何氏鹽焗雞怎麼做,何氏鹽焗雞的做法 香飄網 熱菜 5.37K 大中小設置文字大小 食材明細主料三黃雞 (1只)輔料粗海鹽 (1包)調料鹽焗雞粉 (1包)八角 (幾片)桂皮 (適量)香葉 (適量)鹹香 (口味)焗 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)何氏鹽焗雞的做法步驟1、粗鹽1包。2、幹鍋放入鹽,八角,桂皮,香葉,花椒,炒出香味,鹽稍微變色。3、雞殺好洗淨晾乾,不要太大隻,光雞2斤左右既可。4、拿一包鹽焗雞粉,整雞塗抹均勻,再撒點椒鹽粉。5、雞肚子塞進葱姜,放入冰箱冷藏2小時。6、用錫紙包好雞,把鹽乘出一半,把雞放中間。7、再把鹽鋪滿。記得雞背要朝下,開小火焗45分鐘。8、拿出拍掉鹽,打開錫紙。9、多汁,味道好極了。小竅門一定要雞背朝下。 TAG標籤:何氏鹽焗雞怎麼做 何氏鹽焗雞的做法步驟 何氏鹽焗雞的家常做法 何氏 何氏鹽焗雞怎麼做好吃 鹽焗雞 何氏鹽焗雞 何氏鹽焗雞的最正宗做法 何氏鹽焗雞的做法 #