉（少許）食用油（適量）五...

食材明細主料豆腐（一塊）胡蘿蔔（適量）西葫蘆（適量）鮮菇（適量）輔料雞蛋（一個）葱（適量）姜（適量）調料澱粉（適量）醬油鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素丸子的做法步驟1、備好材料，胡蘿蔔丁。2、西葫蘆丁。3、香...

食材明細主料豆渣（1碗）雞蛋（2枚）麪粉（適量）輔料胡蘿蔔（1/2根）香菜（適量）大葱（1根）配料鹽（適量）白胡椒粉（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔素丸子的做法步驟1、豆漿機過濾出來的豆渣一小碗。2、香菜洗淨後控水切...

“今天用自制的炸素丸子做道菜，叫做“醋燒素丸子”。這道菜做法簡單，很適合用做家宴菜餚。素丸子在北京很盛行，過去屬於吃素和齋菜中很講究的一道菜餚。其做法也很多，比如，京味兒小吃中的丸子湯，還有幹炸素丸子、焦溜素丸子...

“胡蘿蔔具有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效。具體的介紹如下：1.胡蘿蔔有益肝明目功效：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症;2.胡蘿蔔有利膈寬腸功效：胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，...

“冬天總喜歡喝點暖身的，丸子湯就成了不錯的選擇。昨天炸了點香菜胡蘿蔔丸子，今天早上起來就用它做了這個素丸子湯。有了現成的丸子，早上起來10分鐘就能搞定一鍋丸子湯了，還有湯，有菜，丸子裏面還有面粉，連主食都省啦。健康美...