花菇肉餡煎餅怎麼做，花菇肉餡煎餅的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

花菇肉餡煎餅的做法步驟

• 1、花菇用清水提前泡發。

• 2、泡發好的花菇切小丁。

• 3、熱鍋下油炒香花菇後放涼。

• 4、前腿肉去皮洗淨切小塊。

• 5、將前腿肉放入攪肉機攪碎。

• 6、肉碎放入花菇，蠔油，鹽，花生油攪拌均勻。

• 7、準備適量的手抓餅皮。

• 8、取一張餅皮，舀上適量的肉餡。

• 9、將餅皮收口捏緊，按壓成餅狀。

• 10、鍋中少許底油，放入餅胚。

• 11、小火慢煎至兩面金黃即可。

• 12、成品。

• 13、成品。