準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
酸奶 :
280 低筋麪粉 :
200 輔料
雞蛋 :
100椰絲 :
60 白砂糖 :
60泡打粉 :
1勺 色拉油 :
70 具體步驟
1.準備材料
2.將低筋麪粉過篩備用
3.雞蛋打入盆中加入白砂糖
4.用筷子攪拌均勻
5.加入色拉油
6.加入酸奶
7.加入椰絲
8.篩入低筋麪粉
9.攪拌均勻
10.倒入模具
11.入烤箱180度25分鐘至30分鐘,觀察上色即可
烹飪技巧
因為我用的酸奶是甜味的,所以糖的份量我稍微減了一點,如果是自制的酸奶的話還要適當加些糖量!