煎餡餅怎麼做的餐飲精選

食材明細主料小麥麪粉（300克）素餡料（適量）輔料調和油（適量）鹽（10克）原味（口味）未知（難度）煎餡餅的做法步驟1、稍軟麪糰（小麥麪粉加入10克鹽，分次加適量清水，先揉搓成“雪花面”，再繼續分次加水揉搓成“葡萄面”，再活成稍軟麪糰，蓋保鮮膜...

食材明細主料玉米麪自發粉（250g）雞蛋（2個）調料紅糖（適量）白糖（20g）温開水（300ml）甜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米麪紅糖餡煎餅的做法步驟1、玉米麪自發粉，也可以自行發麪。2、紅糖、雞蛋。3、玉米麪內打入兩個雞蛋，加入20克...

“早餐只吃一種餡料，太boring，做三種餡料滿足不同口味吧。”食材明細主料中筋麪粉（適量）輔料沸水（適量）冷水（適量）滷豆乾（適量）幹蝦米（適量）韭菜（適量）粉絲（適量）煎蛋（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）黑胡椒粉（適量）牛肉（適量）葱（適量）糖粉（適量）白胡椒粉...

食材明細主料夾心肉（適量）香芥菜（適量）豆腐（適量）麪粉（200g）酵母（2g）輔料葱（適量）蒜泥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香芥菜肉餡油煎餅的做法步驟1、夾心肉剁細，加鹽、料酒、生抽...

食材明細主料韭菜（適量）前腿肉（適量）輔料手抓餅皮（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）蠔油（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）韭菜肉餡煎餅的做法步驟1、準備一份手抓餅皮備用。2、韭菜摘洗乾淨瀝乾水份。3、前腿肉洗淨...

食材明細主料手抓餅（適量）前腿肉（適量）白菜（適量）輔料葱花（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜肉餡煎餅的做法步驟1、做菜時剩下的肉餡（肉餡加入了少許鹽，胡椒粉，花生油拌勻）。2、白菜葉焯燙...

食材明細主料紅薯泥（適量）香蕉泥（適量）輔料白糖（適量）蛋黃（適量）麪粉（適量）配料食用油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯煎餅的做法步驟1、香蕉。2、去皮攪成香蕉泥。3、紅薯蒸熟攪成紅薯泥。4、放適量的麪粉，紅糖合均。...

食材明細主料五花肉（適量）蘿蔔絲幹（適量）輔料葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔絲肉餡油煎餅的做法步驟1、麪粉與酵母混合均勻，用温水和成光滑麪糰，蓋濕布放温暖處發酵。2、蘿蔔...

食材明細主料茴香（適量）雞蛋（適量）煎餅皮（適量）輔料十三香（適量）香油（適量）鹽（適量）味達美（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茴香餡煎餅的做法步驟1、雞蛋打散加點鹽，炒成蛋花。2、茴香洗淨切碎與雞蛋碎拌勻加十三香、鹽、味達...

食材明細主料前腿肉（適量）紫菜（適量）輔料香葱（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）清水（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香煎紫菜肉餡餅的做法步驟1、熱鍋放入紫菜小火煎至兩面金黃後趁熱捏碎備用。2、五花肉...

食材明細主料前腿肉（適量）花菇（適量）輔料手抓餅皮（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花菇肉餡煎餅的做法步驟1、花菇用清水提前泡發。2、泡發好的花菇切小丁。3、熱鍋下油炒香花菇後放涼...

“做釀口蘑剩下的肉餡，想做餡餅，又不想揉麪，就做了這個。”食材明細主料肉餡（適量）麪粉（適量）輔料清水（適量）食用油（小許）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎餅版肉餡餅的做法步驟1、取麪粉，放小許食鹽。2、分次放入...

食材明細主料麪粉（適量）輔料香葱（適量）萵筍（適量）油渣（適量）配料精鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）食用油（適量）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹餡煎餅的做法步驟1、萵筍去皮冼淨，油渣適量。2、再將備好的油渣用刀剁碎。3、香葱切末，...

食材明細主料糯米粉（100克）玉米粉（100克）輔料椰蓉（50克）雞蛋（1只）白糖（30克）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰蓉餡玉米粉煎餅的做法步驟1、食材：糯米粉100克、玉米粉100克、椰蓉50克、雞蛋1只、白糖30克2、將雞蛋打入椰蓉中，擱...

“由重慶的小吃攤煎餅做法，特色麪點豬兒粑餡料，川渝老式冰薄月餅風味，結合幾者特色，創出來的美食。”食材明細主料糯米粉（300g）輔料冬瓜糖（15g）白芝麻（適量）白砂糖（適量）油滋（適量）清水（180ml）橘紅餅（5g）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

食材明細主料香芹（適量）前腿肉（適量）輔料手抓餅皮（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）蠔油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香芹肉餡煎餅的做法步驟1、香芹摘去葉子部分後清洗乾淨。2、洗淨的香芹瀝乾水份備用。3、瀝...

食材明細主料娃娃菜（適量）前腿肉（適量）輔料手抓餅皮（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）娃娃菜肉餡煎餅的做法步驟1、娃娃菜清洗乾淨瀝乾水份。2、將娃娃菜切碎。3、切好的娃娃菜...

食材明細主料牛肉（100克）洋葱（1/4個）尖椒（1個）麪粉（一碗）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎牛肉餡餅的做法步驟1、麪粉加少許鹽，和水，和成光滑的麪糰。2、洋葱和尖椒分別切成小粒，牛肉剁碎，放鹽，胡椒粉，醬油，料酒，麻油，拌勻醃10分...

食材明細主料花生芝麻渣（165g）麪粉（60g）雞蛋（一個）輔料油（小半勺）煉奶（半勺）配料白糖（兩勺）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花生芝麻餡煎餅的做法步驟1、花生芝麻渣放進平底鍋裏炒幹。2、放一勺白糖進去炒化。3、再放半勺油炒勻...

食材明細主料夾心肉（適量）白蘿蔔（適量）麪粉（適量）酵母（適量）輔料姜（適量）葱（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉蘿蔔餡油煎餅的做法步驟1、夾心肉剁成肉末，加薑末、鹽、料酒、...

“春食第一香草，美味佳餚，鮮香適口，這樣做的野菜肉餅更有味道。”食材明細主料肉餡（適量）柳蒿菜（適量）輔料雞蛋（一個）葱（適量）姜（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）生抽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料餃子餡（1碗）雞蛋（1個）麪粉（適量）水（適量）輔料洋葱（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）餃子餡煎餅的做法步驟1、把所有單位材料放在一個盆中，放適量水，攪拌成糊。2、攪拌均勻。3、鍋中放油。4、把麪糊放在鍋裏攤薄...

“用料：土豆2個，白糖，麪粉適量，植物油，方法：一：先做土豆餡，1、土豆去皮，2、放進蒸鍋裏蒸熟，3、再用工具壓成土豆泥，加入白糖拌勻待用。二：擀麪皮，1、取適量的麪粉揉成麪糰醒1小時，2、將醒好的麪糰再次揉勻，3、切成小點，4、用擀麪槳擀...

食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）葱（適量）蛋清（適量）姜（適量）輔料醬油（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）生煎豬肉餡餅的做法步驟1、先把胡蘿蔔切丁焯水，然後跟豬肉、姜，一起...

“煎餅卷大葱，原本是山東的特色小吃，其實東北人也非常喜歡這種吃法，煎餅抹上醬料，捲上一些新鮮小菜和大葱，當飯吃，那叫一個香，菜都省了。今天給大家推薦一種煎餅的新吃法，這才是煎餅最好吃的做法，煎餅裹上韭菜雞蛋餡，再抹上燒烤...