醃鹹菜的家常做法的餐飲精選

“記憶裏，蔬菜青黃不接的時候，就是各種吃鹹菜。這個東西據説是沒啥營養價值的，不過，在記憶裏的農村，家家户户都有自己的大咸菜缸。在深水，醃上一缸的芥菜疙瘩或大蘿蔔，等沒有蔬菜可吃的季節，撈出個大咸菜，洗洗切切泡泡，條件好的...

“節日餐桌上的小鹹菜，吃膩了大菜，喝點粥吃點鹹菜，脆脆的，胃也舒服。”食材明細主料小黃瓜扭（2000g）醬油（800g）輔料鹽（100g）冰糖（200g）花椒粒（3粒）八角（3個）尖椒（適量(或乾紅椒)）姜（一塊）醋（200g）蒜（5顆）白酒（5勺）鹹甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（...

酸菜是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物，特別是我們在生病或者是身體因為一些其他原因，導致我們沒有什麼胃口的時候，吃一些酸菜是可以增加我們的食慾的，這對我們是非常好的，那小編帶大家瞭解一下家常鹹菜的醃製方法。一...

鹹菜是我們大家平時生活中都非常喜歡吃的一道菜，我們平時身體生病了或者因為其他原因導致胃口不好的時候，就可以食用一些鹹菜，這樣會增加我們的食慾，同時鹹菜也是我們平時生活中一種非常下飯的菜，那我們瞭解一下鹹菜的醃製...

“應個景，冬至餃子。姥姥一個半月前醃的鹹雪菜，現在可以享用了。”食材明細主料醃雪菜（500克）豬肉末（200克）麪粉（500克）輔料葱花（適量）薑末（適量）生抽（適量）花椒麪兒（適量）十三香（適量）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常醃雪...

“喝粥時很喜歡就着鹹蛋來吃，在鹹蛋的一端敲裂扒個洞，用筷子或小匙子把裏面攪碎再一點點地往外掏，吃起來有滋有味的，在俺們這嘎地買不到鴨蛋，只好用大點的雞蛋來代替了，醃得夠時間方法得當的話，蛋黃一樣會出油。”食材明細主...

食材明細主料麪粉（適量）胡蘿蔔（1根）雞蛋（一個）牛奶（適量）輔料芝麻（適量）香葱（適量）青豆（適量）玉米粒（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常鹹食的做法步驟1、原料胡蘿蔔1根，雞蛋一個，牛奶，麪粉，芝麻，香葱，鹽，青豆，玉米粒適量2...

“今年冬天很冷，總算過去了，現在是初春，陽光也不算太足，甚至的些地方還常常下雨，如果醃鹹蛋要曝曬的話，恐怕不是時時能做到，想醃鹹蛋，又無熾熱的太陽來曬，情急之下，想出了一個辦法，就是烤箱。也許會有人問，用烤箱來醃鹹蛋，胡扯吧您...

“週末回家媽媽給拿了許多醃的幹蘿蔔條，太鹹又沒法吃，就想着拌一下，早上就着粥應該很對味兒！”食材明細主料醃蘿蔔乾（100g）輔料味達美（3勺）香油（2勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拌鹹醃蘿蔔菜的做法步驟1、蘿蔔乾放入涼水...

“廣東汕尾地道美食，生醃鹹蝦，催飯神器！”食材明細主料蝦（1斤）輔料蒜頭（若干）香菜（若干）小米椒（5個）醬油（1碗）料酒（1匙）原味（口味）未知（難度）醃鹹蝦的做法步驟1、準備好香菜、蒜頭、小米椒，洗淨。2、香菜切小段，蒜頭剁成蒜末，小米椒切小粒。...

“年前醃的鹹肉，這方子醃出來的肉不是很鹹，香煎夾生菜或冰菜吃，好吃到停不了口。”食材明細主料五花肉（1000g）鹽（36g）輔料黑胡椒粉（1茶匙）高度白酒（2大匙）鹹香（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃鹹肉的做法步驟1、五花肉沖洗一下，擦乾...

醃黃瓜是夏天必不可少的一到開胃小菜，很是入味兒，製作方法也很簡單。將黃瓜切成條狀，加上小米辣，在加上需要醃製的醬料，浸泡的時間稍微長一點，這樣更加入味，在夏天來一碗粥，再配上一碟酸酸辣辣的醃黃瓜，再好吃不過了。主料黃瓜...

我相信大家都吃過鹹菜，鹹菜的味道是非常的美味的鹹菜，它是屬於一種醃製美食，它可以放很久來食用鹹菜，他做出來是非常的下飯的，那麼小編，接下來就為大家介紹一下家常鹹菜的做法大全，想要我姐的朋友就一起來看看以下的資料整理...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘鹹菜是一道非常其貌不揚的佐菜，但事實上，它在我泱泱中華的飲食文化上，畫下了濃墨重彩的一筆，是家家户户飯桌上、冰箱裏不可或缺的一種下飯神器。但很多年...

隨着社會生活節奏的加快，許多人都開始叫外賣，或者選擇帶一點方便的食品去工作的地方吃，在家有時也是如此。家常菜開始成為餐館的招牌。但是在家庭聚會或者朋友聚會的時候我們也會想露一手，所以今天我們來推薦一道簡單方便...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芥菜：500輔料鹽：200水：適當具體步驟1.芥菜洗好曬乾，我是曬了一天，曬久了葉子會變黃，忘記拍照了。用粗鹽灑在芥菜上搓一會不要搓太爛。2.每棵都要用鹽搓...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時醃醬家常小鹹菜是一道醃製類的美食，這道菜也是一道下飯菜，並且這道美食的製作非常簡單，這道美食的主要食材是黃瓜、胡蘿蔔。因為黃瓜和胡蘿蔔的含有大量...

韭菜的營養成分是非常的多的。這讓一些非常愛吃韭菜的人就非常的開心了這個食物不僅自己愛吃，而且還能補充很高的營養，這是非常好的了。韭菜我們最常見的就是韭菜餡的餃子了，那麼關於韭菜的其他吃法你們知道嗎？跟着小編來...

泡菜大家都是吃過的，是非常美味的一種美食，它的味道特別的好吃，而且特別的下飯，它的口感也是特別的好的，吃起來脆脆的，很是美味，那麼家常泡菜的醃製方法，小編就針對這個問題，為大家做出了以下的資料整理，一起來看看吧。家常泡菜...

這篇文章為我們介紹了醃鹹菜的做法大全，大家可以好好看看，鹹菜的醃製方式有哪些，並且這些美食是怎麼做出來的，文章介紹了哪些蔬菜做成鹹菜比較好吃，可以看看，有沒有自己比較愛吃的，自己製作的時候還要注意方式和技巧。醃鹹菜...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:2小時雖説超市或者菜市場都能買到各種醃菜，品種多選擇也多，不過自己DIY製作的醃醬家常小鹹菜是不是讓人感覺特別可愛而且覺得安全可靠又放心呢。既然要自己醃...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:2小時醃醬家常小鹹菜是用黃瓜、胡蘿蔔以及青椒幾種比較常見的蔬菜加工製作而成的，鹹菜是日常生活中餐桌上經常可以見到的，一碗稀飯一個饅頭配上一小碟鹹菜，美味...

“為了過段時間包粽子用得上鹹蛋黃，現在就準備了”食材明細主料雞蛋（30個）輔料粗鹽（2斤）白酒（1瓶）鹹鮮（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醃鹹蛋的做法步驟1、準備好食材2、倒半碗白酒進碗裏3、把雞蛋在酒裏滾一圈4、粘滿白酒的單...

食材明細主料雞蛋（4斤）清水（4斤）輔料鹽（400克）白酒52°（適量）調料花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家常醃鹹雞蛋的做法步驟1、雞蛋用清水清洗乾淨，晾乾水分，放白酒過一遍。2、準備好花椒、大料、香葉，鹽...

大家喜歡吃香菜嗎，知道香菜鹹菜的醃製方法嗎？香菜除了可以做成新鮮的菜品來吃，還可以做成鹹菜吃，把香菜醃製成鹹菜以後，口感會發生變化，香菜裏的營養物質也發生了變化，所以是不適合經常吃的，因為醃製了的菜品沒有新鮮菜品營養...