渣渣辣子的做法的餐飲精選

食材明細主料青辣子（適量）輔料紅辣子（少許）調料鹽（1勺）醋（2勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）渣渣辣子的做法步驟1、去把去子，用水洗淨。2、用刀或者打沫機打成碎。3、加入適量鹽，醋攪拌。小竅門辣子用吃起來很辣的那種青辣...

“豆子冼淨放進豆漿機里加清水磨成豆渣過去豆漿汁留豆渣待用。將豆渣倒進不粘鍋的鍋裏炒幹水分，將炒好的豆渣盛出待用。鍋裏放小許油，下入幹辣椒炒香，再倒進炒好的豆渣，加鹽翻炒均勻。調入生抽，蒜葉炒勻。再調入麻辣鮮，雞精...

食材明細主料油渣（150克）辣椒（150克）調料鹽（適量）香葱（5克）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒油渣的做法步驟1、油渣切小塊。2、辣椒和香葱洗乾淨，辣椒切絲。3、熱鍋倒入油渣，小火煸炒。4、煸炒好的油渣盛出。5、鍋中留底...

“小時候，油是計劃供應的，我們家的油經常不夠吃。媽媽就會買點豬板油，或是肥肉，讓爸爸熬豬油。豬油渣就成了我們的零食​，那又脆又香的口感，一咬一口油的感受，對小時候的我們來説是極致的享受​。現在不缺油的我們，雖然非常懷...

“最近買了豆漿機，喜歡上喝豆漿了，可是每次都剩豆漿渣，扔掉又可惜，所以就試着包包子了，個人覺得很好吃、、、”食材明細主料麪粉（適量）輔料五花肉（適量）粉絲（適量）小葱（適量）配料酵母（適量）豆漿渣（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

“把荷包辣椒切了2塊或3塊，吃起來就沒那麼大了。放入油渣，香。”食材明細主料荷包辣椒（適量）去皮肥肉（適量）輔料豆豉（適量）生抽（適量）鹽（適量）大蒜（3個）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油渣荷包辣椒的做法步驟1、荷包辣椒用刀背拍...

“在很有名的一家餐廳吃到過這道甜品，當時媽媽表示非常喜歡，因為我們平時吃的小黃米都是比較硬的，而用來做小米渣渣的黃米是糯的，口感如糯米一般，於是我在菜場中尋找到糯黃米，裏面加入自制的紅豆沙，絕對是一道小米版的“八寶...

“以前老媽煉豬油，剩下的油渣都是倒掉，聞起來香噴噴的，好可惜。昨天看見煉剩下的油渣，突發奇想做個包子看看，説幹就幹。😁😁”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（一個）白蘿蔔（適量）白菜（適量）姜（適量）蒜（適量）油渣（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）蠔油...

食材明細主料豬油板（適量）輔料水（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油渣子的做法步驟1、豬油板去皮洗淨。2、然後切成小塊。3、放到幹鍋中。4、加半碗水大火煮開。5、再關小火慢慢煮半小時。6、煮到1小時的樣子。豬...

“讓咱80後也回憶一下過去的艱辛吧！簡單、好吃為原則！”食材明細主料豆渣（適量）輔料幹辣椒（1個）配料葱（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒豆渣的做法步驟1、豆漿榨好後分離出豆漿與豆渣。因為做了個造型的原因，我弄的...

食材明細主料黃豆渣（適量）肉泥（適量）輔料蒜葉（適量）幹辣椒（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）雞精（適量）麻辣鮮（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣黴豆渣的做法步驟1、黴豆渣1塊。2、備好蒜葉提香，幹辣椒提辣。3、黴豆...

“渣茄子是合肥地區在夏季非常受歡迎的一道菜，做法簡單”食材明細主料茄子（1個）輔料蒜（1頭）配料麻油（適量）鹽（少許）味精（少許）生抽（少許）胡椒粉（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）渣茄子的做法步驟1、準備原料2、將茄子去皮切片...

食材明細主料土豆乾（適量）苞谷面（適量）輔料姜（適量）大蒜（適量）小米辣（適量）鹽（適量）中辣（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）渣辣子的做法步驟1、乾土豆用熱水泡軟。2、姜，大蒜，小米辣剁碎，越細越好。3、苞米麪倒入碗中，放入剁好的姜大蒜...

“這道菜，真的是很多人小時候的回憶吧。”食材明細主料豬油渣（適量）豆豉（適量）辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）水（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣油渣的做法步驟1、豬油渣。加少量水煮到出油的時候打出來。這裏需要放...

“想這個想很久了，也歷經了幾次失敗，不過味道真是沒人失望，Q彈，嚼勁十足，還有一股特殊的香味，嘗過難忘呀~~~~~傳統的皮渣是河北省邯鄲市、河南省安陽市的名吃，用粉條配以海米，葱花、蒜片、薑末、豬油，加水攪拌蒸制而成，可煎可燴...

食材明細主料茄子（4根）輔料油渣（適量）調料幹辣椒（適量）食用油（適量）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻油（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）油渣燒茄子的做法步驟1、食材，紫皮長茄子，油渣，蒜。2、茄子洗淨切條。3、起鍋放...

“鮁魚最常見的做法有紅燒鮁魚，薰鮁魚，鮁魚水餃等等。把鮁魚剁碎了，放上辣椒，做一道辣炒鮁魚渣，也許你就沒有吃過了，在我們當地把辣炒鮁魚渣捲到煎餅裏，非常的開胃下飯又營養豐盛，美味好。中秋節來上一盤辣炒鮁魚渣。”食材明...

“熬豬油的油渣一直琢磨怎麼吃，小時候是經常燉白菜當肉來吃的，偶爾也放辣椒炒過，卷煎餅吃很是香，這個似乎比燉白菜還誘人。油渣想炒着吃的話，熬油的時候不要炸得太重，微微變黃色即可，當然畢竟是含油很多的東西，還是少吃，偶爾解...

“我們在家做豆漿的時候總能過濾出很多豆腐渣，這些豆腐渣直接扔掉很可惜，我們把它利用上吧。”食材明細主料豆腐渣（適量）輔料麪粉（兩勺）葱花（少許）鹽（少許）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐渣丸子的做法步驟1、裝備好泡發...

“【菜名】豆腐渣丸子【菜系】徽菜菜譜【味型】酥脆【成菜】熱菜豆腐渣是寶，蛋白質豐富，脂肪含量低，富含纖維素。配以冬筍、馬蹄油炸成菜，酥脆爽口，屬無糖食品，不僅適合糖尿病人食用，還是人見人愛的減肥佳餚。”食材明細主料...

“玉米營養豐富，是健康食品首選，以前我們只會蒸玉米煲玉米湯，現在把玉米粒打碎了叫玉米渣，日常飲食多加入玉米渣，屬粗糧，更健康哦。”食材明細主料玉米渣（適量）五常大米（小半杯）輔料純淨水（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

食材明細主料肉餡（400g）豆渣（1小碗）輔料雞蛋（2個）饅頭（1個）澱粉（5勺）食用油（適量）調料大葱（1顆）姜（6片）生抽（2勺）蠔油（1勺）香油（1勺）鹽（適量）胡椒粉（1匙）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆渣丸子的做法步驟1、肉餡中放入豆渣，加入生抽、蠔油、...

食材明細主料黃豆渣（適量）麪粉（適量）輔料胡椒（適量）鹽（適量）沙拉醬（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸豆渣丸子的做法步驟1、主要食材：麪粉，黃豆渣（打豆漿過濾出來的豆渣）。2、豆渣，麪粉，鹽，胡椒粉混合。3、所有食材和成團。4、...

食材明細主料五花肉（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）豆豉（適量）小米辣（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油渣炒辣椒的做法步驟1、五花肉洗淨切片。2、辣椒洗淨切小...

“看起來奇奇怪怪，吃起來好像還不錯的奇怪小餅。”食材明細主料豆腐渣（200g）玉米麪（200g）輔料香菜（5棵）小香葱（2根）調料食用鹽（1g）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆渣餅子的做法步驟1、豆腐渣和玉米麪混合均勻。2、香菜切碎，小...