荷香芥辣海蜇的餐飲精選

“蓮藕爽脆，海蜇清爽可口，芥辣衝香，夏日吃，百吃不膩。”食材明細主料蓮藕（50g）魔芋結（50g）海蜇（100g）輔料青椒（15g）紅椒（15g）香油（5g）芝麻（適量）葱白（適量）香菜梗（適量）蒜蓉（適量）鹽（適量）調料勁霸辣椒油（30g）詹王雞粉（5g）勁霸青芥辣（5g）勁霸刺身鮮露（2...

“看起來不好處理的海蜇皮，祕訣只有「泡水」控制鹹味而已。想來個唬人的酒席拼盤菜？海蜇皮涼拌絕對贊。☆☆依據個人的經驗︰晚餐的海蜇皮，中午開始泡水，換個2~3次水鹹度&氣味剛好。澆滾水非必要，消毒增脆，雜貨店老闆建議只需...

“今天的涼拌海蜇是超簡單，主要是配料用的少，什麼姜啦、蒜啦，統統沒用，可是...可是真的很好吃！脆脆的，酸酸的，甜甜的，嗯...”食材明細主料海蜇頭（250g）輔料香醋（2勺）砂糖（2勺）鹽（少許）香油（少許）生抽（1小勺）酸甜（口味）調味（工藝）一天（耗時）簡單（...

食材明細主料新鮮海蜇（2斤）輔料味極鮮（適量）米醋（適量）清淡（口味）生鮮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）海蜇湯的做法步驟1、準備新鮮海蜇，葱，香菜，紅尖辣椒，黃瓜，花生碎。2、海蜇洗一下，切成絲3、切成絲後泡20-30分鐘，撈出，瀝乾。4、葱切末，香菜...

“我們平時芥辣就是蘸着壽司吃，那麼芥辣還能怎樣吃呢？大家不妨跟我來，一起做做這道點心，很特別，好吃。”食材明細主料胡蘿蔔（半根）芹菜（大概半棵）蟹柳棒（五根）鮮蝦肉（十個）勁霸青芥辣（5g）輔料卡夫醬（150g）煉乳（50g）檸檬汁（幾滴）威化紙（一小...

海蜇是一種很有名的海鮮，它的體內含有人體需要的多種營養成分，我們在現實生活中有很多人缺碘，就可以多吃海蜇和海帶，因為它們含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養食品。那關於如何保存海蜇皮以及如何保存海蜇相信也很...

“香椿，又名香椿芽，每年的3月至5月是食用的最佳時期。民間曾流傳“香椿芽炒雞蛋，肉魚都不換”的俗語，也是最具春天氣息的時令菜。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等物質，有助於增強機體免疫功能。香椿含鈣、磷、鉀、鈉等...

你知道水母嗎?你知道海蜇嗎?你知道海蜇皮嗎?你知道它們之間有什麼區別嗎?問題來了，海蜇皮是水母嗎?是不是被這些問題問暈了?不妨跟我來一起了解一下吧!一、海蜇皮是水母嗎可以這樣來進行回答，海蜇是水母，海蜇皮不是水母，...

食材明細主料芥菜（250g）肉末（適量）輔料幹辣椒（7個）食鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）蒜苗（三顆）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣芥菜的做法步驟1、芥菜（別名辣菜，雞尾菜等）洗淨，鍋裏燒開水，把芥菜放進去燙5分鐘撈出。2、燙好的芥菜用...

“海蜇頭口感爽脆，營養豐富，常以涼拌為主，可以直接加點醋，醬油拌的，也可以加點蘿蔔香菜拌拌，清爽又爽口，特別年飽的時候，最好來點這個再配碗白粥，人也舒服起來！！”食材明細主料海蜇頭（150克）蘿蔔（1段）香菜（適量）輔料醬油（2勺）醋（半勺）白糖（1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蜇皮：適量輔料生抽：適量醋：適量蒜蓉：適量紅油：適量薑汁：適量香油：適量具體步驟1.海蜇皮片成薄片，沖水，衝去鹽分直到嘗不出鹹味2.用50多度的温水稍微燙一...

“海蜇是餐桌上最常見的一道菜，海蜇絲的營養極為豐富，據測定：每百克海蜇含蛋白質12．3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。海蜇還是一味治病良藥，海蜇有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功。”食材明細...

“這中秋節和國慶長假讓我欣喜了好一陣子，對於忙碌的上班族來説終於能放下繁重的工作，開心的享受假期了，親情的紐帶牽着你我，全家團聚一起吃頓飯，為的不只是吃，而是那温馨的氛圍。前後十幾天在放鬆的心情不知不覺的吃下很多...

食材明細主料海蜇（230克）香芹（200克）輔料胡蘿蔔（1根）生抽（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香芹拌海蜇的做法步驟1、食材：海蜇（已漂洗乾淨）。2、香芹、胡蘿蔔。3、生抽、芝麻油。4、將香芹洗淨、撈出。5、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜瓣：8個辣椒：2個生薑：1塊葱葉：8根海蜇頭：200薄荷：1枝輔料熟芝麻：少許味精：少許油：適量芝麻油：少許鹽：適量醋：適量具體步驟1.原料準備好，海蜇頭是買的即食海蜇...

“海蜇脆脆的口感極好，加上黃瓜的清口，兩者結合便成為人人喜愛的美味佳餚。此菜調味料中增加了少許幹辣子粉，使菜的口味略帶微辣，炎炎夏日中享受此菜會讓人更加開胃。”食材明細主料海蜇（四兩）輔料黃瓜（一根）配料醬油（一勺）醋（二...

海蜇頭和海蜇皮是同一生物經過加工後身體的不同部位。海蜇頭部是海蜇身體的下部加工而成，海蜇皮是海蜇身體的上部加工而成。海蜇皮呈圓形片狀，海蜇頭呈簇狀不規則。海蜇頭比海蜇皮脆，可根據菜餚需要選擇。海蜇皮通常用來...

“與涼拌菜有關的記憶來自夏天，今天買了寬窄家的辣椒麪，趁興做了份涼拌黃瓜海蜇頭”食材明細主料黃瓜（1根）海蜇頭（1盒）輔料寬窄磨碾辣椒麪（1盒）大葱（1根）豆豉（30g）蒜粒（20g）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣油涼拌海蜇頭的做法步...

“涼拌海蜇頭”食材明細主料海蜇頭（適量）黃瓜（適量）紅辣椒（適量）輔料調味包（適量）蒜蓉（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蜇頭的做法步驟1、海蜇頭先瀝乾2、配料切好，黃瓜，紅辣椒。擺出好看的花樣3、把海蜇頭加入調味包拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘芥藍拌海蜇是一道做法非常簡單美味的涼菜，十分受廣大家庭的喜愛。把芥藍和海蜇頭放在一起搭配不僅在色彩方面鮮豔美觀還非常的有營養，對於人有很大的益...

“對於海蜇頭，我是完全沒有任何抵抗力的，那爽脆的口感，實在叫人抓狂！”食材明細主料海蜇頭（1塊）輔料葱（適量）配料麻油（1勺）胡椒（適量）生抽（1勺）糖（少許）花椒油（1勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻香海蜇頭的做法步驟1、海蜇頭泡水2...

海蜇是一種很常見的海鮮食品，很多人都喜歡吃海蜇。不僅僅因為海蜇特別好吃，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於海蜇頭好還是海蜇皮好，你知道多少呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。...

很多人在涼拌菜上都會看見海蜇的身影，同時在參觀海洋館的時候會看到美麗的水母，這時候人們心中可能會有一個疑問，那就是海蜇是水母嗎?下面就給大家介紹一下相關的信息。海蜇是水母嗎，鮮海蜇如何做菜一、海蜇是水母嗎海蜇...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃瓜：半根海蜇皮：200胡蘿蔔：半根輔料生抽：1小勺香醋：1小勺香油：1小勺糖：適量香菜：1根鹽：適量芥末油：1小勺具體步驟1.所有調味料放入小碗中拌勻製成調味汁備用。...

“苦菊 是一種藥用食用兼具的無毒野生植物，一年生草本，藥名叫“敗醬草”，異名女郎花、鹿腸馬草，民間俗稱苦菜，別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、狗牙生菜，無香菜等，為菊科植物苦定菜的嫩葉。苦菊屬菊花的一種，有抗菌、解...