陳氏幹炒雞的做法的餐飲精選

食材明細主料雞（一隻）輔料花椒（適量）姜（適量）青辣椒（適量）乾紅辣椒（適量）白芷（適量）紅辣椒（適量）配料蠔油（適量）味極鮮（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）花生油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）陳氏幹炒雞的做法步驟1、青紅辣椒，薑切片...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘陳氏炒飯製作很簡單，只要一些新鮮的米飯就行了，這道陳氏炒飯非常的美味，可以當作主食，再配上一杯香濃可口的豆漿，十分的有營養，這一道美食人人都可以製作。可以...

“陳醋不但是調味佳品，更可供藥用，對高血壓、肝炎、皮膚病具有一定療效和預防作用。它能去腥解膩，增加鮮味和香味，能在食物加熱過程中使維生素C減少損失，還可使烹飪原料中鈣質溶解而利於人體吸收。我愛吃陳醋！！！！！！”食材明細主...

食材明細主料茵陳（適量）雞蛋（2個）蒜苗（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茵陳蒜苗炒雞蛋的做法步驟1、茵陳，蒜苗洗淨。2、焯水擠幹水，切碎。3、蒜苗切碎。4、雞蛋打散，放入蒜苗碎、茵陳和鹽。5、鍋中放油，放入蛋...

食材明細主料饅頭（4個）輔料雞蛋（3個）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）張氏炒饃的做法步驟1、饅頭切碎，雞蛋打好2、雞蛋倒入切好的饅頭上，攪勻3、葱花爆香，小火~中火煸炒至外表變色盛盤小竅門1，饅頭選用加熱後的，這樣不...

食材明細主料嫩雞（半隻（約500克））輔料料酒（5克）醬油（適量）葱（5克）姜（5克）花椒（3克）幹辣椒節（6克）幹陳皮（2.5克）鹽（適量）白糖（2克）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）陳皮雞丁的做法步驟1、備食材，陳皮用清水泡軟。2、雞洗淨，用刀剁成2釐米見方...

“像我這種上班族又懶又不想做菜，記得小時候，老媽總是買那種，河粉就伴着那個黃豆醬和生油吃，現在想吃都吃不到啦個人比較喜歡吃酸的，小夥伴們最後喜歡吃辣的還是甜的，最後都可以加喲！”食材明細主料河粉（適量）雞蛋（3個）土豆（2個）腐...

提到炸雞，我們第一想法肯定是酥脆鮮香。炸雞在我們的生活中起到了極其重要的作用，在我們大家喜愛的零食裏扮演着一個備受喜愛的角色，我們大家肯定不會拒絕炸雞啤酒這樣絕美的組合。如果小編想要加盟一家炸雞店，我們加盟陳...

“平日裏，竹筍乾都是弄在什麼紅燒菜式裏面。印象中，好像除了紅燒，竹筍乾還真沒用過別的方式。越來越喜歡把燒菜變成蒸菜，忽然就想到，只在紅燒菜式中出現的竹筍乾可不可以也變成蒸菜。比如，筍乾蒸雞？自從把燒雞公變成蒸雞之後...

食材明細主料雞爪（500g）輔料醬油（半碗）陳醋（一碗半）香葉（3張）草果（2個）八角（2粒）花椒（小量）桂皮（小量）小茴（小量）糖（50g）鹽（5g）冰水（適量）酸甜（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）陳醋雞爪的做法步驟1、雞爪清洗乾淨，剪去雞指甲2、把香葉，草果，八角，小茴，桂...

“今天麻麻買了一隻雞，雞腿烤了，剩下的就做個蒸雞吧。”食材明細主料雞肉（1只）輔料陳皮（1小塊）紅棗（5顆）澱粉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）料酒（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）陳皮蒸雞的做法步驟1、雞肉斬件，...

食材明細主料雞腿（4只）輔料紅彩椒（半個）黃彩椒（半個）雞腿菇（2個）配料蒜子（10瓣）陳皮（15克）姜（1塊）葱（1根）蠔油（2匙）雞粉（水許）料酒（少許）鹽（適量）水澱粉（少許）食用油（適量）老抽（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜子陳皮雞的做法步驟1、凍雞腿...

陳氏米粉生意也是相當好的，得到了大家的喜愛與關注，人氣火爆，生意很是不錯。陳氏米粉是一個受大家所喜愛和關注的經典餐飲品牌，市場發展也好，吸引了不少的投資者們的目光，有着很好的發展前景，市場需求很是不錯，得到了許多加盟...

食材明細主料三黃雞（1只）輔料粗海鹽（1包）調料鹽焗雞粉（1包）八角（幾片）桂皮（適量）香葉（適量）鹹香（口味）焗（工藝）一小時（耗時）普通（難度）何氏鹽焗雞的做法步驟1、粗鹽1包。2、幹鍋放入鹽，八角，桂皮，香葉，花椒，炒出香味，鹽稍微變色。3、雞殺好洗淨...

食材明細主料雞（2kg）料酒（適量）鹽（微量）爆香料大蒜（適量）生薑（適量）大葱（1根）果椒（2個）青椒（2根）青花椒（適量）燜料汁醬油（1/3小碗）蠔油（2小勺）胡椒粉（半小勺）花生粉（1小勺）芝麻粉（1小勺）五香粉（1小勺不到）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）杜氏黃燜...

食材明細主料陳腎（適量）菜乾（適量）花生（適量）豬骨（600克）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）陳腎花生菜乾湯的做法步驟1、準備:新鮮豬骨。2、先將豬骨焯水。3、清洗一下瀝水備用。4、湯料:花生，芡實，北杏仁...

食材明細主料豬前腿肉（500克）辣椒（適量）輔料生薑（適量）葱白（適量）蒜（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）白砂糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅氏小炒肉的做法步驟1、將前腿肉，肥瘦分開切片，備用。2、將切好的瘦肉用適量的料酒，...

食材明細主料蒸茵陳（適量）葱（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒茵陳的做法步驟1、剩餘的蒸茵陳、葱切絲。2、熱鍋涼油。3、爆香葱絲。4、倒入蒸茵陳。5、翻炒炒均，加少許鹽調味。6、裝盤。...

食材明細主料麪條（90克）輔料土豆（1個）四季豆（3條）火腿腸（1支）雞蛋（2個）香葱（1棵）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）睿氏炒麪的做法步驟1、土豆切小塊炒熟2、我用的是玉米油，這樣顏色好看點3、四季豆切成小顆粒炒熟4、裝進小碗裏待...

“春天來了，野菜也漸漸從地裏冒出了新芽。採摘了茵陳蒿，回家做個美味的菜。”食材明細主料茵陳蒿（60g）雞蛋（2個）輔料食用油（8g）調料鹽（1.5g）六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茵陳炒雞蛋的做法步驟1...

“此菜是詩人李白生活在四川時喜愛的一道菜，為紀念李白而取名的太白雞，口味鹹鮮微辣，風味獨特，乾燒的烹飪手法所以喂很足。加上調輔料很多所以風味獨特。”食材明細主料雞腿（500g一至兩個）幹辣椒段（10g）泡辣椒段（12g）八角（3g一個...

“廣東的夏天總覺得是那麼那麼的長，炎熱的天氣讓大腦總想念那些冰冰涼的食物，那冰爽是怎麼都抵擋不住的，好吧，想吃好點的，就得動手做起來，那樣就能避暑啦！透心涼，冰冰涼，酸甜的陳醋雞腳，有肉感，又清爽，正是當造！”食材明細主料雞腳...

“滷肉飯，是台灣地區常見的，也是經典的小吃。滷肉飯的特色在於濃郁鮮香的肉醬和肉汁。身為一隻食肉獸，滷肉飯是我心頭好之一，即使平時只能吃半碗米飯的自己，拌上滷肉飯的肉汁，也可以吞下一大碗米飯還欲罷不能。今天的滷肉飯...

食材明細主料雞肝（適量）輔料葱姜（適量）陳皮（適量）大料（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）老抽（適量）白糖（適量）原味（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）陳皮滷雞肝的做法步驟1、主輔料：雞肝、陳皮、葱姜、大料。2、去異味：將洗淨的雞肝，冷水入鍋。3...

“陳皮就是曬乾的橘子皮，一般存放的時間久一些才好，但是家裏保存不太容易，因為陳皮易受潮變質，還容易生蟲子。所以一般晾乾就可以用。陳皮即可以去腥解膩，還有幫助消化，祛痰的功效。”食材明細主料烏雞（半隻）輔料陳皮（30克）鹽（少...