荷塘小炒的餐飲精選

“很多的時候，去飯店素菜都是我點，一般我都是會點一些幾種蔬菜一起的混搭菜，配合那些大肉菜菜，感覺這樣吃起來豐富營養一些，這款【荷塘小炒】味道清淡爽口、營養豐富、色彩明快是我喜歡吃的素小炒之一，也是我家人最愛吃的蔬...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料荷蘭豆：200蓮藕：100黑木耳：50輔料大蒜：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.所需原料：木耳、蓮藕、荷蘭豆。2.荷蘭豆把兩頭去掉，木耳泡發，藕洗淨去皮切薄片。3.鍋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：40蓮藕：200荷蘭豆：50木耳：20輔料油：適量味極鮮：適量蒜：適量鹽：適量水澱粉：適量具體步驟1.蓮藕去皮切片，開水氽燙變脆，撈出備用。2.荷蘭豆也用開水氽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕：一根木耳：3朵荷蘭豆：9個西蘭花：半個荸薺：2個百合：一個香芹：2根胡蘿蔔：1根輔料鹽：適量雞精：適量水澱粉：適量具體步驟1.木耳泡發，洗淨，撕成小瓣。百合掰小瓣...

“荷塘小炒是經典的粵菜，老廣街坊不但喜歡吃，還很詩情畫意，菜名因食材的山藥、蓮藕等都是生長在泥土裏的，再加經典的廣式祕製叉燒，荷香四溢。荷塘小炒味道鮮美，葷素搭配，低熱低脂肪，防霧霾。還能排毒養顏、美容祛痘。新年最受...

“粵菜在菜品的顏色和營養的配搭上是很講究的，素菜也不例外。例如這道“荷塘小炒”，無論是在色澤、營養還是口味上，都可堪稱是素菜中的經典，尤其適合減肥中的女孩子吃。這道菜的食材可以更多樣化一些，總之保持食材整體配搭...

食材明細主料藕（一小節）荷蘭豆（一把）黑木耳（10克）胡蘿蔔（半根）紅椒（少許）香芹（少許）輔料鹽（6克）油（適量）白糖（一小勺）澱粉（一小勺）雞精（3克）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）荷塘小炒的做法步驟1、木耳熱水泡發，藕切片，香芹切段，胡蘿蔔切片，紅...

“剪一段時光緩緩流淌流進了月色中微微盪漾彈一首小荷淡淡的香美麗的琴音就落在我身旁。。。。。一首鳳凰傳奇的荷塘月色是紅遍了東西南北。一道美味的荷塘月色也是成了千家萬户的家常菜！聽着悠揚的歌曲，品着爽口的菜餚...

“荷塘小炒是廣東的傳統名菜，荷塘小炒在顏色和營養的配搭上非常討人喜愛。如果能買到荷葉，將荷葉焯水後整體鋪在盤子底部，一定會荷香四溢，與荷塘小炒的名字更貼切，更有詩情畫意了！”食材明細主料蓮藕（200克）黑木耳（20克，水發）胡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蓮藕：250荷蘭豆：50輔料蒜苗：適量油：適量鹽：適量小葱：適量紅米椒：適量大蒜：適量具體步驟1.荷蘭豆去莖洗淨2.紅米椒切段3.大蒜拍碎4.小葱切段5.蒜苗切段6....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蓮藕：100輔料荷蘭豆：50雞精：少許油：適量胡蘿蔔：少許鹽：適量具體步驟1.準備所有食材，蓮藕先放水裏焯一下2.鍋內放入少許油，等油温高了，放入所有食材煸炒，加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：1/4根輔料木耳：五朵鮮百合：一個芹菜：適量杏仁片：少許鹽：少許具體步驟1.山藥切薄片，木耳發好，洗淨，芹菜切段，鮮百合洗淨2.木耳，芹菜和鮮百合用水焯過備用，焯...

“荷塘小炒是以蓮藕為主的一道夏日清淡小炒。無論是色澤和營養的配搭，還是在口味上，都可堪稱是減肥菜中的經典，純粹是低卡減脂美食，是夏天餐桌上必不可少的小炒，特別適合夏天需要減肥的人羣。”食材明細主料蓮藕片（150g）荷蘭...

食材明細主料蓮藕（適量）胡蘿蔔（適量）輔料木耳（適量）芹菜（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）姜（適量）雞精（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷塘小炒的做法步驟1、材料圖2、各種材料洗淨，蓮藕，胡蘿蔔切薄片，木耳切小塊，芹菜切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白蓮藕：300輔料油：適量鹽：適量青椒：1個大葱：適量醋：適量胡蘿蔔：1根姜：適量白糖：適量大蒜：適量精鹽：適量具體步驟1.準備食材。2.把白蓮藕洗淨颳去外皮，切成厚...

“蓮藕的維生素C含量豐富，還含膳食纖維，蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質等等，多吃能清熱、涼血、散瘀、止血、健脾、開胃等功效，具有較高的營養價值和藥用價值。民間有：“荷蓮一身寶，...

“秋季天高氣爽、氣候乾燥，秋燥之氣易傷肺。因此，秋季飲食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鮮蔬菜水果，多吃一些酸味的食品，適當多飲水，多吃些蘿蔔、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤肺生津、養陰清燥的食物。荷塘小炒是以蓮藕為主的一道...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕：100聖女果：5個荷蘭豆：200木耳：5朵雞蛋：1個輔料魚籽：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.木耳提前泡發。2.藕去皮切片泡在水裏。3.荷蘭豆切斜塊，用鹽醃一會。4...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料藕：適量木耳：適量青椒：適量胡蘿蔔：適量輔料油：適量鹽：適量葱薑蒜：適量生抽：適量乾紅辣椒：適量澱粉：適量具體步驟1.藕、胡蘿蔔切片，青椒切絲，木耳泡發撕小朵。2...

“清淡食物建議炒前主要材料需焯水。”食材明細主料山藥（適量）黃瓜（適量）黑木耳（適量）雞腿菇（適量）輔料醋（適量）糖（適量）鹽（適量）蘑菇精（適量）葱（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷塘小炒的做法步驟1、山藥黃瓜黑木耳雞腿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料藕：1節荷蘭豆：50百合：10片黑木耳：10朵山藥：1段荸薺：10粒紅椒：1個輔料油：適量水澱粉：1勺鹽：適量具體步驟1.準備材料。2.藕去皮、洗淨、切片。3.荸薺切片。4....

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料蓮藕：1節菱角：50馬蹄：50荷蘭豆：50小紅尖椒：2個小青尖椒：2個輔料鹽：適量美極鮮：幾滴雞粉：1/4勺白胡椒粉：1/4勺水澱粉：適量薑末：少許具體步驟1.準備材料。蓮藕去...

“大魚大肉如果稍感油膩，那麼此時遞上一份新鮮時蔬調劑是最明智的選擇。將清新爽脆的藕片、木耳、荷蘭豆一起薈萃上桌，誘人美味又綠色健康。”食材明細主料蓮藕（適量）輔料荷蘭豆（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）幹百合（適量）蒜片（適...

“荷塘小炒是經典的粵菜，老廣街坊不但喜歡吃，還很詩情畫意，菜名因食材的山藥、蓮藕等都是生長在泥土裏的，再加經典的廣式祕製叉燒，荷香四溢。荷塘小炒味道鮮美，葷素搭配，低熱低脂肪，防霧霾。還能排毒養顏、美容祛痘。新年最受...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芹菜：2根西蘭花：半棵紫洋葱：1/3個百合：1個輔料鹽：1/3湯匙糖：1/4湯匙美極鮮：5滴黑椒：1具體步驟1.全家福～2.芹菜切成2cm的段，西蘭花切小，百合剝好，洋葱切成好～3....