菜乾瘦肉湯的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料白菜乾：50瘦肉：150蜜棗：2顆輔料鹽：適量具體步驟1.白菜乾用水沖洗一下後，用清水泡軟。2.瘦肉切大塊，再準備兩顆蜜棗。3.把瘦肉放入湯鍋內焯去血沫。4.把...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料菜乾：50瘦肉：100輔料清水：適量枸杞：少量具體步驟1.準備好食材。2.豬肉洗淨，枸杞洗淨，姜冼淨切片，菜乾摘成頁放入鍋內。3.加入適量的水，蓋上鍋蓋煮1小時。4...

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料膨魚腮：20輔料菜乾：50具體步驟1.腱子肉切成適量大小的塊，連同薑片一起冷水下鍋，焯掉血水後撈起瀝乾；2.膨魚腮提前一個小時泡發，洗淨沙子，然後瀝乾；3.這是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦肉：250腐竹：50菜乾：50紅棗：20輔料食鹽：適量具體步驟1、瘦肉洗淨，切厚片，飛水。2、腐竹提前1小時浸泡：菜乾浸軟，洗淨：紅棗去核，洗淨3、將適量清水放入煲內，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料菜乾：50瘦肉：100輔料清水：適量枸杞：少量具體步驟1.準備好食材。2.豬肉洗淨，枸杞洗淨，姜冼淨切片，菜乾摘成頁放入鍋內。3.加入適量的水，蓋上鍋蓋煮1小時。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘膨魚鰓菜乾瘦肉湯的營養價值是很高的，含有豐富的膠原蛋白、脂質、蛋白質，也是很大補的一道湯，口味清淡，但是遠遠的就可以聞到濃郁的湯汁的味道，心動的話就...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時自然風乾的菜乾營養價值很高，而且吃起來味道鮮美，也很有咬頭。除了燉五花肉的時候放一點，還可以在製作瘦肉湯的時候加入菜乾，不僅可以提鮮，還能在營養上達...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料膨魚腮：20豬腱子肉：400菜乾：50玉米：150胡蘿蔔：150輔料鹽：適量蜜棗：適量新會陳皮：適量姜：適量具體步驟1.腱子肉切成適量大小的塊，連同薑片一起冷水下鍋，焯掉...

食材明細主料香乾（適量）裏脊肉（適量）河粉（適量）生菜（適量）輔料小米辣（適量）蒜末（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香乾瘦肉湯粉的做法步驟1、裏脊肉洗淨切薄片，加入適量花生油抓勻。2、香乾洗淨...

“88年我小學六年級，某一天忽然下肢無力，只能同學幫忙背到媽媽單位。去醫院後醫生診斷風濕性胃炎。康復期間爸爸不知道哪裏得知葡萄乾瘦肉湯有益，就蒸了好幾次給我吃，記憶猶新。”食材明細主料葡萄乾（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適...

食材明細主料瘦肉（350g）輔料油菜（100g）調料豬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉油菜湯的做法步驟1、油菜洗乾淨。2、瘦肉切片。3、水煮開。4、放瘦肉。5、放油菜煮熟。6、調味。7、成品圖。...

“暑假了……每天就是給爸媽煲湯燉補品，都窩在廚房了~”食材明細主料菜乾（適量）胡蘿蔔（1個）瘦肉（適量）冬瓜（適量）輔料陳皮（1個）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菜乾蘿蔔瘦肉湯的做法步驟1、菜乾和陳皮事先泡好。2、菜乾——選...

食材明細主料瘦肉（適量）紫菜（適量）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）五香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉紫菜湯的做法步驟1、瘦肉，紫菜，香葱。2、肉切片，香葱切末。3、將紫菜包倒進碗裏待用。4、鍋裏放油和清水燒開，下...

“年裏很多人都是很放鬆的，所以與朋友熬夜打牌、吃零食不斷！怎麼炸的、炒的、煎的、香的，不知覺出現了上火的朋友就多了，俺也不列外上火了。沙鍋菜乾瘦肉淡菜粥是一款滋陰降火的粥，對於虛火牙痛、頭痛很有作。喜歡吃清點的...

食材明細主料雪菜（適量）葱花（適量）瘦肉（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉雪菜湯的做法步驟1、雪菜切碎，準備好葱花，瘦肉2、起鍋水燒開，放豬油、瘦肉粒，煮變色3、放入雪菜碎4、煮出香味，放入...

“冬草，即蟲草花！我用的是新會蟲草花，質量和味道都不錯！鱷魚乾是上次去香港買的，説是泰國產；它對治咳嗽哮喘，有一定的食療作用！加入無花果，川貝，南北杏，新會陳皮，效果會更明顯，蟲草花平時都可以食用的，對於機體增強抵抗力有不錯的效...

食材明細主料白豆乾（2塊）裏脊肉（適量）輔料葱花（適量）調料料酒（適量）花生油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白豆乾瘦肉湯的做法步驟1、裏脊肉沒去血水切薄片。2、切好的肉片加入少許料酒，花生油抓勻備用。3、潮汕的...

食材明細主料瘦肉（適量）肉丸（適量）輔料油菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉肉丸青菜湯的做法步驟1、肉丸對半切。2、瘦肉切好。3、青菜洗乾淨。4、水燒開放瘦肉。5、瘦肉放下去煮開放肉丸。6、...

“春天吃春菜，清淡爽口不油膩，搭配瘦肉營養加分。”食材明細主料春菜（兩棵）瘦肉（100克）輔料薑絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）蝦皮粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）春菜瘦肉湯的做法步驟1、準備:春菜。2、瘦肉切薄片，備點薑絲...

食材明細主料瘦肉（200g）輔料紫菜（少許）榨菜（少許）姜（1塊）鹽（1勺）麻油（少量）雞粉（少量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜瘦肉榨菜湯的做法步驟1、將瘦肉切絲，取出適量榨菜，紫菜清洗乾淨，姜切成小粒。不好意思哈，忘記拍照了2、鍋內放...

“膨魚鰓.....清熱消炎,解毒抗癌。這次煲的湯清熱解毒，清甜可口，適合一家大小飲用！膨魚腮是我叫人在藥材公司買，也要600塊一斤，這個價以供參考，在藥店基本價格是翻倍的～如果小孩子常扁桃體發炎有效，容易發燒，可以加入貓爪草和...

“這道湯富含豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，滋味鮮美。很適合產後虛損、煩熱口渴、濕熱水腫、痢疾等人羣飲用，此外，還是不錯的解酒湯哦！”食材明細主料瘦肉（400克）鹽（4克）姜（4片）水量（1400毫升）輔料蟶乾（10-15個）白...

食材明細主料河粉（適量）肉丸（適量）乾貝（適量）瘦肉（適量）輔料高湯（適量）鹽（適量）雞精（適量）香菜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾貝瘦肉肉丸湯河粉的做法步驟1、高湯煮開加入肉丸，乾貝煮一分鐘。2、加入少許瘦肉。3、把手工河...

食材明細主料紫菜（1小塊）瘦肉（100克）香葱（1顆）胡椒粉（少許）香麻油（少許）鹽（適量）澱粉（1小勺）輔料水（1大碗）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜瘦肉湯的做法步驟1、所需材料。2、豬肉洗淨切成絲。3、加入適量胡椒粉、鹽和一小勺澱粉...

“春夏是野菜生機勃勃的季節，白花菜是常見易找的一種野菜，南方市場隨處可見，廣東很多市場附近都有本地的老太太找出來賣，也不貴，兩塊錢一紮。配上少許瘦肉滾湯，甘甜甘甜的，有下火作用，清涼潤肺。”食材明細主料白花菜（1扎）瘦肉（5...