米麪子蒸臘肉怎麼做，米麪子蒸臘肉的做法
“小時候，媽媽喜歡做的一道菜，滿滿的兒時回憶”食材明細主料米麪子（適量）臘肉（適量）輔料豌豆（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）米麪子蒸臘肉的做法步驟1、臘肉洗淨，鍋中燒水，放入臘肉煮20分鐘，煮好撈出晾涼，切成小丁。2、鍋...
臘肉蒸蘿蔔糯米怎麼做，臘肉蒸蘿蔔糯米的做法
“昨天本來想買豬肉的，然而平時常去的肉鋪沒開檔，節後第一天，估計沒啥人買肉吧。那就安排臘肉吧，雞肉冰箱是有，可是連續雞肉也不妥吧。我們家的臘肉臘腸一般都是吃的軟爛的，那麼就配點菜蒸，中午放鍋裏，預約時間，下班也好了。”...
家常臘肉糯米丸子如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：適量四川臘肉：適量輔料小葱：適量薑末：適量具體步驟1.首先處理糯米和臘肉。將糯米洗淨提前泡兩個小時。把泡好的糯米蒸（大火）5分鐘後取出備用。這個步...
鹽菜臘肉白玉米麪包子怎麼做，鹽菜臘肉白玉米麪包子的做法
“收拾出一塊臘肉，又把最肥的部分用來做包子餡吧；翻出一包鹽菜，那就上鹽菜臘肉包子。總想往白麪裏摻點兒什麼，好像只有那堆粗白玉米麪可用，本着儘可能多的消耗白玉米麪，下狠心讓它佔了三分之一。揉好的麪糰讓人有些發愣：看着...
家常瘦肉臊子面怎麼做，家常瘦肉臊子面的做法
食材明細主料豬瘦肉（適量）麪條（適量）輔料葱花（適量）高湯（適量）配料精鹽（適量）豬油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常瘦肉臊子面的做法步驟1、豬肉剁碎。2、放進燒好油的鍋裏炒勻。放進適量的精鹽、調入...
家常蒸麪怎麼做，家常蒸麪的做法
“茄子、豆角、番茄，是夏季的時令蔬菜，雖説經常吃，但卻從來沒吃膩過。小時候不喜歡吃湯麪，就對老媽做的蒸麪條情有獨鍾，每次都會吃很多。老媽最喜歡用番茄豆角和茄子這三樣蔬菜做蒸麪，麪條被濃濃的番茄汁包裹，顏色煞是好看，味...
鹹茄子蒸臘肉怎麼做，鹹茄子蒸臘肉的做法
“鹹茄子蒸臘肉，香辣下飯菜。茄子是紫色蔬菜不多見之一，也是人們餐桌上十分常見的家常蔬菜。茄子的吃法有許多種，蒸，炒，煮，釀，煎，可任意搭配食材都能燒出美味菜餚。吃茄子的季節醃了好的的鹹茄子和豆瓣醬，是用來蒸肉蒸臘魚的，茄...
筍乾臘肉玉米麪包子怎麼做，筍乾臘肉玉米麪包子的做法
“做的筍乾臘肉餡還剩不少，再整個玉米麪的包子吧。沒有中筋粉，直接用高筋粉兑玉米麪，約摸4:1的比例，包出來的包子看着也是黃澄澄的甚是喜人。。。。”食材明細主料高筋粉（350克）玉米麪（90克）水（230克）乾酵母（5克）輔料筍乾臘肉餡（39...
臘肉蒸米粉怎麼做，臘肉蒸米粉的做法
食材明細主料米粉（2塊）臘肉（2條）雞蛋（1個）輔料蒜頭（適量）油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）臘肉蒸米粉的做法步驟1、準備原料2、先把米粉煮熟過冷水，臘腸炒一下，炒碎蛋，把米粉放在抹油的盤子蒸，臘腸碎蛋放上面，蒸五...
家常蒸肉餅怎麼做，家常蒸肉餅的做法
食材明細主料豬肉（適量）輔料醬油（適量）花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒸肉餅的做法步驟1、準備豬肉，肥瘦三七。2、剁成肉餡。3、加入醬油，花生油，少許鹽攪拌均勻，然後鋪在盤裏。4、上鍋蒸十五分鐘。...
豆豉臘肉白玉米麪包子怎麼做，豆豉臘肉白玉米麪包子的做法
“收到一包乾豆豉，經典菜品是幹豆豉炒臘肉；忽然靈光一現~~包子包一切！不如試試把幹豆豉炒臘肉包進包子裏？買了一把蒜苗，白玉米麪也繼續一起摻和。把經典農家菜塞進包子裏，總有一種惡作劇的感覺。。。。”食材明細主料幹豆豉...
臘肉蒸糯米飯怎麼做，臘肉蒸糯米飯的做法
“這也是回國前做的，糯米飯我喜歡炒着吃。這是上次炒完剩下的少許糯米就簡單地用蒸的方式，沒想到水放多了，蒸出來的糯米飯太軟，沒嚼頭。臘肉是自己醃曬的，吃得放心。”食材明細主料糯米（100克）輔料臘肉（50克）配料葱花（適量）原味（...
米粉蒸肉的做法 不可不會的家常菜------米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做
“米粉蒸肉的做法其實及簡單！成本低廉，操作也並不複雜，而口感鮮美，也可稱之為美味佳餚！米粉蒸肉有很多種做法，怎樣才能做出來好吃的米粉蒸肉！米粉蒸肉的最好做法是能做到不油不膩，這樣的米粉蒸肉吃起來才會香，而且不用擔心會長...
家常辣椒蒸米粉肉怎麼做，家常辣椒蒸米粉肉的做法
“家常辣椒蒸米粉肉，下飯菜菜，包你吃上一大碗米飯。糯米、豬五花肉。精鹽、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先將糯米放進攪拌機裏磨成米粉，再將五花肉去毛冼淨切片，放進精鹽、十三香、生抽、辣椒粉拌勻放置一小時...
糯米臘肉丸子怎麼做，糯米臘肉丸子的做法
食材明細主料糯米（兩斤）臘肉（一到二兩）小葱（15-20根）輔料姜（兩塊）雞蛋（兩個）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米臘肉丸子的做法步驟1、糯米温水浸泡兩個小時後，上籠蒸四十分鐘。2、糯米放涼一會兒，摸着温温的時候，打入兩個雞蛋...
家常炒臘肉怎麼做，家常炒臘肉的做法
“臘肉是道家常菜，臘味十足，是道很好的下飯菜”食材明細主料豬臘肉（500克）青蒜苗（3根）青尖椒（5個）輔料大蒜子（3粒）姜（小塊）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒臘肉的做法步驟1、臘肉，...
肉末蒸茄子的做法 家常菜餚@@肉末蒸茄子 肉末蒸茄子怎麼做
“茄子很美味，茄子可是家中的常見蔬菜，而且我相信很多人都愛吃。有人喜歡吃紅燒茄子又有的喜歡蒸茄子。還有很多不同做法的。今天我家就蒸着吃，説是肉末蒸茄子，可是肉末是不是少了一點。呵呵！很想吃這道菜，沒完肉了就剩那麼...
家常風味的蒸肉米粉的做法
蒸肉米粉是一道地方特色菜餚，也是我們都很喜歡的一道菜餚。小時候在媽媽的餐桌上或者是家常菜裏我們常常能見到他的身影。儘管它很常見，但做起來並沒有那麼簡單，有許多小技巧在其中，今天小編就帶大家看看怎麼做出好吃還便...
臘肉米豆腐臊子面怎麼做，臘肉米豆腐臊子面的做法
“兒子送女朋友到北京讀書，這幾天就一個人在家，當然是什麼方便快捷就吃什麼了。面就是最方便，無論什麼蔬菜面臊都可以配着吃，既美味又營養豐富。”食材明細主料臘肉（適量）米豆腐（適量）水面（適量）輔料尖椒（適量）空心菜（適量）泡菜（適量...
臘肉糯米糰子的做法 【重慶】臘肉糯米糰子 臘肉糯米糰子怎麼做
“每逢過年或家人團聚、我們家都會做好多糯米圓子、加入雞蛋和臘肉顆粒、吃起來濃濃的臘肉味和軟糯的糯米香、非常美味、還可以包上喜歡的餡、更香更好吃、圓子像徵團團圓圓、寓意日子過得圓圓滿滿！”食材明細主料糯米...
家常蒸臘魚怎麼做，家常蒸臘魚的做法
“每年老公的師傅回老家都會給帶回好多臘魚，我們北方的朋友對直接蒸着吃有些吃不慣，我總是把魚稍加處理一下再蒸，這樣吃起來不腥、還入味，超級下飯，值得一試！”食材明細主料臘魚（適量）輔料葱薑蒜（適量）幹辣椒（2個）八角（2個）料酒（少許...
家常蒸滷麪怎麼做，家常蒸滷麪的做法
“家常蒸滷麪是一道經典的麪食，百吃不厭，麪條筋道入味，鮮香可口，營養豐富！”食材明細主料麪條（600克）豬肉（400克）料酒（30克）特級醬油（20克）紅燒醬油（10克）蠔油（15克）芹菜（300克）黃豆芽（300克）西紅柿（100克）輔料葱（30克）姜（20克）幹辣椒（3克）調料鹽（2...
幹蒸臘肉糯米燒賣怎麼做，幹蒸臘肉糯米燒賣的做法
“很多年以前，女兒就對我説：媽媽，我想吃您做的燒賣哦。我説好的好的，一直好了N年了都沒動手。今天早上忽然很想學着做燒賣，於是起個大早，學着做了個簡單版的臘肉燒賣，沒想到還挺有樣子的哦。呵呵。。。”食材明細主料糯米（200...
濃濃家常味 臘肉醬麪筋怎麼做，臘肉醬麪筋的做法 {臘肉醬麪筋}
“減肥剛起步的日子，豆製品簡直就是餐桌上的救星吶~~~~每天變着法子的做，麪筋自然是飯桌上的常客最先開始做麪筋的時候，都是切成素雞一樣的小圓筒燒着吃。一日去市場，擺攤的阿姨告訴我説麪筋撕成長條再燴，風味更好；屁顛屁顛...
臘肉糯米丸子怎麼做，臘肉糯米丸子的做法
食材明細主料糯米（適量）臘肉（適量）雞蛋（2個）輔料老薑（適量）小葱（適量）紅薯澱粉（適量）花椒粒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉糯米丸子的做法步驟1、適量糯米，水泡一晚。2、瀝乾水分，鍋燒開水後，把米放上鍋蒸熟。3、臘肉切碎...