蘇法的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油奶酪：350低粉：30蛋黃：3個輔料牛奶：40檸檬汁：15鹽：2蛋白：3個糖：110粟粉：40具體步驟1.奶油奶酪隔水加熱軟化至無顆粒後，分次加入蛋黃拌勻，再加入40g糖拌勻2.芝...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.奶油奶酪隔水加熱軟化至無顆粒後，分次加入蛋黃拌勻，再加入40g糖拌勻2.芝士糊內拌入過篩後的粉類，拌勻後分次加入牛奶，鹽，檸檬汁拌勻3.蛋白...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料creamcheese：260粟粉：30牛奶：30低粉：25糖：80輔料鹽：4雞蛋：6個檸檬：半個具體步驟1.材料:(八寸圓型模)芝士糊：creamcheese260g,雞蛋3,糖30克,低粉25g,粟粉30g,牛...

食材明細主料奶油芝士（260克）輔料雞蛋（3個）牛奶（30克）低粉（25克）慄粉（30克）配料鹽（4克）糖（50克）白醋（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘇法芝士蛋糕的做法步驟1、奶油芝士從冰箱拿出回温，隔温水打至光滑無顆粒。2、分次加入三...

食材明細主料草魚（2斤）輔料紫蘇醬（35g）蠔油（10g）白糖（5g）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫蘇魚的做法步驟1、草魚洗乾淨。2、紫蘇醬。3、熱油煎。4、怕魚碎了，煎了一面，放紫蘇醬，放適量水。5、燜6分鐘。6、放白糖蠔油。7、成...

“這幾年，小城風靡自己醃製青梅，自己醃製的，沒有防腐劑沒有添加劑，健康綠色衞生，有人喜歡醃製甜甜的沒有了一點酸味的脆梅，我卻獨愛酸酸甜甜帶點鹹的Q感的紫蘇梅，我覺得這更有梅子的味道。紫蘇梅最好半年以後才開吃，晶瑩剔亮...

“話説冬吃蘿蔔夏吃薑，夏天吃點姜還是不錯的，用紫蘇煎過的水泡的姜，不僅染上了漂亮的紅色，還有了紫蘇特殊的香味，可謂風味獨特，泡好後放冰箱，拿出來吃上幾片，酸酸甜甜冰冰的,還有些許苦味和較多辣味，非常開胃還以去寒。用兒子...

很多人都不知道紫蘇是什麼東西，其實紫蘇是中藥的一味藥，對人體的身體健康有好處的。而且紫蘇葉做成的食物非常受人歡迎。那麼，就有人問了，紫蘇吃法有哪些呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下這方面的知識吧。一、紫蘇吃...

食材明細主料紫蘇（250g）輔料紅二荊條（3斤）老薑（50g）蒜瓣（70g）調料花生油（200g）鹽（適量）蠔油（20g）白糖（20g）其他（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紫蘇醬的做法步驟1、紫蘇洗乾淨，晾乾水分（趕時間，沒曬乾）。2、辣椒打碎。3、蒜瓣切片。4、老薑...

“平時不愛吃飯，總做點小餅之類的東西，今天介紹給大家很簡易的蘇葉餅，蘇子葉在我們中國很少吃，但在韓國每天是必不可少的一道菜，不管是鹹菜，湯，餅，還有火鍋，就連烤肉也用蘇葉包着吃，蘇葉不僅有獨特的味道，而且還有一定藥用價值，解...

“功效：可解表散寒、行氣寬中，適用於外感風寒所致的惡寒、發熱、頭痛身痛、鼻塞無汗、脘腹脹滿、噁心嘔吐、妊娠嘔吐等。”食材明細主料紫蘇葉（10g）大米（100g）輔料水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫蘇粥的做...

大家喜歡吃紫蘇嗎，知道紫蘇做法嗎，看看這篇文章是怎麼介紹的，紫蘇是營養比較豐富的一款美食。對於我們調理身體也比較好，這篇文章讓我們更加了解了紫蘇這款美食，愛吃紫蘇的人可以多看看，非常適用的一篇關於介紹飲食方面的文...

“每年的情人節，一款提拉米蘇是必不可少的，也只有到了這個時候，吃起這甜膩膩的甜點卻沒有一丁點兒的心理負擔。。。今年嘗試了新的配方，參考了法式甜點配方，和前兩年做的很是有些不同，而味道也是超讚的~材料：奶酪糊：雞蛋2個（去...

“紫蘇有兩種，其中一種葉背紫色，有芳香清甘之味，常用此種鮮紫蘇葉和嫩姜搗爛加鹽拌白切豬肉，白切鴨肉食用；或用鮮紫蘇葉加大蒜頭，食鹽搗爛為涼拌菜食用。有行氣健胃，幫助消化，發汗祛寒之作用。民間常用鮮蘇葉煎炒田螺，一方面取...

“蘇造肉是一道清宮名菜，做法簡單卻在調料上頗為講究，用多種中藥和香料配合，有"開胃健脾"之功。湯鮮濃，肉酥爛，佐酒或就着燒餅火燒吃，別有一番風味。做此肉要選用上佳五花肉，分三道工序：醃，燉，煮。用多種中草藥炒熟打末醃製生...

食材明細主料蘇葉（適量）糯米粉（適量）豆沙餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘇耗子的做法步驟1、糯米粉加水和成團。2、取一塊麪放點豆沙餡。3、寶成團。4、包一張蘇葉，整形。5、放在鍋中蒸20分鐘左右。6、這是一款吉...

“家常版蘇伯湯，做法簡單方便，湯汁濃稠，酸爽開胃，滿滿維C，土豆軟糯，我用骨頭湯燉的，是不是又增加了補鈣功效呢？”食材明細主料骨湯（適量）土豆（1個）甘藍（適量）西紅柿（3個）輔料葱花（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）糖（1勺）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝...

“海帶的營養成分就不多説了，生活在海邊能吃到各種美味的海鮮真是一件幸福的事情。這道菜算是我們地道的家鄉菜了~和大家分享一下！”食材明細主料海帶（適量）五花肉（適量）黃花魚（適量）白菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料老抽（適量）鹽（...

“最好的驚喜莫過於這道Shakshuka夏卡蘇。使用小鐵鍋盛裝濃稠番茄搭配水波蛋，高温散發在空氣裏的帶出温度和香氣。本已豔麗番茄加入了洋葱紅椒，色澤更加濃郁，口味酸甜微辣更開胃。”食材明細主料雞蛋（2個）橄欖油（2勺）白洋葱（1...

“寶寶止咳效果很好！”食材明細主料蘇子（10g）輔料水（1000g）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘇子茶的做法步驟1、原料。2、鍋中放1000毫升水，放入10克蘇子。3、大火煮開。4、小火煮20分鐘即可關火。5、放至温熱，當茶飲。用...

食材明細主料蘇子葉（適量）輔料蒜泥（適量）辣椒粉（適量）葱花（適量）薑末（適量）芝麻（適量）調料醬油（適量）牛肉粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘇子葉的做法步驟1、蘇子葉洗淨控幹水分。2、醬汁：蒜末➕薑末➕葱花➕牛肉粉...

食材明細主料鴨肉（半隻）輔料紫蘇（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）白酒（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫蘇鴨的做法步驟1、紫蘇切小塊。2、切點姜蒜。3、鍋裏熱油爆香姜蒜，倒入鴨肉大火翻...

食材明細主料奶粉（4匙）麪粉（300克）玉米油（60克）水（180升）輔料蘇打粉（1克）酵母（9克）配料鹽（2.5克）白糖（5克）鹹甜（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘇打餅的做法步驟1、先準備好温開水（大概是40度左右）加入奶粉，拌勻2、加入酵母使其完全溶化3、...

“現在減肥很少吃肉，為了參加美食家的活動，破例做了一次蘇式紅燒肉，現在心裏還有負罪感——因為這款紅燒肉好吃的讓你幾乎吞下自己的舌頭！雖然看上去有點肥膩，但是吃到嘴裏一點兒也不感到油膩，甚至……甚至你會愛上吃肥肉！！！”...

“蘇式薰魚，地道的江南傳統名餚，味道是甜的，甜得如同吳儂軟語，甜中，又是帶着鹹，鹹中帶着鮮。可做冷拼也可入湯進行調味之用，外觀呈琥珀色，滋味醇厚，入口軟綿緊密，香脆鮮甜。薰魚，配以各種天然香辛料，先炸後煨純手工製作而成。逢年...