醃鹹蝦怎麼做，醃鹹蝦的做法

“廣東汕尾地道美食，生醃鹹蝦，催飯神器！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

醃鹹蝦的做法步驟

• 1、準備好香菜、蒜頭、小米椒，洗淨。

• 2、香菜切小段，蒜頭剁成蒜末，小米椒切小粒。

• 3、洗乾淨紅蝦，瀝乾水。

• 4、把切好的蒜末、小米椒、香菜、醬油、料酒和紅蝦放在大瓷碗。

• 5、攪拌均勻

• 6、附上保鮮膜，半個小時攪拌一次，四個小時左右就可以了吃了。

• 7、成品。

小竅門

天熱的時候醃製鹹蝦，要放在冰箱，而且一般放在冰箱裏醃製的話，需要醃製8個小時。