明目菊花魚的家常做法的餐飲精選

“明目菊花魚---是浙菜裏一個歷史悠久且很有名的家常菜，菜譜出自宋代《金峨山房藥錄》，明目二字是本菜的功效，中醫認為魚可以明目。菊花轉借自魚煎炸後的淺黃顏色，也指明其形態因剞刀而非常相似菊花。此菜講究刀法，烹飪獨...

菊花種類繁多，功能也是各不相同，有純粹作為觀賞的，有入藥的，有可以衝飲的，也有可以做菜的。很多人都聽説過菊花衝飲的菊花茶有清肝明目的效果，這讓很多長期工作繁忙且用眼過多的人們心動了，紛紛買菊花茶衝飲。但是，在購買之前...

“菊花味甘苦，性微寒；有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用.對口乾、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風熱，頭痛病等。對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。現代醫學也研究證實，...

“枸杞子功能補腎益腦,菊花清涼明目，經常服用枸杞菊花茶可以有效地改善和保護電腦工作者的視力。我兒子在家天天泡給他喝。”食材明細主料枸杞（十來顆）菊花（七八朵）輔料開水（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）明目枸...

“為老婆做的明月菊花魚，不管明月多美菊花何媚，此生只愛你一回。就算青梅枯萎蠟炬成灰，來世還為你畫眉。”食材明細主料草魚（500）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）明月菊花魚的做法步驟1、將魚洗淨切成正方形的小塊2、將...

“我出生在農村，我喜歡老家門口的菜園子，喜歡老家門口的苗竹林，喜歡老家門口的小魚塘，喜歡老家門口的小河流，喜歡離家門不遠處的那片茶山.....。從小，我就喜歡家門口有個院子的房子，可以在裏面種種小花，養養小草，夏天可以乘涼，...

“一眨眼已經過了立秋了，提起秋天，第一想到的就是菊花了，不過菊花現在應該還沒開放，那就做一道菊花先感受下吧，這道菜叫菊花魚，做法跟松鼠桂魚差不多，有些地方也稱作是功夫菜，這類菜酒店裏不多，一般在烹飪比賽中比較常見，不過比...

“【枸杞】是最常被使用的中醫食材，也是一種具有生命力的並好用的植物。枸杞的好處多多，不僅可明目養神，還有促進血液循環，防止動脈硬化，提升免疫力，降低三高等療效。【枸杞菊花茶】對眼睛保健功效，延緩衰老和抗老。”食材明...

菊花，自古以來就在中國的本土生長着，是我國一種種植最廣泛最常見的傳統名花，根據古書的記載，早在唐朝，就有了以菊花進行泡茶的事情了。既然菊花的用處多多，還能用來欣賞，那麼我們就該要去進行好好了解哪種菊花清肝明目的相關...

食材明細主料菊花（適量）輔料枸杞（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清肝明目枸杞菊花茶的做法步驟1、備枸杞和菊花。2、先將菊花放進玻璃杯裏，衝是開水，3、第一杯可不要叫洗茶，倒掉第一杯，再衝進開水，4、放進枸杞泡五分...

食材明細主料魚肉（適量）輔料小白菜（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）薑絲（適量）大葱（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菊花魚台的做法步驟1、魚尾一條2、把魚尾兩面的肉片下來3、把肉切成十字花刀4...

食材明細主料草魚（一條）輔料葱（少許）姜（少許）配料澱粉（適量）番茄醬（適量）醬油（適量）老酒（適量）鹽（少許）糖（少許）醋（少許）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菊花魚的做法步驟1、去頭去尾，處理魚身2、剔出兩旁的魚肉3、魚肉切成塊，改十字4、魚...

到夏天了，很多人容易肝上火，也有些人晚上一到，視力就會降下來，這就是所謂的夜盲症，那麼想要這些病好些，我們該怎麼辦呢，清肝明目用什麼菊花，吃了會對身體造成什麼樣的影響呢，帶着這些問題仔細地去看看文章吧。一、清肝明目用什...

“今天做的這個鱖魚不是很成功，刀工不好導致魚肉沒有片好，不過味道還很好哦，下次再多練習！鱖魚分佈於各地淡水河湖中，它是我國“四大淡水名魚”中的一種。鱖魚肉質細嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣狀，味道鮮美！”食材明細主料鱖魚（1條）...

“菊花魚是一道傳統名菜，成菜宛如朵朵盛開的菊花，造型逼真，色澤鮮豔，散發出陣陣誘人的芳香；吃起來口感外酥裏嫩，酸甜爽口。粵菜，湘菜，閩菜中皆有此菜。多年來，此菜一直長興不衰，深受各地食客的喜愛，尤其是婦女及兒童。其製作過程...

説到清肝明目，大家一定不陌生，我們之前介紹了那麼多關於清肝明目的飲食，其中，有一個是關於清肝明目茶的，而有一種茶是菊花茶，當時也沒有詳細講解，今天，我們就來詳細介紹一下，重點剖析菊花茶，讓大家知道什麼菊花清肝明目。什麼菊...

食材明細主料菊花（適量）構杞（適量）香草（口味）煨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菊花構杞茶的做法步驟1、備好菊花，構杞，2、放進一個玻璃杯裏，3、淋上剛燒好的白開水，蓋好杯蓋燜3--5分鐘，4、菊花構杞茶，5、菊花構杞茶，6、菊花構杞茶，...

“特點：形似菊花，色澤金紅，外脆裏嫩，糖醋味適口。”食材明細主料青魚（一條）輔料黃瓜（一個）調料葱，姜，鹽，糖，味精，料酒，老抽，胡椒粉，番茄沙司，玉米澱粉（米澱粉，色拉油，白醋）醬香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）菊花魚的做法步驟1、取帶皮青魚...

食材明細主料魚尾（1條約1000克）輔料菊葉（50克）配料鹽（12克）味精（8克）葱姜（少許）鹹鮮（口味）氽（工藝）一小時（耗時）高級（難度）魚茸菊花的做法步驟1、花鰱魚尾1條，颳去魚鱗，清洗乾淨。2、去掉魚皮、魚骨、魚紅，把魚肉切成小丁，放入清水中漂去血...

“有了養生壺，只需要輕輕一按，清新明目的菊花山楂茶就可以喝啦，特別適合辦公室使用！！！”食材明細主料菊花（5克）冰糖（20克）陳皮（10克）輔料黑枸杞（5克）山楂（20克）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清心明目菊花山楂茶的做法步驟1、準備...

現在的近視的人也越來越多了，長時間的對着電腦，長時間的半夜玩手機等等這些，都會導致近視眼的度數加深。有人説：和菊花可以明目。那麼，那種菊花清肝明目？是不是有一定的效果。下面，小編就一起告訴大家哪種菊花清肝明目，還有哪...

“看球要熬夜~~有人不看球也喜歡熬夜~~我們家也有一個夜貓子~~時常熬夜很傷身體。菊花是中醫的常用中藥，它有疏風解毒、清肝明目的作用。很多人喜歡泡菊花茶喝，菊花茶屬於偏凉性，中醫説陽虛體質的人並不適合喝菊花茶。這個...

“呵呵，大家看到明目魚一定很奇怪吧。我第一次看到這個東西覺得很噁心，很難看。但是後來香港的同事告訴我説這個東西是海洋生物有明目的作用。跟桂圓一起煲湯清淡鮮甜很好喝，適合學生和長期在電腦前工作的人長期喝。後來...

“第一次做這個魚味道還不錯”食材明細主料花蓮（500克）番茄醬（20）白醋（20）輔料鹽（10）澱粉（2）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菊花魚的做法步驟1、片魚片2、打花刀3、醃製下4、拍好粉5、炸好的成圖由於油煙比較多油鍋炸的步驟...

“塵世難逢開口笑，菊花須插滿頭歸。平常草魚也能吃出詩的曼妙與情懷......”食材明細主料草魚（一條）澱粉（適量）番茄醬（適量）桂花醬（適量）雞蛋（一個）輔料油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）菊花魚的做法步驟1、草魚一條，洗淨...