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荷塘小炒的做法 田園氣息--------荷塘小炒 荷塘小炒怎麼做

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食材明細

主料
  • 蓮藕 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
輔料
  • 木耳 (適量)
  • 芹菜 (適量)
配料
  • (適量)
  • (適量)
  • 郫縣豆瓣醬 (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 醬香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

荷塘小炒的做法步驟

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    1、材料圖

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    2、各種材料洗淨,蓮藕,胡蘿蔔切薄片,木耳切小塊,芹菜切小段,葱姜切末,蓮藕用清水過水

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    3、鍋中入適量油,五成熱,入姜蒜末爆香

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    4、入郫縣豆瓣醬,翻炒出紅油

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    5、入蓮藕,胡蘿蔔,翻炒30秒

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    6、入木耳,芹菜翻炒30秒

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    7、入鹽,雞精調味翻炒

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    8、出鍋,撒上芝麻,或者葱花裝飾ok