冰糖芋苗的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘冰糖芋苗這道菜的口味篇甜，愛吃甜食的人一定喜歡，但是糖一定不要放太多，患有糖尿病的人一定不要吃，於苗和冰糖做出的這道菜色澤上就很誘人，於苗的口感吃起...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芋艿：200輔料蔗糖：50藕粉：5桂花糖：少許具體步驟1.芋艿洗淨入蒸鍋，大火蒸5～10分鐘2.待蒸好的芋艿冷卻後去皮，切成兩公分大小的塊兒3.鍋中加入600ml水，加入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘桂花，又名巖桂，它原產於中國西南部。桂花中富含氨基酸、維生素、微量元素、激素等營養成分，具有散寒破結、化痰生津、提神、開胃、養顏等功效。芋苗的功...

食材明細主料芋頭（約500克）輔料紅豆（一把）藕粉（一包）桂花蜜（一勺）鹼（3g）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆桂花糖芋苗的做法步驟1、紅豆難煮，提前泡好2、芋頭削皮洗淨，切塊可以切大一點，這樣不會煮碎。3、砂鍋燒開水，放冰糖，芋頭...

“芋頭細膩粉糯，入口香甜，濃郁的桂花香味更增口感。”食材明細主料荔浦芋頭（適量）輔料桂花（適量）冰糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花冰糖蒸荔浦芋頭的做法步驟1、冰糖搗成粉備用。2、荔浦芋頭洗淨。3、去皮切厚...

不是。冰糖芋是一種植物，口感偏甜，吃起來軟軟糯糯的，是芋頭的一個品種。跟香芋不同，二者不是一個種類的芋頭。從外觀上來説，冰糖芋個頭較小，橢圓形，而香芋整體長得瘦長，體型較大。冰糖芋適合蒸熟蘸白糖食用，或是切成片狀炒菜。...

“天熱來碗冰涼的冰粉芋圓，爽歪歪透心涼。”食材明細芋圓材料（4人份）貝貝南瓜泥（100g）紫薯泥（100g）木薯粉（100g）熱水（適量）冰粉材料冰粉粉（20g）水（1200g）紅糖漿紅糖（200g）水（200g）配料蔓越莓幹（適量）烤花生碎（適量）熟芝麻（適量）甜香（口味）煮（工藝）...

食材明細主料芋苗（適量）輔料紅糖（適量）桂花（適量）藕粉（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖芋苗的做法步驟1、芋苗洗淨加入適量水煮熟2、撈出瀝乾水分放涼3、剝皮4、準備紅糖一塊5、紅糖放入鍋中加入芋苗和水6、...

“這是農村的一道季節性家常菜，賣相不好😂，吃起來粉香粉香的😘。”食材明細主料冰糖芋（1個）輔料蒜頭（1瓣）鹽（適量）白砂糖（1小勺）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）超簡單的燜冰糖芋的做法步驟1、備好冰糖芋1個、蒜頭一瓣。2、芋...

1、味道不同。冰糖芋吃起來軟軟的糯糯的，口味偏甜一點；香芋口感則沒有冰糖芋那麼甜。2、外觀不同。冰糖芋的個頭比較小，形狀是橢圓形；然而香芋個頭則比較大，形狀則是瘦長形。3、吃法不同。冰糖芋可以直接蒸熟然後蘸着白糖...

“荔浦芋頭簡單一蒸，粉粉糯糯，香甜美味。”食材明細主料荔浦芋頭（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰糖蒸荔浦芋頭的做法步驟1、去皮荔浦芋頭一塊。2、切成滾刀塊。3、放入容器。4、撒上適量冰糖，熱水上...

食材明細主料芋苗（150g）豆豉（30g）輔料姜（一小塊）調料油（適量）白糖（少量）醬油（少量）蠔油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芋苗煮豆豉的做法步驟1、豆豉。2、芋苗。3、姜。4、熱油放豆豉姜。5、炒一分鐘。6、放芋苗。7、加一碗...

“相信南京的盆友們對於這一碗糖芋苗都有着不同的温馨回憶，對於我，就是小時候幼兒園回家路上奶奶牽着我的手買的那一碗甜甜的糖芋苗。雖然現在很多事情早已改變，但不變的依舊是那一份温情、以前的糖芋苗按照老人的法子煮...

將芋頭清洗乾淨，去掉表皮，切成塊，放入蒸鍋煮熟，澆上煮好的冰糖水即可；也可以將芋頭清洗乾淨，切成塊，放入油鍋中炸至表面金黃，再同熬好的冰糖一起翻炒。製作冰糖芋，使用的冰糖，可以根據自己的口味酌情添加。製作冰糖芋的過程中，也...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘風味古法糖芋苗，不到南京，不知此味！若不是在某篇微信推送中看到它的介紹我恐怕還不知道這是什麼東西呢！不過説真的，我只看了那圖片一眼就被古法糖芋苗的金...

“口感脆酸爽口，喜歡辣的放小米椒。”食材明細主料芋苗（200克）肥肉（少許）輔料小米椒（少許）蠔油（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒芋苗的做法步驟1、芋苗洗淨擰乾水份，切點點肥肉，小米椒一隻，蒜末少許。2、熱鍋放肥...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅嘴芋頭：五隻紅豆：小半碗小元宵：小半碗輔料藕粉：適量幹桂花：一小勺紅糖：適量具體步驟1.芋頭洗淨入蒸鍋蒸熟待涼後剝皮切小塊待用2.紅豆加水煮至豆子開花後...

是。冰糖芋簡單來説就是香芋加入冰糖、澱粉後加工以後形成的，所以冰糖芋實際上就是香芋。將香芋高温蒸40分鐘左右後取出備用，然後將冰糖融化成糖水，可以加入一些玉米粒提高口感，然後將兑好的澱粉倒入鍋內再煮2-3分鐘，均勻...

“這樣煮魚：酸、鮮美味，胃口大開，飯都多吃兩碗！”食材明細主料草魚（2斤）酸芋苗（4兩）水（1碗）輔料蒜頭（4瓣）油（2兩）鹽（少許）酸鹹（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸芋苗燜魚的做法步驟1、魚提前洗淨，用少許鹽醃製半小時以上，酸芋苗用水洗一洗...

食材明細主料酸芋苗（250克）輔料蒜末（少許）幹辣椒（少許）調料油（少許）糖（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣芋苗的做法步驟1、準備:酸芋苗(醃製的所以很鹹需加少許鹽泡去部分鹹味)。2、備點蒜末，幹辣椒。3、先將芋苗炒幹...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料芋苗（芋頭）：適量輔料紅糖：適量藕粉：適量糖桂花：適量具體步驟1.將芋苗（芋頭）洗淨表皮，然後放入鍋中加水煮熟，將芋苗（芋頭）撈出，乘熱剝皮2.將芋頭切塊，放入裝好水的...

不是，香芋和冰糖芋都是芋頭的一個品種，二者不是同一類芋頭。冰糖芋吃起來甜甜的，口味非常軟糯，適合蒸着吃，或者做成芋泥，當做甜品的原料。香芋適合切成片跟豬肉一起做成香芋炒肉。除此之外，香芋還可以蒸熟碾碎後跟木薯澱粉混...

“芋苗（也叫芋頭）：我們這傳統稱為芋苗；營養價值很高：澱粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，為秋補素食一寶；此外還具肯美容養顏、烏黑頭髮的作用，也可防治胃酸過多症。只有在中秋前後才能在市場上看到它的身...

食材明細主料芋苗酸（400）輔料鹽（適量）生抽（適量）油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芋苗酸炒肉的做法步驟1、先慢火炒。芋苗酸。2、適合家庭餐。3、味道鮮美小竅門加兩過。酸辣辣。味道更好。...

“青椒炒芋苗是贛南的一道家常菜，口感脆酸爽口，辣度由個人偏好決定。芋苗為農家自制酸芋苗，製作時採用農家鮮嫩的芋苗，芋苗曬乾後切片後用自家淘米水放鹽浸泡一個星期即可。將醃製好的芋頭洗淨加入蒜米、青椒（或者小米辣）清...