油炸肉菜丸子的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘油炸肉菜丸子是一道很美味的菜品。油炸肉菜丸子也屬於一道油炸食品。用豬肉餡和素菜餡做餡，這兩種是許多人愛吃的口味。油炸肉菜丸子經油炸後，表面金黃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞絞肉：4兩豬絞肉：4兩荸薺：12個葱末：2大匙魚漿：1/3杯竹籤：6～8支鹽：2小匙醬油：1/3大匙白胡椒粉：2小匙糖：1/2大匙紅葱頭末：1大匙香油：適量太白粉：1/3杯輔料具體步驟1....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的油炸肉菜丸子，選用新鮮的肥瘦豬肉與清香四溢的娃娃菜等各種各樣的鮮美食材搭配製作而成，不僅做法簡單，而且營養豐富，口感鮮美q彈，是一道深受人們喜...

“喜歡吃肉肉的丸子，喜歡喝湯，最喜歡喝丸子湯。”食材明細主料油菜（三把）木耳（適量）豬肉餡（適量）葱（2段）姜（二片）雞蛋清（一個）姜粉（適量）輔料食鹽（適量）香油（適量）白胡椒粉（適量）老抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）...

“外脆裏嫩。”食材明細主料肉餡兒（500g）輔料料酒（1勺）紅薯粉（8勺）調料豆瓣醬（2勺）鹽（適量）胡椒粉（2勺）菜籽油（200g）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）油炸肉丸的做法步驟1、肉餡兒加入鹽，料酒，胡椒粉攪拌均勻後，放入紅薯粉抓勻。2、油...

三分鐘左右。炸到肉丸子漂起來就可以撈出。在炸肉丸子的時候容易出現起沫的情況，出現這種情況的原因主要是因為油中含有雜質或者是水分，所以在炸肉丸子之前可以先把油加熱幾分鐘，使得油中的水分能夠徹底的蒸發掉，把上面的...

“留學生身處異鄉，無甚吃食。閒得蛋疼下廚房，欲解腹中飢口中味。特製豬肉蔬菜丸子。。。”食材明細主料豬肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）土豆（適量）麪粉（適量）輔料姜（適量）雞蛋清（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）大料（適量）花椒（適量）植物油（適...

1、蒸熟保存。自己在家做的豬肉丸子可以先上鍋隔水蒸熟了之後晾涼之後保存在常温的環境中，夏天可以保存3天的時間，冬天可以保存半個月的時間。2、速凍保存。也可以蒸熟之後用保鮮袋包住保存在冰箱冷凍室，這樣可以保存1個...

“豆腐，古稱“福黎”，是由我國最早發明、製造，而後傳往世界各扡的。豆腐營養豐富、潔白如玉、柔軟細嫩、清爽適口，是我國素食菜餚的主要原料，歷來深受人們的喜愛，是老人、兒重及病人的理想食物。豆腐的做法花樣繁多，可做出多...

“炸丸子，有的地方叫肉圓，是北方過年必備的美食，原料可用豬肉牛肉。可以做成糖醋丸子，大鍋菜等美食。”食材明細主料豬肉（500g）輔料薑末（20g）花椒水（130g）澱粉（100g）麪粉（25塊）雞蛋（1只）鹽（適量）料酒（1匙）十三香（少許）香油（少許）鹹香（口味）炸（工...

“冬天紅薯香又甜紅薯蘿蔔白菜等經過霜凍後口感發生了質的變化真心不是好吃一點點紅薯自然甜這個可是做紅薯丸子的好材料呢”食材明細主料紅薯（750克）石磨灰面（80克）水磨糯米粉（400克）輔料白砂糖（50克）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗...

食材明細主料糯米（1000克）豬肉餡（250克）輔料醬油（10克）葱（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）油炸糯米丸子的做法步驟1、把肉剁成泥2、把糯米煮成飯要煮硬一點。3、把作料和肉餡和好4、在把肉餡和米飯一起攪...

“空氣炸鍋版無油丸子~一個是直接炸好就吃的脆丸子(180度15分鐘)，一個是加了料又燉了一下，兩種丸子兩種口味”食材明細主料豬肉餡（300g）輔料葱（一顆）花椒粉（半勺）生抽（1勺）料酒（半勺）香油（半勺）蠔油（1勺）鹽（半勺）胡蘿蔔（半個）鹹香（口味）炸（工...

“丸子相信大家都會做，我們萊蕪的特色菜油炸丸子，大家有沒有做過呢？在我們這個地方，逢年過節，婚喪嫁娶，油炸丸子是必不可少的一道宴客菜，它的寓意團圓美滿。製作雖然有點麻煩，但味道卻是一般丸子沒法比的，它的口感外酥裏嫩、鮮...

食材明細主料紫薯（適量）糯米粉（適量）輔料白糖（適量）雞蛋（適量）麪包糠（適量）植物油（適量）原味（口味）未知（難度）油炸紫薯丸子的做法步驟1、紫薯削皮，切片備用。2、糯米粉備用。3、上鍋大火蒸10分鐘。4、將蒸好的紫薯搗成細泥，與糯米粉搗拌...

“北方做丸子，往往是蘿蔔丸子，想換個口味，想想紫菜海帶之類的海產品更符合漁家妹子的氣質，所以做了紫菜丸子。”食材明細主料紫菜（適量）肉末（適量）輔料澱粉（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸紫菜丸...

食材明細主料蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）輔料饅頭（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）油炸蘿蔔丸子的做法步驟1、原料。2、蘿蔔去皮切絲，胡蘿蔔切絲。3、蘿蔔絲焯水。4、擠幹水分，備用。...

“炸肉丸子是我國的傳統美食。圓滾滾的丸子象徵着團圓，財源滾滾。所以每逢過年過節，家人團聚的時刻，都會做上一份香炸丸子。油炸肉丸外酥裏嫩，不管是燴菜、砂鍋、燴麪、葫蘆頭裏都是別有一番風味。”食材明細主料豬裏脊（50...

花生油。用花生油炸肉丸子，温度比較固定，炸出來有一種獨特的花生香氣。肉丸子主要是將肉切碎之後，添加一些輔料所製作而成的一種球形食品。在不同地區，肉丸子也有不同稱呼，例如獅子頭、牛丸、魚丸、魚蛋、山竹牛肉球、花枝...

食材明細主料白菜（一顆）麪粉（適量）雞蛋（1個）油（600ml）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油炸白菜素丸子的做法步驟1、白菜洗淨切碎2、加入麪粉～雞蛋～胡椒粉～花椒粉，攪拌成糊狀，稍微粘稠些，備用3、鍋...

油炸肉丸子怎麼做好吃？通常我們在飯店點的肉丸子，都是用肥瘦規定的黃金比例炸出來的，所以肉丸金黃香脆，肥瘦正好口感微妙，自己在家做，通常做不到這麼好，要麼太柴，要麼太油，那麼油炸肉丸子怎麼做好吃呢？油炸肉丸子有什麼技巧可言...

菜籽油。炸的時候最好是炸兩次。在炸肉丸子的時候容易出現起沫的情況，出現這種情況的原因主要是因為油中含有雜質或者是水分，所以在炸肉丸子之前可以先把油加熱幾分鐘，使得油中的水分能夠徹底的蒸發掉，並且把上面的沫沫舀...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）葱花（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸素丸子的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨擦絲。2、放葱花，打入一個雞蛋，放適量麪粉。3、加鹽。4、加胡椒粉。5、攪拌...

“這是一道主要以米飯為主的點心，方子改自於羣裏方姐，剛炸完的時候外表酥脆內心軟糯，冷卻後外表也會變軟。上鍋蒸來又是一種口感，也是我家的最愛。或是再少油熱炒一下，撒一把葱花，更是香到極致哦。”食材明細主料糯米（400克）...

鍋深一半左右。先把丸子準備好，若怕沾手也可以在丸子表面塗點油，一定要等油熱了再下鍋，可以先放一個丸子下去，看看是否會翻滾起來，若説明油已經熱了，反之則需要再等一會兒，下鍋的時候切記不要沾到水，否則會導致油炸起來，丸子炸...