一樣的紫薯的餐飲精選

“天氣熱起來，做包子饅頭就省事嘍！我上次做饅頭還是要發2個小時的大冬天，這次倒只要半個小時了，真是太方便了。仍然還是喜歡紫薯，這次根據小傢伙的要求做了點創新，別説，連我自己都多吃了兩個，特別是加了鹹乾花生的味道很特別，...

“喧軟香甜，顏色，造型漂亮。”食材明細主料紫薯（適量）發酵粉（適量）麪粉（適量）輔料白糖（適量）南瓜麪粉（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯玫瑰的做法步驟1、紫薯適量。2、適量白糖（可選）。3、適量温水。（涼紫薯加熱水。熱紫...

“中秋佳節圓圓的月餅必不可少的，做些花樣月餅，變化一下造型，簡單又有趣，月餅不僅好吃還很小巧可愛呢，小朋友們一定非常喜歡的！”食材明細主料紫薯（350克）中筋麪粉（165克）玉米油（40克）輔料板栗（350克）轉換糖漿（116克）吉士粉（4克）梘水（4克...

食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（適量）花生粉（適量）糖粉（適量）甜味（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯湯圓的做法步驟1、紫薯去皮切薄片入蒸鍋中蒸熟。2、趁熱壓成泥狀。3、拌入等量的糯米份揉成適當的軟度。4、搓成長條狀，切成適...

“花樣紫薯卷造型美觀，香甜可口，很受家人的喜歡。上星期做的是中式蒸點，今天再接再厲，按同一花樣做一款西式麪點---花樣紫薯麪包。”食材明細主料高筋粉（300克）奶粉（15克）牛奶（140克（根據麪粉吸水性增減））玉米油（20克）酵母（3克）糖（40克...

“我不知道該用什麼詞來形容我的笨了，今天第一次嘗試了紫薯酥，一切都好好的，進烤箱後，我就眼巴巴的看着它在烤箱裏面慢慢的烤，慢慢的烤，烤了半小時後後，發現上面竟然有點上色了就端出來後，看着成品，心裏那叫一個美啊，好不容易放...

“好看好吃的花形麪包。”食材明細主料麪包粉（200克）低粉（50克）即發乾酵母（3克）細砂糖（40克）鹽（3克）奶粉（10克）蛋液（25克）水（140克）黃油（25克）輔料紫薯餡（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯花包的做法步驟1、麪包桶裏加入麪包粉...

“紫薯中的花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。用紫薯做出的花樣麪點不僅味道甜美，營養豐富，而且賞心悦目，誘人食慾。”食材明細主料普...

“相較於紅薯，我更喜歡紫薯。不單單是它的口感粉糯，更因為它那漂亮的紫色，充滿了神祕感~~~~可是吃多了烤紫薯、蒸紫薯、紫薯粥，倒也想換換新口味了，今天的晚餐，我就準備了紫薯餐，請看——”食材明細主料紫薯（適量）牛奶（適量）輔料...

食材明細主料粘米粉（80克）糯米粉（30克）輔料紫薯泥（60克）牛奶（60毫升）配料糖粉（20克）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯鬆糕的做法步驟1、紫薯洗淨去皮切薄片，上蒸鍋大火蒸制。2、粘米粉、糯米粉、糖粉混合拌勻。3、蒸10-15分...

將紫薯和米放入電飯煲內，按照煮平常米飯的方法煮即可。煮飯時需要將紫薯去皮並切成小塊。將米飯也淘洗乾淨。紫薯和大米一塊放入電飯煲中，加水時需要沒過紫薯和大米。紫米不太好煮熟，可以先將紫米煮一次，熄火讓米粒漲開再...

“紫薯既有營養，色彩又那麼美，既可煮着吃烤着吃，又可做餡料。”食材明細主料紫薯（300）白糖（兩小勺）澄粉（40克）牛奶（200克）玉米油（20克）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯餡的做法步驟1、紫薯去皮切片蒸熟後300克2、紫薯放入料...

“做的吐司吃不完怎麼辦，動動腦筋，普通的吐司片就能變成美味的小點心。脆脆的外皮裹着香甜的紫薯，一口一個，美味停不了口。”食材明細主料吐司片（3片）紫薯泥（70克）輔料蜂蜜水（適量）牛奶（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫...

“玩烘培之前根本不知道還有紫薯這個東西，看到人家做的紫薯麪食開始研究起紫薯來，這下好了一發不可收拾了。前些日子看到有朋友做了這款紫薯酥感覺非常的漂亮，擔心自己做不出來，但是很想嘗試一下，尤其那一圈一圈的紫色令我...

紫薯是富含青花素的粗糧，尤其是女生最愛吃了，不僅可以作為代餐品，而且還可以美容養顏。紫薯最營養的吃法就是蒸了，不過紫薯比較硬，要怎樣從熟的比較快呢，另外紫薯除了食用之外還有哪些作用呢，今天我就帶大家來了解一下紫薯的...

“一口酥，顧名思義，一口一個，香香酥酥！方子來自小耳老師。”食材明細主料黃油（100克）糖粉（50克）全蛋（40克）蛋黃（1個）低粉（145克）杏仁粉（40克）紫薯餡（250克）表面裝飾蛋液（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯一口酥的做法...

“很喜歡紫薯融入麪粉中製作的成品效果(做了紫薯作品)，製作的紫薯花樣饅頭顏色漂亮，造型美觀、口感柔軟膨鬆、老幼皆宜的麪點。”食材明細主料麪粉（適量）紫薯泥（適量）温水（少許）酵母（適量）輔料白糖（1湯匙）白醋（幾滴）原味（口味）蒸（工藝）...

1、看錶皮。選擇沒有斑點的紫薯，有斑點的紫薯口感相對較差。2、看顏色。挑選紫薯內部是淡紫色的，加工後為深紫色的紫薯。3、看外形。選擇外形為長條形狀的紫薯，不選擇圓滾狀的紫薯。4、看個頭。挑選個頭小的紫薯，富含的營...

“早餐我已經習慣了喝一點豆漿，米糊之類的東西了，有時候他們，都不在家裏吃早餐，我就用果汁機，做一些簡易的果汁，下面這個紫薯糊。。是老公最愛喝的，他説比豆漿機榨出來，的稠，好喝~~~，，我也喜歡，呵呵”食材明細主料迷你紫薯（1根）冷開...

“紫薯無論做什麼都是那麼誘人，最近做麪包做了幾款，看到薄灰的紫薯麪包很好，想到家裏還有紫薯，就改動一下做了紫薯花樣麪包，做好的麪包雖然沒有薄灰的做的好看，但是不但外面微微酥，吃起來也很鬆軟可口，味道還真不錯呢，這裏非常...

在我們日常生活中，我們是經常吃麪食或者米糧的人，而偶爾的早餐是需要紅薯或者紫薯芋頭之類的東西填補一下自己的肚子。但是有時候我們不明白紫薯的顏色究竟又有什麼不一樣。但是不要緊，慢慢跟着我們來了解，你就會得到你需...

正如大家瞭解到的一樣，紫薯和紅薯都含有大量膳食纖維並且本身熱量也不高，是減肥時很好的食物。紫薯比紅薯在減肥方面還要更好些。既然這樣減肥的我們就可以放心的大吃特吃了嗎?您是不是也想問，紫薯晚上吃會胖嗎。一、紫...

1、看顏色。紫薯因為含有花青素所以外皮和裏面的肉都是紫色的，購買的時候需要注意紫薯的顏色。2、聞氣味。新鮮的紫薯聞起來不會有非常明顯的氣味，但是聞起來有黴變氣味的紫薯就不要購買了，這樣的紫薯放置的時間太長了。...

“還記得媽媽煮飯的時候總會在鍋裏放幾個紫薯一起蒸嗎？今天咱們做一個不一樣的紫薯！！”食材明細主料紫薯（2個）馬蘇裏拉芝士（80g）淡奶油（2大勺）輔料白砂糖（20g）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝士紫薯泥的做法步驟1、紫薯洗淨...

食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（適量）豆沙餡（適量）輔料白芝麻（適量）配料食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫薯麻球的做法步驟1、紫薯去皮切小丁，放入蒸鍋大火蒸制。2、蒸10-15分鐘即可。3、紫薯丁趁熱壓成泥，放入糯米...