紅燜豬手的家常做法的餐飲精選

“色澤紅亮，醬香濃郁，軟嫩脱骨，美容養顏，老少皆益。”食材明細主料豬手（2個）輔料鹽（少許）料酒（10克）白糖（15克）老抽（10克）黃酒（20克）蠔油（5克）雞粉（5克）葱（5克）姜（10克）大料（3粒）桂皮（1小塊）胡椒粉（少許）味精（3克）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅...

“雖説春季“咬春”是合乎時令的約定俗成但時間久了看着這滿桌湛清碧綠還是有些遭不住想吃肉……迫切的那種一般的硬菜還不行的那種”食材明細主料閩正鮑魚（6只）豬手（1000克）輔料葱（適量）姜（3片）花椒（少許）調料冰糖（10顆）料酒（2勺）...

“豆腐有段時間我真的很迷戀，特別是去了北方後發現北方人愛吃豆製品真的到一個境界了。好喜歡北方那種老豆腐，硬硬的很紮實，在四川，我們吃豆製品最多的就是豆花，不是豆腐腦那種，來過四川的親應該曉得哇，嘿嘿，我們這裏的豆腐也...

““花生燜豬手”是南方人的叫法，南方人分豬手、豬腳，北方人稱“花生燜豬蹄”把豬手豬腳統稱豬蹄。花生燉豬手非常的滋補，適合所有羣體食用，特別是孕婦，孕婦食用花生燉豬手後有利於寶寶的發育，還能補血和美容。”食材明細主...

食材明細主料豬手（適量）輔料香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）醋（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燜豬手的做法步驟1、豬手飛水備用。2、配料如下。3、冰糖炒融。4、加入豬手翻炒上色。5、...

“不需要大多的香料，這樣豬手不軟也不硬，也不油膩，剛剛好，我們家全都喜歡吃，希望大家也喜歡”食材明細主料豬手（半邊）輔料醬油（2大勺）鹽（適量）紅辣椒（一個）幹香菇（3個）香葱（適量）姜（4片）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）啤酒燜豬手的做...

“鯽魚含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素A、B族維生素、尼克酸等，經常食用可增強抗病能力、通乳汁、明目益智、美容抗皺等，是餐桌上常見的菜餚。”食材明細主料鯽魚（500克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）...

“豬手燜黃豆”食材明細主料豬手（1個）黃豆（150克）蠔油（3勺）生抽（3勺）老薑（1小塊）香菜（適量）輔料鹽（適量）其他（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬手燜黃豆的做法步驟1、準備好所需要的材料，豬手清洗乾淨備用，香菜去掉根部，洗乾淨備用。2、...

“此菜醬汁濃，口味重，很下飯就酒，我覺得不放薑末會更好，放了味道有點大，而且蝦不出數調料少放點。不要吝惜放油。”食材明細主料蝦（一斤）輔料葱末（適量）薑末（適量）油（適量）配料白糖（適量）高湯粉（適量）鹽（適量）醋（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工...

“豬蹄又叫豬腳、豬手。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，近年在對老年人衰老原因的研究中發現，人體中膠原蛋白質缺乏，是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒...

食材明細主料豬手（適量）毛豆（適量）輔料幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）姜（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）毛豆燜豬手的做法步驟1、豬手飛水。2、毛豆剝好。3、鍋子燒熱放入...

食材明細主料豬爪（600克）芝麻（20克）啤酒（兩瓶）輔料八角（六個）老薑（一大塊）葱（適量）花椒（適量）老抽（三茶匙）鹽（一茶匙）雞粉（半茶匙）辣椒段（一小把）辣椒粉（一茶匙）料酒（三茶匙）蒜頭（一小把）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）家常脆皮豬手的做法步驟1...

“1、豬蹄是美容“聖品”，豬蹄中富含膠原蛋白質和彈性蛋白，具有改善人的皮膚組織細胞貯水功能，使皮膚不易皺縮。豬蹄能補血、通乳、健腰腳、託瘡，適合腰腳痠軟無力、癰疽瘡毒久潰不愈的人食用。豬蹄湯還具有催乳作用，對於...

“豬手是我家常駐菜色，各種做法都有，這次來個五香燜的，還加了點家樂濃湯寶，味道真的很好”食材明細主料豬手（3個）冰糖（25克）濃湯寶（半盒）輔料八角（2個）花椒（3克）藤椒（3克）桂皮（1塊）香葉（2片）醬油（15克）食用油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻...

“豬腳又叫豬蹄、豬手。過年吃豬手，寓意“發財就手”，希望全家都發財，也是過年的一道大菜。過年的時候拿出來招呼客人也非常上得了枱面。豬手色澤紅潤，酥爛軟嫩，絕對是讓人一看就胃口大開吶！”食材明細主料豬手（半隻）生菜（適量...

食材明細主料蓮藕（適量）豬手（適量）輔料姜蒜（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）未知（難度）豬手燜蓮藕的做法步驟1、豬手買回來已經跺好（皮還連着）只需開水焯去掉血水切成小塊。2、燒熱油鍋放薑片爆出香味。3、接着把豬手放加翻炒...

食材明細主料豬手（一個）花生米（300克）香菇（10個）輔料鹽（適量）沙茶醬（2勺）水（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）客家特色沙茶燜豬手的做法步驟1、準備材料，還有花生米沒有拍到。香菇用開水泡，花生用温水泡發，豬手用水煮開去血水，...

食材明細主料豬手（半隻）幹香菇（一把）瑤柱（適量）輔料八角（兩個）姜（適量）蒜頭（兩三個）調料老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香菇燜豬手的做法步驟1、豬手焯水洗淨，香菇提前泡發，瑤柱泡軟。2、熱鍋下油...

“這個假期有點長，宅在家裏無所事事，不如學幾道家常菜。今天為大家分享的是家常紅燜小公雞，新鮮可口，還能提高身體的免疫力。喜歡的朋友別錯過。”食材明細主料小公雞（半隻）輔料生薑（4片）大葱（適量）大蒜（四粒）鹽（適量）生抽（半勺）老抽（...

“家門口有家四川小吃店，前幾日老闆有事轉讓了，好難過😫吃不到紅油抄手了……今在家試試看，不正宗調味的料也相差太多，但家常版嘛，好吃才是關鍵，哈哈😄。”食材明細主料餛燉皮（適量）鮮肉（適量）葱（適量）香菜（適量）花椒（適量）輔料油（適量...

食材明細主料豬手（2只）輔料糟滷（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糟豬手的做法步驟1、豬手。2、豬手過水洗淨。3、鍋中放水，放入豬手。4、放入適量的姜煮開，然後改小火燜煮。5、豬手煮熟後放入涼開水中除去油。...

食材明細主料黃豆（適量）豬手（適量）輔料姜（適量）八角（適量）花椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）生抽（適量）老抽（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆燜豬手的做法步驟1、豬手飛水。2、材料如下。3、放入...

“又叫豬蹄、豬手、豬肘子，富含膠原蛋白，是美容養顏佳品。豬腳分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少骨稍多，呈彎形。常見的烹飪方法有醬，滷，燒，烤，燉等。中醫認為豬蹄性平，味甘鹹，是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。今...

食材明細主料豬蹄（適量）輔料香葉（兩片）姜（三片）蒜頭（兩個）八角（五小個）冰糖（十二顆）生抽（適量）老抽（適量）啤酒（一瓶）鹽（兩滿茶匙）雞精（適量）蒜香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）高級（難度）家常紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄適量。2、適量水燒開，倒入豬蹄。3...

“吃剩些豬手，從冰箱取出時已然成凍凍，真好呀。不過只有幾塊可以做做豬手燜面喲。。。嘿嘿，絕對是懶銀招數，親，來接招吧。。。”食材明細主料熟豬手（適量）白蘿蔔（適量）紅菜椒（適量）麪餅（適量）菜心（適量）葱葉（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）原味...