甜盤子的餐飲精選

“甜盤子是陝西很多地方都做得一種甜食，尤其是陝西回民做這道甜食更著名。甜盤子和傳統八寶甜飯還是有一些區別的。近幾年甜盤子也經過了改進，增加了更多的新鮮食材，甜盤子色澤更誘人，味道也更酥甜可口。這次專門請教了清...

食材明細主料橙子（適量）棗（適量）輔料叉子（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橙子水果拼盤的做法步驟1、橙子橫切成小瓣兒。2、切好的橙子。3、擺入盤中，擺成花朵狀。4、把棗兒放入中間，呈花芯兒狀。5、開動吧😋...

“蒜盤子，是梅卅的一種小吃，它是用木茨和香芋混合做成的，可以用來炒，煮，火鍋等方法烹調，口感滑，韌，香，有木茨和芋頭的香味。”食材明細主料木茨粉（100克）輔料香芋（50克）油（少許）鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜盤子的做法...

“美食是門藝術説的一點沒錯，那些大師們的作品光是見一次就能讓人一飽眼福，咱們做不了大師在家玩玩水果做做簡單的造型感覺也不錯，家裏正好買了幾個橙子做個卡通版的橙子拼盤””食材明細主料橙子（1個）輔料花椒（2顆）其他（口味...

“厚蛋燒做了小獅子的毛髮，生菜和胡蘿蔔花做了“廣袤”的草原，天上還有一個小太陽~第一次做餐盤畫，感覺創作的過程很有意思，連我這個大孩子也喜歡呢~”食材明細主料大米（50g）胡蘿蔔（20g）生菜（5g）雞蛋（2個）鵪鶉蛋（1個）芹菜葉（20g）輔料...

“2020祝大家好柿連連，福氣多多！這款食譜送給大家。製作簡便，我選用了玉米餃子粉黃黃的面圖案顏色，直接可以製作，如果選用普通的小麥粉來做，可以添加南瓜粉進行調色。這款甜點外酥裏嫩，甜而不膩，很有年味寓意的一款甜點。”食...

“醬香濃郁口感細膩”食材明細主料茄子（一根）葱（10克）小米椒（6個）五花肉丁（50克）姜（10克）蒜（10克）輔料料酒（適量）蒸魚豉油（適量）醬油（適量）澱粉（適量）糖（適量）醋（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）盤龍肉醬茄子的做法步驟1、茄子洗...

“每年這個季節最愛吃橙子，喜歡它的鮮嫩多汁，喜歡它的獨特香氣，運氣好能買到好吃的橙子，運氣不好買的沒有水分又不甜，買橙子也是個技術活，前幾天申請到了一箱麻陽國橙試吃，口感還真不錯，橙肉緊實，飽滿多汁，重要的是很甜，吃了一個...

食材明細主料茄子（適量）輔料五花肉（適量）配料青蒜（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）濕澱粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）醬油（適量）食用油（適量）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）盤龍肉末茄子的做法步驟1、茄子切花刀後放水裏浸泡1小時以上...

“現在是產桔子的季節，酸酸甜甜的桔子很美味！同樣是桔子，但你可以選擇不一樣的吃法，今天要和大家分享的是桔子拼盤.看著是不是好有食慾？只需簡單幾步，就可做漂亮的水果拼盤，跟我學起來吧！（桔子堪稱是水果之中的寶貝，因為它的全...

食材明細主料紅蘿蔔（一個）豬肘子（一個）土豆（一個）杏鮑菇（一個）輔料料酒（適量）老抽（適量）食鹽（少許）燴麪（夠吃就行）生抽（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燜大盤肘子的做法步驟1、肘子一個。2、肘子去骨。3、肘子切成大塊備用。4...

“簡單幾種水果，簡單擺放，呈現出的效果卻是美美噠😋”食材明細主料桔子（適量）橙子（適量）龍眼（適量）輔料草莓（適量）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）果盤桔子花開的做法步驟1、桔子和橙子。2、藍莓適量。3、龍眼適量。4、橙子...

“很快做出的拼盤，醮料吃，美味。如果沒吃完，可以拿去炒菜。”食材明細主料牛鍵子肉（一塊）輔料蒜末（適量）幹辣椒（適量）葱花（適量）生薑絲（3根）生抽（適量）老抽（少量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛鍵子拼盤的做法步驟1、牛鍵子洗淨，放...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）芥蘭（適量）蝦仁（適量）火腿腸/雞肉腸（適量）火腿腸/豬肉腸（適量）臘腸（適量）黃瓜（適量）鮮小紅辣椒（適量）紅櫻桃罐頭（適量）輔料清水（適量）清油（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）雞粉（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“去過梅州大埔沒嘗過這道象徵性的客家菜，就不算到過大埔。”食材明細主料木薯粉（250克）輔料香菇（5個）客家豆乾（2片）小葱（1把）魚露（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）客家算盤子的做法步驟1、蒜瓣切碎，客家豆...

“石榴、桔子、冬棗，簡單拼一拼，拼出新特色。”食材明細主料石榴（1個）冬棗（8個）輔料桔子（2個）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）石榴桔子拼盤的做法步驟1、準備材料：石榴1個、桔子2個、冬棗8個；2、將冬棗切開、去核（一個切成4...

“非常好吃的盤龍茄子，油潤軟爛，蒜味濃郁，鹹香美味！”食材明細主料紫茄子（一條）豬肉末（100g）輔料胡蘿蔔（一小段）姜（一小塊）大蒜（六瓣）香葱（一顆）調料精鹽（3g）一品鮮（5g）料酒（5g）白糖（3g）雞精（2g）玉米澱粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）盤...

食材明細主料橘子（8個）蘋果（半個）輔料橘子葉（幾片）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）橘子餐盤畫的做法步驟1、橘子備好。2、切塊蘋果。3、改刀，放餐盤上。4、用橘子莖葉點綴。5、橘子去皮。6、去筋絡。7、擺盤。...

“學會了這個方法，不管是煮麪，煮湯還是涮火鍋，都很方便，不僅健康美味，口感也完勝便利店的肉丸。”食材明細主料雞胸肉（500克）蝦滑（一包（150克））水（100ml）紅薯澱粉（50克）輔料小蘇打粉（適量）油揚豆腐（4片）黃花菜（適量）馬蘇裏拉芝士（適量）調料鹽...

食材明細主料小長茄（4根）五花肉（50克）輔料胡蘿蔔（半根）葱（1段）香葱（1棵）蒜（兩瓣）配料生抽（1勺）老抽（半勺）鹽（1茶匙）白糖（適量）蒸魚豉油（適量）花生油（兩勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末盤龍茄子的做法步驟1、五花肉剁碎。2、葱切小段，...

“好看，好吃”食材明細主料橙子（1個）輔料鹽（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）橙子果盤的做法步驟1、橙子用鹽搓洗乾淨。2、削掉橙子皮。3、橙子皮一圈一圈圍起來做成花的形狀。4、然後把橙子上白色的那一層去掉。5...

食材明細主料牛肉（適量）輔料花椒大料（適量）葱薑蒜（適量）料酒（適量）醋和糖（適量）紅辣椒（適量）八角香葉（適量）冰糖（適量）老抽（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛腱子拼盤的做法步驟1、牛腱子一大塊。2、焯水冷水下鍋加料酒葱姜去腥...

“#茄子#，魚香茄子，超級下飯菜。”食材明細主料茄子（300克）麪粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）料酒（適量）糖（適量）魚香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魚香磨盤茄子的做法步驟1、茄子去皮，橫...

“新春盛宴，元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟隨着生活水平的提高，我們的春節餐桌真成了盛宴——不僅食物種類越來越多，菜的樣子越來越多，花式擺盤也越來越多。我們不僅要吃好，還得吃美。黃瓜是常見的蔬菜，生熟均...

食材明細主料茄子（400克）肉末（30克）輔料豆瓣醬（一茶匙）生抽（一茶匙）料酒（兩茶匙）雞粉（三分之一茶匙）薑末（適量）蒜末（適量）葱花（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末盤龍茄子的做法步驟1、準備食材2、茄子兩邊放上筷子切斜刀片3、...