藍帶的餐飲精選

美國。藍帶啤酒已經有174年的釀酒歷史，肇慶藍帶啤酒盧堡有限公司引進美國的生產技術，屬於一家合資企業，也是我國近年來啤酒銷量第一的外國品牌企業。藍帶啤酒是生活中大家常買的一種啤酒，味道醇正，深受各地人們的喜愛。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料橙子：一個水：適量糖：適量輔料具體步驟1.整隻完美的橙，去兩頭2.沿橙子內核弧線切下外皮,切好必須是球體,否則扣十分,表面無白質殘留,否則扣十分;用刀沿各...

藍帶馬爹利是馬爹利酒廠生產的一種傑出干邑，是一款世界級干邑白蘭地，產自法國，酒精度數在40%。它因為酒香醇厚而著名，五十毫升的馬爹利購買的人較多，受歡迎程度略高。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：4個糖：100玉米澱粉：60低粉：60檸檬皮屑：一個檸檬輔料具體步驟1.製作蛋糕片:蛋清蛋黃分離，玉米粉與低筋粉混合過篩（為了保證麪粉篩進蛋糊不消泡，我過篩2遍...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞脯肉：300艾曼特爾起司：2片火腿片：1片低筋麪粉：30雞蛋：1個麪包糠：適量輔料橄欖油：30無鹽奶油：30鹽：適量白胡椒粉：適量具體步驟1.將雞脯肉先片成兩片，再分別片成...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將2片1CM厚的里肌肉片單面撒上鹽、胡椒，放置約10分鐘入味備用。2.將作法1的里肌肉片撒上薄薄的太白粉。3.將莫扎瑞拉起士切成小塊備用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料整雞：1只輔料具體步驟1.去頭頸，2.取鎖骨3.卸下兩邊大腿，分離雞架和胸翅4.胸椎骨上分離出雞胸翅肉2片5.分切雞腿和雞胸翅6.成品8件...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.藍帶水果湯-糖水配方:新鮮香茅切圓片,肉桂,香草莢對刨出籽,新鮮羅勒葉或應季新鮮香草,2.我用到了自制的香茅幹,薄荷幹,百里香幹,加糖...

準備時間:2小時30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪包粉：125黑麥粉：50燕麥片：10松子仁：10乾酵母：3鹽：4水：75ml牛奶：40ml輔料葡萄乾：適量具體步驟1.所有材料揉成光滑的麪糰，放温暖處發酵至兩倍大2.麪糰...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：4個細砂糖：100玉米澱粉：60低筋粉：60輔料具體步驟1.雞蛋和蛋黃分開。2.低粉和玉米澱粉摻在一起過篩。3.蛋清分兩到三次加入細砂糖打到硬性發泡。4.打...

西方人所喝的酒被我們稱作為洋酒，洋酒當中的品種非常多，今天我們介紹的就是洋酒當中的馬爹利藍帶酒。很多人對這款酒並不是特別熟悉，其實馬爹利藍帶酒主要就是一種白蘭地酒，在外國非常受歡迎，今天我們就一起來了解一下馬爹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料無骨雞胸肉：1塊輔料礦泉水：1大匙具體步驟1.將無骨雞胸肉洗淨後，用刀子橫剖一刀不要切斷，加入鹽調味後，在無骨雞胸肉中間放入馬芝拉起司絲備用。2.取一鍋，並...

“用ACA的空氣炸烤箱26A可以做出無憂烘炸，低脂輕養的各種健康美食。”食材明細主料雞胸肉（2塊）芝士片（4-8片）火腿片（4片）金沙鹹蛋黃調味料（適量）橄欖油（適量）鹽（少許）黑胡椒（適量）輔料麪粉（適量）麪包糠（適量）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）半小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞翅：8輔料胡蘿蔔：適量洋葱：適量芹菜：適量黑胡椒：適量鹽：適量百里香：適量黃油：適量橄欖油：適量月桂葉：適量蒜：適量具體步驟1.洋葱，胡蘿蔔，芹菜切丁，炒後鋪在烤盤裏...

食材明細主料蛋（3）糖（80+50）低粉（100）香草精華（少許）輔料植物油（50）淨水（75）鹽（少許）檸檬汁（少許）香草（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藍帶學院戚風蛋糕的做法步驟1、3蛋分別入兩乾淨無水的盆。蛋白打粗泡，加入檸檬汁（或幾滴米白醋）繼續...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬里肌肉：200公克起司片：1片小黃瓜片：10公克美生菜：1片蕃茄片：2片潛艇堡麪包：1個炸油：適量A.蜂蜜芥末醬：1大匙B.鹽：1/4茶匙蛋：1顆C.麪粉：1大匙輔料具體步驟1.將...

餐飲提問：藍帶味牛排加盟費多少玫團池塘回答：將軍牛排是一家講求品質的牛排品牌，在國內總共有種規格的加盟門店。我們接下來將對四種規格盡興分門別類的介紹。1.第一種，也是最小的門店，門店面積就必須達到兩百平米，從這方面...

“前幾日灣區天氣炎熱，讓人提不起食慾。那天夜裏突然想起了在上海讀大學的時光，同樣的炎炎夏日，和幾個好哥們兒吃着雞排喝着啤酒的畫面突然在腦中轉不停。咬上一口滿嘴芝香的炸雞排，再喝上一口沁人心脾的冰啤，然後對着潮熱...

“【藍帶豬排】是一道法國菜，藍帶指的是法式藍帶廚藝學院。法國菜是世界上最高級的菜，已為眾所公認。它的口感之細膩、醬料之美味、餐具擺設之華美，簡直可稱之為一種藝術。法國的烹飪技術一向著稱於世界。法國菜不僅美味...

藍帶馬爹利是創立於1715年的世界名酒。而且他的銷售模式是產量小，需求量大，時常供不應求，所以藍帶馬爹利價格也是一再上調。藍帶馬爹利的全球市場中，中國區域的銷售量目前是排名第三，排名第一的分別是美國與英國，因此看來中...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：4個糖：100玉米澱粉：60低粉：60輔料具體步驟1.模具塗油撒粉備用，粉類過篩備用，2.分蛋，蛋清分三次加糖發到硬性發泡，然後用這個打蛋器把蛋黃打散，打一下就OK...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞胸肉1塊，片成2片，用肉錘敲成薄片；2.放在鹽，黑胡椒，澱粉中稍微醃製，鋪平；3.在中間放一片培根，一片切達芝士，然後用雞肉包起；4.在雞蛋液中浸一下...

“此菜是從《法式西餐烹飪基礎》--法國藍帶廚藝學院編一書裏，一步一步跟着學的，從中學習到西餐的習慣和特點，同時，也領略一下所謂真正西餐的風味，特別是由自己炮製的。本人儘量忠於原著，取料也儘量用西方人的材料，如茄子、芝...

食材明細主料西藍花（一個）帶子（適量）輔料蠔油（2勺）葱（適量）白胡椒粉（少量）蒜（適量）姜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西藍花帶子的做法步驟1、西蘭花洗淨。2、水開後加少許糖三至五分鐘煮熟備用。3、帶子洗淨加點白胡椒粉奄...

“海帶是一種含碘很高的海藻，含有豐富的膳食纖維，而且熱量很低，很適合愛美的你哦！今來一款：甘藍拌海帶絲，越長越美哦！”食材明細主料泡發海帶（適量）紫甘藍（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）香油（適量）蒜香（口味）拌（工...