如何挑選新鮮的萵筍
1、觀察萵筍的莖。萵筍是直立型植物,擁有大量的水分,因此新鮮的萵筍是挺拔的。
2、觀察萵筍的顏色。萵筍是綠色蔬菜,果肉飽滿的萵筍是深綠的;萵筍的顏色為淺綠色或者淡黃色,則可能是空心萵筍。
3、觀察萵筍的根部。從萵筍的根部可以觀察到萵筍的皮兒是否薄。
1、觀察萵筍的莖。萵筍是直立型植物,擁有大量的水分,因此新鮮的萵筍是挺拔的。
2、觀察萵筍的顏色。萵筍是綠色蔬菜,果肉飽滿的萵筍是深綠的;萵筍的顏色為淺綠色或者淡黃色,則可能是空心萵筍。
3、觀察萵筍的根部。從萵筍的根部可以觀察到萵筍的皮兒是否薄。