花色蛋糕的餐飲精選

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花色蛋糕的做法 花色蛋糕(純蛋白處理法) 花色蛋糕怎麼做

花色蛋糕的做法 花色蛋糕(純蛋白處理法) 花色蛋糕怎麼做

2024-01-08
食材明細主料蛋清(250g)低筋麪粉(100g)玉米油(55ml)白糖(80g)牛奶(55ml)輔料澱粉(20g)鹽(2g)檸檬汁(1ml)可可粉(8g)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花色蛋糕的做法步驟1、蛋清加1克檸檬汁,50克白砂糖分三次倒入用電動打蛋器打發成硬性...
雙色拉花蒸蛋糕怎麼做,雙色拉花蒸蛋糕的做法

雙色拉花蒸蛋糕怎麼做,雙色拉花蒸蛋糕的做法

2024-01-01
“烤蛋糕吃夠了,今天試試蒸蛋糕。沒想到做了一個沒夠吃,趕緊又做了第二個。把過程記錄下來分享給大家。我給的材料的量對應的是6寸的模具。”食材明細主料雞蛋(3個)糖(40克)牛奶(30ml)玉米油(25ml)低筋麪粉(50g)輔料可可粉(適量)綠...
金黃色蛋糕的做法 像豆腐一樣的蛋糕🍰(金黃色蛋糕) 金黃色蛋糕怎麼做

金黃色蛋糕的做法 像豆腐一樣的蛋糕🍰(金黃色蛋糕) 金黃色蛋糕怎麼做

2024-01-04
“看着是不是很有食慾,真的好想説來一搭都不夠吃。人生百態,品味生活,趁着年輕,做點自己喜歡做的事情何嘗不是一件高興的事情,不為取悦別人,只為自己自私一次。愛烘培,愛旅遊,愛自己,愛大自然讓我們一起動手操作起來吧!”食材明...
漸變色裱花蛋糕怎麼做,漸變色裱花蛋糕的做法

漸變色裱花蛋糕怎麼做,漸變色裱花蛋糕的做法

2024-01-04
“新手也能輕鬆搞定的裱花,粉粉少女心。淡奶油用量僅供參考。”食材明細主料戚風蛋糕(1個)淡奶油(約800g)輔料色素(適量)水果(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)漸變色裱花蛋糕的做法步驟1、先烤一個戚風蛋糕,最好徒手脱...
藍色妖姬芝士蛋糕的做法 【番茄配方】藍色妖姬芝士蛋糕——情人節花與蛋糕缺一不可 藍色妖姬芝士蛋糕怎麼做

藍色妖姬芝士蛋糕的做法 【番茄配方】藍色妖姬芝士蛋糕——情人節花與蛋糕缺一不可 藍色妖姬芝士蛋糕怎麼做

2024-02-10
“在情人節,為喜歡的人送上巧克力已經成為了習俗,但是送上可愛誘人的芝士蛋糕同樣讓人喜歡哦!口感綿軟濕潤的芝士蛋糕有了玫瑰花的點綴更是增添了濃濃的節日氣氛,在情人節給TA一個驚喜,送上親手製作的蛋糕,這絕對是一個難忘...
紫色花生日蛋糕怎麼做,紫色花生日蛋糕的做法

紫色花生日蛋糕怎麼做,紫色花生日蛋糕的做法

2024-02-05
“最近對蛋糕的痴迷程度讓我欲罷不能,再來個紫色花的蛋糕吧”食材明細主料戚風蛋糕(一個)淡奶油(500g)水果(適量)輔料奶油霜(300g)糖粉(30g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫色花生日蛋糕的做法步驟1、淡奶油加糖粉打發2、戚...
煎雞蛋包心菜花色年糕怎麼做,煎雞蛋包心菜花色年糕的做法

煎雞蛋包心菜花色年糕怎麼做,煎雞蛋包心菜花色年糕的做法

2023-12-30
食材明細主料花色年糕(200克)包心菜(180克)雞蛋(1只)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎雞蛋包心菜花色年糕的做法步驟1、食材:花色年糕、包心菜(已撕開清洗)、雞蛋。2、起鍋倒油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下。3...
雙色蛋糕怎麼做,雙色蛋糕的做法

雙色蛋糕怎麼做,雙色蛋糕的做法

2024-01-04
“假期家人喜歡吃蛋糕,今天做個雙色蛋糕,簡單做法不失美味,零色素無添加、美味又營養又健康。”食材明細主料低粉(120g)雞蛋(5個)白糖(90g)牛奶(70g)食用油(60g)輔料可可粉(2g)白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色蛋糕的做...
彩色蛋糕怎麼做,彩色蛋糕的做法

彩色蛋糕怎麼做,彩色蛋糕的做法

2024-01-04
食材明細主料低粉(90g)雞蛋(5個)輔料糖粉(70g)牛奶(70g)食用油(40g)紅曲粉(3g)温水(一匙)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)彩色蛋糕的做法步驟1、雞蛋黃分開。2、雞蛋黃中加入食用油15克糖和牛奶攪拌均勻篩入低粉。3、雞蛋清打發。...
裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕:紫色浪漫 裱花蛋糕怎麼做

裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕:紫色浪漫 裱花蛋糕怎麼做

2024-02-23
“確定方案之後,發現自己純屬抽風頭腦發昏——居然會選擇卷草紋作為基本元素——這個盛於中世紀,在文藝復興與洛可可時期得到較大發展的紋樣,看起來精緻典雅,散發着宮廷貴族氣息,卻是平日裏最不喜歡的花紋。然而,臨時改弦易...
綠色花邊波點蛋糕卷怎麼做,綠色花邊波點蛋糕卷的做法

綠色花邊波點蛋糕卷怎麼做,綠色花邊波點蛋糕卷的做法

2024-02-23
“去婆婆家住了一段時間,也沒更新菜譜和日記了。這個蛋糕卷是某日晚上回來睡做好第二天帶過去的。人家説對待老年人要像對待小孩,公公生病了,現在根本不管自己的血糖了,做的麪包不甜就不吃,這個蛋糕倒是很喜歡,但我也只是偶...
蝦糕瓠子花色年糕怎麼做,蝦糕瓠子花色年糕的做法

蝦糕瓠子花色年糕怎麼做,蝦糕瓠子花色年糕的做法

2023-12-30
食材明細主料花色年糕(200克)瓠子(275克)蝦糕(60克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦糕瓠子花色年糕的做法步驟1、食材:花色年糕、瓠子(已清洗去皮切片)、蝦糕(已切片)。2、起鍋倒油燒熱,下入瓠子翻炒翻炒。...
花色小蛋糕怎麼做,花色小蛋糕的做法

花色小蛋糕怎麼做,花色小蛋糕的做法

2024-01-11
“甜點,女生無一例外的都喜歡,那是因為甜蜜的食物可以給我們帶來愉悦的心情,不管是作為早餐或者茶點都是很不錯的,尤其是自己悠然的做出一款漂亮的甜點,佐上一杯濃郁的咖啡,美妙的下午時光就在我們喜歡的美食裏。。”食材明...
花菜炒花色年糕怎麼做,花菜炒花色年糕的做法

花菜炒花色年糕怎麼做,花菜炒花色年糕的做法

2023-12-30
食材明細主料花菜(125克)花色年糕(200克)調料咖喱塊(1塊)鹽(少許)味精(少許)咖喱(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花菜炒花色年糕的做法步驟1、食材:花菜(已掰成小朵清洗)、花色年糕、咖喱塊。2、起鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒翻炒,加適量...
漸變色奶油裱花蛋糕怎麼做,漸變色奶油裱花蛋糕的做法

漸變色奶油裱花蛋糕怎麼做,漸變色奶油裱花蛋糕的做法

2024-02-10
“今天又做了一款小清新的奶油裱花蛋糕。採用了漸變色的方法,是浪費的紫色系,自用、送人都很漂亮。沒有複雜的裱花技術,就用了最普通的10瓣花型的裱花嘴。奶油打發很重要。內部抹面的奶油可以打到9分發,這樣與水果丁混合...
雙色拉花戚風蛋糕怎麼做,雙色拉花戚風蛋糕的做法

雙色拉花戚風蛋糕怎麼做,雙色拉花戚風蛋糕的做法

2024-01-13
“香濃的咖啡上漂浮着精美的圖案,這就是咖啡拉花,每次去咖啡店必點咖啡拉花,它的圖案甚是喜愛,一直想把拉花與蛋糕融合在一起,第一次做就失敗了,原因是可可粉用的少,圖案就不那麼明顯,這已經是我第三次嘗試雙色拉花戚風蛋糕了...
八寸海綿花色蛋糕怎麼做,八寸海綿花色蛋糕的做法

八寸海綿花色蛋糕怎麼做,八寸海綿花色蛋糕的做法

2024-01-09
“喜歡吃海綿蛋糕,細膩柔軟的口感。再來一杯紅茶或者咖啡,用打發時間很不錯的。當然顏值也是很重要的,加點色彩,豐富下蛋糕的內涵和媚氣。提升蛋糕的質變!”食材明細主料蛋糕粉(80g)輔料雞蛋(4個)植物油(30ml)白糖(50g)水(65ml)紅曲...
花花蛋糕的做法 春天花花蛋糕 花花蛋糕怎麼做

花花蛋糕的做法 春天花花蛋糕 花花蛋糕怎麼做

2024-02-27
“一款練習玫瑰花裱花的蛋糕^_^當然很漂亮很有春天的感覺,所以取名春田花花~小俗即是大雅希望這款美美的蛋糕給大家帶來好心情”食材明細主料蛋黃(3個)低粉(60g)糖(40g)蛋白(3個)玉米澱粉(適量)輔料淡奶油(300g)糖(適量)甜味(口味)烘焙...
裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕:粉色記憶 裱花蛋糕怎麼做

裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕:粉色記憶 裱花蛋糕怎麼做

2024-02-23
“易弦更張。似乎每至蛋糕裱花,十之八九就會如此。有多久沒裱花了?再次裱花,其實心裏不免有些打鼓。三天不練手生麼。而且,不再是之前裱花用的奶油,天知道這款奶油裱花性狀如何?雖説一直用它做冰激凌,然而,忽然要用來裱花,少不...
裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕:春色 裱花蛋糕怎麼做

裱花蛋糕的做法 裱花蛋糕:春色 裱花蛋糕怎麼做

2024-02-23
“這個扁嘴,一面平口一面尖齒,在瀏覽過的電子書中好像還沒有看見過它。它應該怎麼用呢?忽然想到木柵欄,想到滿園春色關不住,一枝紅杏出牆來。要不就來個春色圖?雖然時下依然寒冷似冬。又趕上一個送人的8寸蛋糕,移植6寸的計劃...
紅色小花 小紅花戚風蛋糕卷 怎麼做,小紅花戚風蛋糕卷 的做法 彩繪戚風蛋糕卷

紅色小花 小紅花戚風蛋糕卷 怎麼做,小紅花戚風蛋糕卷 的做法 彩繪戚風蛋糕卷

2024-02-27
食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(80克)輔料細砂糖(50克10克)牛奶(65克)色拉油(50克)鹽(1克)檸檬汁(5滴)紅曲粉(1/16小勺)抹茶粉(少許)配料草莓果醬(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小紅花戚風蛋糕卷的做法步驟1、用分蛋器把蛋白、...
雙色花紋戚風蛋糕怎麼做,雙色花紋戚風蛋糕的做法

雙色花紋戚風蛋糕怎麼做,雙色花紋戚風蛋糕的做法

2024-02-05
“雖然經常做戚風蛋糕,但一直堅持傳統原味風格,很少花心思去做創藝性的,某天看到一朋友發了篇斑馬蛋糕,好喜歡那漂亮的花紋,也佩服達人們的創意,真的是隻有想不到沒有做不到的東西,很多非常有創藝的作品都出自各美食高手,對於...
拼色蛋糕怎麼做,拼色蛋糕的做法

拼色蛋糕怎麼做,拼色蛋糕的做法

2024-01-09
“拼色蛋糕”食材明細主料雞蛋(4個)白砂糖(60g)純牛奶(50g)玉米油(50g)白鯊麪包粉(45g)可可粉(5g)杏仁片(20g)輔料可可粉(5g)抹茶(3g)淡奶油(100g)糖粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拼色蛋糕的做法步驟1、準備好以上食材。2、牛奶...
花色慕斯蛋糕怎麼做,花色慕斯蛋糕的做法

花色慕斯蛋糕怎麼做,花色慕斯蛋糕的做法

2024-01-11
“這是沒有一滴色素的蛋糕,用了一斤半草莓做的蛋糕,色彩也非常受到小朋友的喜歡。用芒果裝飾做了一朵花,省去了不會裱花的麻煩。”食材明細主料戚風蛋糕(1個)輔料淡奶油(400克)綿白糖(10克)芒果(1個)草莓(750克)吉利丁(2.5片)吉利丁...
四色梅花糕怎麼做,四色梅花糕的做法

四色梅花糕怎麼做,四色梅花糕的做法

2024-02-29
食材明細主料麪粉(適量)豆沙餡(適量)豬油菜餡(適量)鮮肉餡(適量)芝麻餡(適量)輔料泡打粉(適量)老酵面(適量)其他(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)四色梅花糕的做法步驟1、用温水將麪粉、酵面、泡打粉和勻成厚糊狀,發酵。2、梅花形平底鍋...