合菜春餅的家常做法的餐飲精選

“記憶中的吃食沒有現在這樣豐富，春餅也九華山卷個小葱雞蛋或者土豆絲胡蘿蔔絲，還會做點玉米麪粥，吃餅喝粥，那味道真是美極了，每每想起還是感覺很美味。小時候要是偶爾能吃個合菜春餅那可是改善了，每到這個時候我們都會吃很...

“二月二這天吃春餅也被叫做“咬龍鱗”，因為春餅形狀又圓又薄好似鱗片而得名。春餅的做法非常簡單，吃的時候可以炒上一些春天的時令蔬菜，用春餅捲起來吃。剛蒸好的春餅透明筋道，捲上鹹香適口的炒合菜，一口咬下去滿滿的幸福...

説到春節，大家會想到什麼呢？不知道大家有沒有聽説過這樣一句話，逢年過節胖三斤，而過完一個春節胖的可不只是三斤哦！原因就在於在春節我們會吃到各種各樣的美食，不知道你們春節的家常菜時什麼呢？今天就向大家介紹幾道春節菜譜...

食材明細主料豆芽（適量）雞蛋（適量）粉絲（適量）菠菜（適量（或小油菜））輔料植物油（適量）鹽（適量）葱（適量）花椒粉（適量）蠔油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）春日合菜的做法步驟1、所有材料～2、豆芽、菠菜（油菜）洗淨如果用菠菜需事先...

“薄而且透明度極高還特有筋性的春餅再配上自己喜歡的各色蔬菜卷着吃起來，那幸福感是不是太強嘍！這世間唯有美食和愛不可辜負”食材明細主料醬（適量）土豆絲（適量）葱（適量）香菜（適量）輔料春餅（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通...

“這個是最簡易的泡菜餅，我喜歡原味的，所以沒加任何其他的材料。”食材明細主料玉米粉（適量）輔料胡蘿蔔（半根）泡菜（若干）雞蛋（1個）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常泡菜餅的做法步驟1、準備好以下食材，由於我愛吃粗糧，還不...

“大白菜,一直是好多人所鍾愛的家常菜!做法等等不一,以前也曾做過熱合菜類的,都是素菜,家人很喜歡,今天呢因為正好有肘子肉,怎麼吃呢?就借它再來做個熱合菜,不過是葷素搭配的!這種肘香熱合菜大家沒試過吧!!1”食材明...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料捲心菜：適量胡蘿蔔：適量豬肉：適量蝦仁：適量雞蛋：適量輔料鹽：適量醋：適量具體步驟1.木耳4-5朵提前泡發洗淨，五花肉切絲，蝦剝皮去蝦線。2.洋白菜、胡蘿蔔洗...

“普通但卻美味的家常春餅，用來卷菜吃是最棒的，比如土豆絲、醬肉什麼的，剩下的餅切成餅絲做炒餅更是一絕~~~”食材明細主料麪粉（250克）輔料水（適量）配料食用油（少許）清淡（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）春餅的做法步驟1、麪粉...

“冬去春來，開胃菜，冬天裏，一縷春意襲來的美味飄香，獨特的風味佳餚！”食材明細主料冬瓜（適量）瘦肉（適量）黃瓜（適量）西紅柿（一個）山楂（4個）蒜薹（5根）脱皮花生（半小碗）輔料油（適量）蠔油（適量）十三香（適量）東古一品鮮醬油（適量）鹽（適量）幹椒（適量）料酒（少...

“🍲家常陽春麪（1周＋）看似簡單，原來陽春麪是這麼的美味，重點在豬油上哦，一定要用豬油。夏天裏來一碗清湯麪不要太美～陽春麪是蘇式湯麪的一種，又稱光面、清湯麪或清湯光面，湯清味鮮，清淡爽口。是江南地區著名的傳統麪食小吃，是上...

食材明細主料麪粉（500ml）輔料油（20g）水（50g）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常春餅的做法步驟1、和麪，加水順時針攪拌，成棉絮狀。2、攪拌成棉絮狀。3、用手和麪，把棉絮狀揉成團。4、揉到盆子裏沒有面。5、上案板繼續揉。6...

“我是河南人我家和山東聊城搭界、從小就吃母親做的韭菜餅、山東聊城飲食和我們差不多、韭菜餅屬於我們那邊的家家户户都會做的主食了。以前小時候都是燒鍋然後母親翻來翻去的烙、如今有了電餅檔、一個人也可以輕鬆完...

“我是一個喜歡懷舊的人。記得8、90年代時常在街上吃早餐，喝上一碗豆腐腦，再來兩個韭菜合子或者肉合，讓我回味不已。這個菜餅的做法就是借鑑了當時韭菜合子的做法，不同的是我把發麪時用泡打粉改成了傳統的酵母發麪的方式，...

“春天的韭菜很是鮮美，現在吃正是應季佳品。韭菜合子充分體現出韭菜的鮮美😄😄😄每次在食堂吃都會意猶未盡。自己在家做，餡料更豐富，纖維更多，美美噠，可勁造😅😅😅”食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）雞蛋（四個）木耳（適量）輔料鹽（適...

“炒合菜顧名思義就是多種食材混合一起炒的什錦菜，合字取和諧和美之意。食材基本上都很家常，搭配在一起顏色五彩繽紛，營養也非常豐富。不僅賞心悦目，也總能勾起人的食慾，無論是配米飯還是捲餅都很好吃。自己在家做飯的時候...

“顏色能分出來兩種做法，一種是蒸的，十分鐘，褪色了。一種是烙的，時間短，2分鐘完成，顏色鮮亮。實驗證明了，加工時間和褪色程度成正比。”食材明細主料菠菜汁麪糰（100克）輔料花生熟油（5克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菠菜春...

“初春的陰曆二月二人們把它稱之為龍抬頭，每逢此日家家都要吃春捲、春餅或薄餅，在食用時，用薄餅捲上時鮮的小炒菜餚，北方人多以炒合菜為主。合菜裏一定要有新鮮的菠菜、豆芽菜等原料，再配以粉絲、肉絲等，吃的時候用薄餅捲着...

“自己動手做麪食的最大好處就是，可以自由發揮創意，把能想到的都能變成美味可口的美食。昨日想自己做油餅吃，本想製作葱油餅，後看到冰箱中的蕨菜，忽然想不知放在餅中會是什麼滋味，應該會很香吧。”食材明細主料麪粉（300克）蕨...

1、果仁菠菜，這道菜需要注意在熱水焯菠菜的時候可以倒一點油，能保持菠菜顏色鮮綠。2、韭菜炒香乾，兩種食材都非常容易熟，製作方便。3、香菇油菜，食材都是時令的新鮮菜品，烹飪簡單。4、香椿炒雞蛋，穀雨前後是盛產香椿的時間，味...

和煦的暖風打開了春天的大門，温暖的陽光喚醒了沉睡的大地，世間的一切都換上了另一種姿態。這個時候的你，是不是也想結束冬天閒懶的狀態，在新的季節裏做個全新的自己?下面，小編就為你介紹下春季家常菜，讓我們迎着春風，為自己...

“炒合菜品種多樣營養豐富，吃起來口感脆爽鮮嫩是民間經典美味佳餚哦！”食材明細主料豆芽（100g）香腸（50g）胡蘿蔔（50g）黃瓜（50g）輔料蒜（10g）調料油（1勺）鹽（2匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒合菜的做法步驟1、準備原材料...

“記得小時候外婆健在時，每逢開春都要吃幾頓春餅，俗稱，“咬春”，每次的飯菜都是由外婆來操辦。配以春餅食用的就是“合菜”，有人也叫雜合菜。別看只是一碟普通合炒的什錦菜，可裏面的講究和説頭可多了。“合菜”裏必須要有綠...

寒冬過去之後迎來的就是春天，天氣也逐漸從寒冷變得温暖了起來，春季到來人們的飲食也會做出相應的調整，那麼適合春季吃的家常菜都有哪些呢?適合春季吃的家常菜都有哪些1.春筍炒肉春季正是吃春筍的最好時候，這個時候的春筍...

食材明細主料綠豆芽（200g）菠菜（70g）雞蛋（3個）乾粉絲（50g）輔料葱（適量）乾花椒粒（一小撮）植物油（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）合菜的做法步驟1、材料圖2、乾粉絲用開水泡軟3、菠菜切成一寸長的段4...